Volgens legende is Tsvetaeva se appeltaart deur Tsvetaeva se susters voorberei vir haar gaste. Sedertdien het die wonderlike smaak van 'n lekker nagereg met verfyning en harmonie. Jy kan dit diversifiseer deur nuwe weergawes van resepte in die praktyk toe te pas en elke keer 'n ander resultaat te kry.
Hoe om Tsvetaeva-appeltaart te maak?
Die tuletaeva-taart met appels word eenvoudig voorberei, maar het verskeie eienskappe wat sy individualiteit bepaal en is verpligtend vir die verkryging van 'n kenmerkende resultaat.
- Die basis van die tert is 'n kort deeg wat in 'n dun laag in die vorm versprei word.
- As 'n vulling word snye gesnyde appels gebruik.
- Appel sny word aangevul deur vulsel. Room vir Tsvetaeva-tert word op die basis van suurroom voorberei, dikwels met toevoeging van eiers, suiker, vanielje en meel.
- Sny en bedien die koek slegs na volle verkoeling.
Tsvetaeva Appeltaart - 'n klassieke resep
As daar 'n begeerte was om Tsvetaeva se tert te kook en te proe, moet die klassieke resep die eerste wees wat uitgevoer moet word. 'N Goeie kombinasie van bestanddele, 'n harmonieuse balans van onversoete deeg en soetvulling met ligte suurheid, maak die lekkerste indruk op die smaak.
bestanddele:
- meel - 320 g;
- suurroom - 300 g;
- olie - 150 g;
- bakpoeier - 10 g;
- suiker - 230 g;
- eier - 1 stuk;
- suurlemoensap - 0,5 stuks;
- Appels - 700 g.
voorbereiding
- 250 g meel word gemaal met olie en bakpoeier.
- Roer 2 eetlepels suurroom by en sit dit vir 'n halfuur in die koue.
- Verdeel die deeg in 'n vorm.
- Shirkuyut appels, water gesny met suurlemoensap, versprei op die deeg.
- Klits die suurroom met suiker, eier en meel.
- Giet 'n mengsel van appel gesny en bak Tsvetaeva se klassieke appeltaart 50 minute by 180 grade.
Tsvetaeva Appeltaart Met Kaaskoek
Die beroemde Tsvetaeva-taart met appels sal selfs lekkerder uitkom, as jy dit uit 'n maaskaas-deeg bak. In hierdie geval, versoet beide die meelbasis en die vulling, wat ons toelaat om 'n effens ander blik op die smaak van lekkernye te neem. In die room kan jy 'n knippie vanillien of 'n sakkie vanielje suiker byvoeg, en appels skeur met kaneel.
bestanddele:
- meel - 2 koppies en 2 eetlepels. lepels;
- maaskaas - 150 g;
- melk - 3 eetlepels. lepels;
- suurroom - 250 g;
- olie - 50 g;
- bakpoeier - 10 g;
- suiker - 1 koppie;
- eier - 2 stukke;
- vanielje;
- Appels - 700 g.
voorbereiding
- 1.5 koppies meel, gemeng met twee eetlepels suiker, bakpoeier.
- Voeg die maaskaas met botter en melk by en maak die knie deeg, versprei dit in 'n vorm.
- Boonop word snye appels versprei en almal word gevul met room van suurroom, suiker, geklopte eiers, meel en vanielje.
- Bak Tsvetaeva-tert met appels vir 50 minute by 180 grade.
Tsvetaeva Appeltaart Met Meringue
Die voorbereide Tsvetaeva-appeltaart in die oond, met inagneming van die volgende aanbevelings, verskil van die klassieke weergawe deur die teenwoordigheid van 'n laag sagte meringues wat die oppervlak van die produk dek, versprei oor appels. Hierdie aanvulling vervang die suurroomvulling, perfek in teenstelling met die nat appelvulling.
bestanddele:
- meel - 450 g;
- kaneel - 0,5 teelepel.
- suurroom - 100 g;
- olie - 200 g;
- bakpoeier - 20 g;
- suiker - 300 g;
- eier - 3 stukke;
- vanielje;
- Appels - 700 g.
voorbereiding
- Spoel die eiergele met botter, voeg 0,5 koppies suiker, bakpoeier, suurroom en meel by.
- Verdeel die deeg in 'n dun laag in 'n diep bakplaat.
- Sny dun appels, strooi kaneel, versprei van bo af.
- Stuur die koek vir 40 minute om 180 grade te bak.
- Klop die pieke met proteïene saam met suiker en vanillien, versprei oor appels.
- Stuur tsvetaevsky appeltaart vir nog 15 minute in die oond.
Tsvetaeva-tert met appels en frambose
Tsvetaeva-tert is 'n resep, wat 'n massa verskillende weergawes het, wat deur talle kookkuns eksperimente verskyn het. Een van hierdie sal later bespreek word. Dus, deur die vulsel van appels met framboosbessies aan te vul, sal dit moontlik wees om beide die smaak en estetiese eienskappe van die voorbereide lekkerny te diversifiseer.
bestanddele:
- meel - 2 koppies en 2 eetlepels. lepels;
- suurroom - 1,5 glase;
- olie - 150 g;
- bakpoeier - 15 g;
- suiker - 1,5 koppies;
- eier - 1 stuk;
- vanielje;
- framboos - 200 g;
- Appels - 300 g.
voorbereiding
- Van die olie, meel en bakpoeier word krummels verkry, waarby 0,5 koppies suiker en suurroom bygevoeg word. Hulle maak 'n bondel.
- Verdeel die substraat langs die bodem en mure van die vorm.
