Samsa - resepte vir heerlike Oesbekiese gebak by die huis

Samsa is 'n resep, waardeur jy kennis kan maak met gewilde Oesbekiese gebak. Kruie pasteie gemaak van ongesuurde deeg is gemoderniseer en as vroeër die gekapte skaapvleis in die vulling gebruik is, word vandag ander soorte vleis en selfs soetjoue verwelkom. Die funksies van die tradisionele tandoor word maklik deur die oond uitgevoer.

Hoe om samsa te kook?

Samsa is 'n resep vir die kook van gewilde Oesbek-gebak. Trouens, dit is puffdeeg met verskillende vullings. Klassieke vulling is gekapte lam, vet vet, uie en speserye. Die deeg word geknee van meel, water en sout, fyn gerol en opgestop. Die produkte word teen 'n hoë temperatuur gebak totdat dit skerp is.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Knie die deeg van meel, water en sout. Los vir 40 minute.
  2. Die vulsel vir die samsa moet met die hand gesny word: kap die skaapvleis met lam, ui en vet, seisoen.
  3. Sny die deeg in segmente, rol elkeen uit.
  4. Begin en formuleer.
  5. Smeer met olie, strooi sesamsaad.
  6. Samsa is 'n resep wat vir 30 minute by 250 grade gebak word.

Samsa Oezbeeks

Deeg vir samsa is 'n Oesbeek- resep waarmee jy knapperige gebak kan voorberei. Die stel komponente is standaard: meel, water en sout. Die belangrikste ding is om die massa behoorlik te meng en die blaredeeg te kry deur dit baie uit te rol. Die tegniek is soos volg: die deegvelle word gesmeer met olie, versprei met 'n hopie, in 'n rol gevou, gesny en weer gerol.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Voorbereiding van samsa begin met die knieë van die deeg: kombineer 100 g olie, sout en eier in warm water.
  2. Voeg die meel by, knie die deeg.
  3. Verdeel dit in 3 dele.
  4. Elke rol en olie.
  5. Sit in 'n hopie, rol en sny dit in snye van 1,5 cm.
  6. Rol stukke uit en vul hulle.

Simson uit bladerdeeg

Samsa uit klaarmaken is 'n goeie manier om die huisgemaakte tradisionele Asiatiese kombuis sonder veel moeite te geniet. Jy hoef net die deeg in blokkies te sny, dit vas te maak, die rande vas te maak om driehoeke te maak, en bak 30 minute by 200 grade. Om te verhoed dat die produkte lyk soos vleispatties, sny die vleis met die hand.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Vleis, uie en knoffel kap en meng.
  2. Rol die deeg, sny in blokkies.
  3. Begin en formuleer.
  4. Smeer die geklitste eier.
  5. Samsa is 'n resep gebak op 200 grade 20 minute.

Simson gemaak van puffdeeg met hoender

Samsa met hoender is 'n aangepaste variant, gekenmerk deur sy toeganklikheid en eenvoud. Jy hoef nie te soek na 'n skarlaken lam om 'n sappige vulling te kry nie - nie minder lekker en voedsame hoendervleis sal 'n duur produk voldoende vervang nie. Hierdie gereg is geskik vir alledaagse spyskaarte, aangesien al die bestanddele by die naaste supermark gekoop kan word.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Uie, filette en 50 gram oliehakie.
  2. Knie die deeg van meel, water en asyn.
  3. Verdeel die deeg in dele, rol elkeen in 'n laag en giet 100 g olie.
  4. Vou die lae in 'n hopie, rol in 'n rol, sny in skywe.
  5. Stukke rol uit, dinge, formuleer.
  6. Bak vir 25 minute by 200 grade.

