Geen minnares kan met net een mes in die kombuis bestuur nie. Eerder teoreties in staat, maar dit sal uiters ongerieflik vir haar wees. Daarom het elke gesin 'n stel kombuis messe. Maar wat presies dit moet insluit hang net af van wat hulle wil kook.
In hierdie artikel, kom ons probeer om vas te stel watter kombuis messe beter is om te koop, sodat die kookproses 'n plesier is.
Hoe om 'n stel kombuis messe te kies?
Eerstens moet gesê word dat goedkoop messe baie selde goed is, dus dit is die moeite werd om aandag te skenk aan hul prys, maar dit is nie die hoofaanwyser nie.
Een van die hoof seleksie kriteria is meshandvatsels. Sommige beskou dit as geskik vir hout, sommige - plastiek, en party soos yster. Die eerste is goed omdat hulle nie gly soos die res nie, en 'n natuurlike boom is altyd lekker om vas te hou. Om vas te stel of jy gemaklik is met die vorm van die handvatsel of nie, moet jy net 'n mes in die hand neem.
Nou, bykomend tot die gewone metaalblaaie, vind ons dikwels keramiekbome . Hulle is redelik gemaklik om mee te werk, hulle het 'n klein gewig en kleurvolle kleur, maar hulle het een groot nadeel - hulle val uitmekaar wanneer hulle val. By die keuse van keramiek messe, oorweeg hierdie feit.
Vir konvensionele messe gebruik vervaardigers dikwels vlekvrye staal met die byvoeging van chroom. Sulke produkte is baie duursaam en perfek geskik vir huishoudelike gebruik.
Professionele stelle sluit in gesmede kombuis messe. As gevolg van die feit dat hulle gemaak word van hoë gehalte staal en unieke tegnologie, het hulle altyd 'n baie hoë koste, maar dit is die moeite werd. Sulke messe word onderskei deur hoë hardheid, uitstekende skerpte en, bowenal, die duur van sy bewaring. Sulke stelle word vervaardig deur verskillende vervaardigers: Tramontina (Brasiliaanse handelsnaam), Berghoff en Gipfe (Duitse firmas), Vinzer (Switserse handelsmerk) en Arcos (Spaanse handelsmerk).
Baie handig om stelle kombuis messe in staanplekke te gebruik. Hiermee word die probleem van hul ligging opgelos, want vir elkeen is daar 'n afsonderlike gleuf waarin die lem verberg. Dit is gerieflik op dieselfde tyd, want hulle is altyd byderhand en maklik om te kry, en veilig, want die skerp rand is weggesteek. Baie dikwels in die staanplek is gemonteer maalelement, waaroor jy die lem kan onderdruk. So 'n komposisie met eenom sal jou binneland harmonieus aanvul.
As jy so 'n spesifieke gereg soos sushi of brood kook, dan moet jy bykomend tot die standaardstel 'n stel Japannese kombuismes koop.
Daarbenewens, wat moet messe in die kombuisstel wees, kopers stel belang in die vraag: hoeveel van hulle behoort daar te wees.
Hoeveel messe moet ek in die kombuis hê?
Stem saam, selfs al het hulle in hul kombuis 10-15 messe, wat in lengte en vorm verskil, sal die hospita slegs 3-5 van hulle gebruik. So, waarom betaal dit te veel? Dit is beter om die regte hoeveelheid gelyktydig te neem.
Optimale vir tuisgebruik is die beskikbaarheid
- klein (groente) - tot 8 cm lank, dit word aanbeveel vir die sny van groente;
- medium (universeel) - lengte van 13-15 cm, dit kan gebruik word om wors, kaas, groente en ander produkte te sny;
- groot (gastronomisch) - lengte 21-23 cm, ontwerp vir die sny en sny van groot produkte;
- brood - dit is 'n messaag, wat gerieflik is om selfs baie vars brood te sny;
- vir peeling - is 'n spesiale toestel waarmee dit maklik en veilig is om groente skoon te maak.
Daarbenewens moet jy 'n mesbroodjie hê (vir die sny van groot stukkies vleis en pluimvee) en kombuis skêr.