- Sprei die appels en frambose, gooi al die room wat gemaak word deur die oorblywende bestanddele te meng.
- Bak Tsvetaeva-appeltaart 50-60 minute by 180 grade.
Tsvetaeva pastei sonder eiers
Die gunstelingkoek kan gebak word sonder die toevoeging van eiers, wat feitlik nie die smaakkenmerke van die lekkernye beïnvloed nie, maar sal dit beskikbaar maak vir lakto-vegetariërs en allergieë. Baie selfs sonder kontraindikasies verkies om hierdie weergawe van die resep te gebruik, aangesien dit meer lekker en lekker is.
bestanddele:
- meel - 2 koppies en 2 eetlepels. lepels;
- suurroom - 1,5 glase;
- olie - 150 g;
- bakpoeier - 15 g;
- suiker - 1 koppie;
- suurlemoensap - 30 ml;
- Appels - 700 g.
voorbereiding
- Voorbereiding van Tsvetaeva-tert begin met die knieë van die deeg. Spoel die meel met olie en bakpoeier in 'n krummel.
- Voeg 100 g suurroom by, knie dit, versprei die basis in die vorm.
- Versprei appels van bo af, strooi suurlemoensap.
- Vul die vrugte gesnyde room met suurroom, suiker, stysel en meel.
- Bak die produk vir 180 minute by 180 grade.
Tsvetaevsky appelvarkie koek
Nog 'n gewilde weergawe van die beroemde nagereg is Tsvetaeva-tert met maaskaas en appels. Die room word in hierdie geval voorberei op grond van maaskaas, en suurroom word slegs bygevoeg om dit die nodige digtheid en tekstuur te gee. Nie te veel in die samestelling sal 'n knippie vanillien of 'n teelepel vanielje-uittreksel wees nie.
bestanddele:
- meel - 2 koppies en 2 eetlepels. lepels;
- suurroom - 160 g;
- olie - 150 g;
- bakpoeier - 15 g;
- suiker - 1 koppie;
- suurlemoensap - 30 ml;
- maaskaas - 350 g;
- eier - 1 stuk;
- vanielje;
- Appels - 700 g.
voorbereiding
- Spoel die olie met meel, voeg bakpoeier by.
- Roer 100 g suurroom by en versprei die deeg in 'n vorm.
- Sprei die appels bo-op, gooi dit met suurlemoensap.
- Klits die kaaskaas met eier, suiker, vanielje en die oorblywende suurroom by, giet op appels.
- Bak Tsvetaeva- maaskaas-appeltaart 1 uur by 180 grade.
Tsvetaeva pastei met joghurt
Tsvetaeva-appeltaart is 'n resep wat uitgevoer kan word deur natuurlike jogurt te gebruik sonder bymiddels in plaas van suurroom as basis vir die roomroom. Appels kan verder geskil word - dus sal die nagereg selfs sagter en sagter wees. Kaneel en vanielje sal die lekkerny lekkerder maak, en die smaak is helderder.
bestanddele:
- meel - 2 koppies en 3 eetlepels. lepels;
- suurroom - 100 g;
- olie - 150 g;
- bakpoeier - 15 g;
- suiker - 1 koppie;
- joghurt - 1,5 koppies;
- eier - 2 stukke;
- vanillien en kaneel;
- Appels - 700 g.
voorbereiding
- Mielie, botter en bakpoeier word in krummels gemaal, suurroom bygevoeg, gemeng, in 'n vorm versprei.
- Top snye appels, besprinkel met kaneel.
- Meng yoghurt, eiers, suiker, vanielje en 3 eetlepels meel, giet in appels.
- Bak die koek 45 minute by 180 grade.
Tsvetaeva taart gemaak van bladerdeeg
Tsvetaeva- tert met appels, waarvan die resep die volgende sal beskryf word, sal veral waardeer word deur diegene wat nie daarvan hou om met die knieë van die deeg te pla nie. As basis vir die produk in hierdie geval, word gereedgemaakte blaarvelle gebruik, wat ontdooi moet word, 'n bietjie gerol en in 'n geoliede vorm geplaas word, wat oorskot verminder.
bestanddele:
- Bladerdeeg - 1 vel;
- meel - 3 eetlepels. lepels;
- suiker - 1 koppie;
- suurroom - 1 glas;
- eier - 3 stukke;
- Vanieljekoekies - 2 eetlepels. lepels;
- vanilline;
- Appels - 700 g.
voorbereiding
- Verdeel die deeg in die vorm, steek met 'n vurk, sprinkel met broodkrummels.
- Top die appels.
- Meng suurroom met geklopte eiers, vanielje en meel.
- Gooi die mengsel van appels en bak die koek vir 1 uur teen 200 grade.
Tsvetaeva Appeltaart in die multivariate
Net so lekker, delikate en mondwaterige Tsvetaeva- koek in die multivark . Die enigste probleem in die proses om nagereg te berei, is om dit uit sy gereedheid uit die bak te verwyder. Hiervoor moet die produk heeltemal afgekoel word, en dan met behulp van 'n stoomrooster geëkstraheer word.
bestanddele:
- meel - 2 koppies en 2 eetlepels. lepels;
- suurroom - 250 g;
- olie - 150 g;
- bakpoeier - 15 g;
- suiker - 1 koppie;
- eier - 2 stukke;
- Appels - 600 g.
voorbereiding
- Van meel, bakpoeier en 50 gram suurroom, knie die deeg.
- Verdeel die com met 'n dun laag in 'n multicastree.
- Sny die appels en lê dit bo-op.
- Klits eiers met suiker, meng met suurroom en vanielje, gooi op appels.
- Bak 'n tert op Baking 90 minute.