Uzvar van gedroogde vrugte - resep

Uzvar is 'n tradisionele versag vitamien drank van Oekraïens kombuis, gemaak van gedroogde bessies en vrugte, 'n analoog van kompote van gedroogde vrugte . Sy ongewone naam kom van die woord "brouwery", omdat die vrugte nie gebrou word nie, maar net gebring word, en dan aandring. Kom ons kyk na die resepte vir die voorbereiding van gedroogde vrugte uit die gedroogde vrugte.

Uzvar van gedroogde vrugte

bestanddele:

voorbereiding

Hoe om 'n gedroogde vrugtepot te kook? Giet die water in die geëmailleerde souspan, sit medium hitte en kook. Al die gedroogde vrugte het 'n paar keer deeglik gewas, 'n handdoek toegedraai en oortollige water gedreineer. Sit nou die gedroogde vrugte noukeurig in water, meng en kook vir 5 minute. Vervolgens, verwyder die pan uit die vuur, bedek met 'n deksel en laat dit bykom tot kamertemperatuur. Voeg dan die sitroensuur by die smaak, sit die heuning, meng dit en gooi die drank saam met die gedroogde vrugte op die glase.

Die resep vir die kamperfoelie van die hond het opgestaan

Die Uzvar, gebrouwen van die hond roos, is baie nuttig. Dit is 'n goeie ondersteuning vir immuniteit, veral in die winter.

bestanddele:

voorbereiding

Dus, vir die voorbereiding van die Uzvara neem ons bessies van die hondroos, vul hulle met water, sit dit op 'n swak vuur en bring dit tot kookpunt. Verwyder dan die kastrol uit die bord, bedek met 'n deksel en laat dit sowat 60 minute in 'n koel plek toedien. Voordat verbruik, kompoteer uit die dogrose filter en voeg, indien verlang, suiker of natuurlike heuning.

Bon appetit!