Samsa Met Bladerdeegkaas

Samsa met kaas is 'n voedsame en pittige voorgereg, soortgelyk aan 'n Oesbekiese gereg net deur 'n deeg voor te berei. Die moderne weergawe is baie gewild en verdien spesiale aandag. Varsdeeg word perfek gekombineer met gekerste kaas. So 'n tandem is so harmonieus dat die produk, selfs in verkoelde vorm, nie sy smaak eienskappe verloor nie.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Knie die deeg uit die water, meel en sout.
  2. Rol uit in 'n laag, smeer met olie, rol in 'n rol.
  3. Sny in segmente, rol en spul met gerasperde kaas.
  4. Vorm en bak vir 20 minute teen 200 grade.

Samsa met pampoen

Samsa met 'n pampoen in Oesbek is 'n spesialiteit van Sentraal-Asiatiese kombuis en word aangebied in 'n verskeidenheid opsies. Een van hulle is Europeanized, en geknie op bokke se jogurt, wat die deeg soortgelyk aan gis maak. Anders as laasgenoemde, benodig dit nie 'n rusplek nie en word dadelik uitgerol. Vir die vulsel is meer geskikte Muscat pampoen.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Pomp die pampoen en ui en plaas dit vir 10 minute uit. Seisoen.
  2. Voeg in olie met sout, sout, sout en meel by. Knie die deeg.
  3. Verdeel die massa in 20 dele, rol dit uit.
  4. Begin, vas, vet met eiergeel.
  5. Simson pampoen is 'n resep waarin die produkte vir 25 minute by 200 grade gebak word.

Samsa Met Gehakte Vleis

Samsa met vleis is die algemeenste kook opsie. Tradisioneel, vir die verskaffing van sappigheid, word vleis in klein stukkies gesny. Met die huidige verskeidenheid resepte, is dit toelaatbaar om die produk met gemaalde vleis te spat, en die vleis met die uie in 'n vleissnit verdraai. Aan die vleis wanneer dit nie gebak word nie, word 'n kruisement koue water by die maalvleis gevoeg.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Meng die meel met 'n bakpoeier, twee soorte botter, eiers en sout.
  2. Giet kokende water en meng die deeg.
  3. Bees met 'n boogrol in 'n vleissnit. Voeg water by die vulsel.
  4. Sny die deeg, rol, vul, vorm en bak vir 40 minute teen 200 grade.

Samsa Met Aartappels

Samsa in die oond is 'n moderne manier, waardeur jy enige vulsel kan gebruik, seker wees dat dit altyd eweredig voorberei sal wees. 'N begroting weergawe van samsa met aartappels sal die huisvroue met die eenvoud van kook, omdat alles wat nodig is: kap rou groente, voeg vir sappige vet en meng, wrap in deeg.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Meng meel en meel van die meel.
  2. Aartappels, ui en vet sny in blokkies.
  3. Deegrol, olie.
  4. Sny in segmente, vul, vorm driehoeke.
  5. Bak vir 40 minute by 180 grade.

Samsa van lavash

Samsa by die huis kan 'n eenvoudige en vinnige voorbereiding, as in plaas van die toets, 'n dun lavas gebruik. Met 'n "luie" resep sal jy die skottelgoed in 20 minute kan hanteer: jy moet die pitabrood in dele sny, die omtrek met die geklitste eier smeer en die maalvleis uitsteek, druk die rande behoorlik. Na-braai tot roerig in 'n pan.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Voeg die ui by, knie in die maalvleis.
  2. Sny die rommel in blokkies.
  3. Smeer die omtrek met die eier. Lê die vulsel van die rand af.
  4. Maak die vulsel met die helfte van die pitabrood.
  5. Braai in 'n pan.

Simson in die braaipan

Resep samsa by die huis bied in plaas van om in die oond te bak, braai die produkte in 'n braaipan. Met hierdie metode word die kooktyd verminder, 'n skerp tekstuur, goue kors verkry en die sappigheid van die vulling behou. Die belangrikste ding is om die groente-olieput op te warm en die temperatuur tydens rooster te monitor.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Voeg uie, speserye by die maalvleis by.
  2. Sny die deeg in blokkies, vul, formuleer.
  3. Samsa gebraai is 'n resep waarin die produk in 'n braaipan in olie gekook word.