Vis met wortels

Delikate visfilette kan op verskillende maniere voorberei word, maar die mees begroting is die manier van kook met behulp van die mees bekostigbare groente, in ons geval - wortels en uie. Dit gaan oor hierdie eenvoudige en baie dieet resepte waarvan ons later praat.

Gebraaide vis met uie en wortels

bestanddele:

voorbereiding

Wortels word skoongemaak, in die helfte gesny en in blokkies van ongeveer dieselfde grootte gesny. Uie sny in groot ringe.

Voeg 1,5 st in 'n diep braaipan. water, voeg sout en borrie by. Ons versprei vars groente, uie ringe, wortels en gebreekte knoffelhuisies in die braaipan. Verminder hitte tot 'n minimum en stoofgroente onder die deksel.

Intussen, visfilet-geurmiddels aan albei kante en vinnig in olyfolie (2-3 minute aan elke kant) braai. Ons sit die gebraaide vis oor die groente en water dit met 'n mengsel van gerookte paprika en die oorblyfsels van olyfolie. Hou die bak onder die deksel tot die wortel sag is.

Vis, gestoofde wortels op hierdie resep, kan voorberei word en in 'n multivark. Om dit te doen, lê die groente en rou, maar gegeurde vis in 'n bak en kook die skottel met water met die "Quenching" af. Maak in die middel van die kook oop die deksel en gooi die vis met botter en paprika.

Vis gebak met wortels in die oond

bestanddele:

voorbereiding

Oond warm tot 180 grade. Ons bedek die bakplaat met papier. Wortels sit 'n bakplaat en gooi olie en 'n halwe heuning. Moenie vergeet om die wortel te seisoen nie karwijsaad en sout met peper. Bak wortels vir 15-20 minute by 180 grade, of tot sag. Vir 5-7 minute tot gereed om op 'n bakplaat te sit met wortels en sit die vis. Die filet moet eers vir 'n minuut aan elke kant met 'n halwe paprika, sout, peper en botter in olyfolie gesproei word.

Ui sny in dun ringe en meng met pietersielie. Wortel sny in skywe en voeg by die slaai. Ons eindig die gereg met 'n fete en dressing, voorberei op grond van die oorblyfsels van heuning, paprika, botter en suurlemoensap. Gemarineerde vis met wortels perfek gekombineer met 'n glas wit droë wyn.