Die Franse kaaskoek is kategories anders as die gewone vir ons soort bak, want die "Franse" weergawe lyk soos 'n tert met 'n delikate kurdvulsel, wat bedek is met 'n lappie knapperige deeg. 'N aangename en ongewone verskeidenheid klassieke lekkerny wat ons sal leer om voor te berei in hierdie artikel.
Die resep vir Franse kaaskoek met maaskaas
bestanddele:
Vir die toets:
- meel - 2 items;
- botter - 200 g;
- bakpoeier - 1 teelepel.
Vir die vulsel:
- maaskaas - 500 g;
- suiker - 200 g;
- eiers - 2 stukke;
- Vanille suiker - na smaak.
voorbereiding
Bloem sif en meng met bakpoeier. Ysolie word saam met meelmengsel in klein krummels gekap. Verdeel die resulterende massa in twee dele, waarvan een in 'n gesmeerde vorm geplaas word.
Kaaskaas, suiker en eiers klits blender tot homogeniteit, voeg vanielje suiker na smaak. Klaar om die vullings bo-op die krummels te vul, vul die res met krummels en sit die Franse kaaskoek saam met die maaskaas in die oond. Berei die gereg vir 40-45 minute by 180 grade. Jy kan beide koud en warm bedien.
Hoe om 'n Franse kaaskoek te bak?
Die kaaskoek volgens hierdie resep is meer oulik, voedsaam, met baie lae. So 'n lekkerny is lekker om jouself te verras op dae af van dieet.
bestanddele:
Vir die toets:
- meel - 200 g;
- eier - 1 stuk;
- suurroom - 220 g;
- bakpoeier - 1 teelepel;
- suiker - 100 g.
Vir die vulsel:
- maaskaas - 500 g;
- suiker - 150 g;
- eiers - 3 stukke;
- Vanielje-uittreksel - 1/3 van 'n lepel;
- botter - 1 eetlepel. lepel;
- semolina - 1 eetlepel. lepel.
voorbereiding
Voordat jy 'n Franse kaaskoek voorberei, laat ons die vulsel maak: sout, suiker en eiersviskies, voeg daar mashed curd, vanielje-uittreksel, sagte botter en mango by. Roer. Op hierdie stadium kan die vulsel aangevul word met enige bymiddels:
Nou slaag ons aan die toets: meng eiers, suiker en sout, voeg suurroom by en gooi die gesifte meel met bakpoeier. Roer die deeg tot glad.
Plaas die helfte van die deeg in die geoliede vorm, die helfte van die vulsel en herhaal die prosedure. Ons sit die kaastaart in die oond vir 1 uur by 180 grade. Nadat die voorbereiding afgehandel is, moet die nagereg uit die vorm geneem word, afgekoel word, en dan met tee , kompote of melk bedien word.