Salade uit hoender maag is nie net 'n lekker, maar uiters nuttige, voedsame snack wat dit so gou moontlik in jou dieet in te voer. Waardevolle eienskappe wat 'n subproduk besit, het 'n voordelige uitwerking op vertering en die toestand van die hele organisme as 'n geheel.
Hoe om 'n slaai van hoender maag te maak?
'N Salade met mae word voorberei deur die komponent aan te vul met ander toepaslike produkte en 'n geskikte dressing.
- Hoender mae voor gebruik ontslae van films, deeglik gewas, en dan vir 1,5 uur gekook.
- In die water wanneer jy maag kook, kan jy 'n gloeilamp, wortels, laurier en ander speserye byvoeg, sodat die smaak van die neweproduk meer pikant word.
- Koel die gekookte maag sonder sous, sny dan in blokkies of rietjies.
- 'N Heerlike slaai met hoender maag kan gekook word deur die basiese bestanddeel by eiers, uie, sampioene, gepekelde komkommers, gekookte of gesoute groente by te voeg.
- Dressing vir 'n slaai kan wees mayonnaise, suurroom of 'n mengsel gebaseer op groente-olie met die toevoeging van suurlemoensap, asyn.
Hoender maag slaai met gepekelde uie
Een van die eenvoudigste en toeganklikste, maar terselfdertyd heerlike weergawes van die hapje is 'n slaai van hoendermae met uie, wat voorheen gemarineer moet word met asyn, of smaaklike suurlemoen met sout en suiker gebruik. Wortels vir 'n skouspelagtige voorkoms kan op 'n Koreaanse ruit gevryf word.
bestanddele:
- hoender maag - 250 g;
- gekookte eiers - 4 stuks.
- ui slaai - 150 g;
- wortels - 1 stuk;
- mayonnaise - 100 g;
- sout, peper, asyn.
voorbereiding
- Sny die uie en gooi 'n mengsel van warm water en asyn in gelyke verhoudings vir 10 minute.
- Gooi die ui op 'n sif, laat dit dreineer, meng met gerasperde wortels en gekapte gekookte maag, en voeg gebakte eiers by.
- Geur die bestanddele met mayonnaise, sout, peper, meng.
Salade "Obzhorka" met hoender maag - resep
'N Hartige en voedsame slaai "Obzhorka" met hoender maag is baie geskik vir die liassering vir aandete of om die spyskaart se feite effektief te diversifiseer. Uit die samestelling kan jy gesoute komkommers uitsluit, met 'n halwe eetlepel asyn vervang en die bestanddele saam met die bestanddele van die kleedstof spit.
bestanddele:
- hoender maag - 500 g;
- wortels - 2 stukke;
- ui - 1 stuk;
- gepekelde komkommers - 2 stuks.
- groente-olie - 40 ml;
- mayonnaise - 100 g;
- sout, peper, kruie.
voorbereiding
- Sny die wortels in repies en halwe ringe uie, braai individueel in olie in 'n braaipan.
- Sny die stroppe gekookte maag en komkommers, voeg by die gesoute groente.
- Vul 'n eenvoudige slaai van hoender maag met mayonnaise, sout, peper, meng, strooi met groente na bediening.
Pittige slaai van hoender maag
Salade van hoender maag, waarvan die resep later aangebied sal word, sal as aanhangers van pikante ostrinka wees. Dit word in hierdie geval behaal deur die samestelling saam te voeg met die Bulgaarse Pepper-fyngekapte peul. Vir 'n uitgespreek geur moet knoffel met ui, koriander en sout in 'n mortel gemaal word.
bestanddele:
- hoender maag - 500 g;
- Soetrissies - 2 stuks.
- warm peper - 1 stuk;
- koriander en groen uie - 0,5 tufts elk;
- knoffel - 2 tande;
- sesame - 0,5 eetlepels. lepels;
- sout, peper, groente-olie.
voorbereiding
- Rys die gekapte uie, koljander en knoffel met sout in 'n mortier, sit in 'n bak.
- Voeg gebreekte strooi gekookte harte, strooipanne pepers.
- Sesamsaadjies word in 'n braaipan droog, uitgegiet aan die res van die bestanddele.
- Gooi 'n skerp slaai uit die maag met warm groente-olie, sout, peper, meng.
Salade van hoender maag in Koreaans
Salade van hoendermae word voorberei op Koreaanse motiewe met die toevoeging van 'n kenmerkende Oosterse slaaisous, wat eenvoudig vervang kan word met koljander en gemaalde chili. Vars komkommer en uie is nie verpligte bestanddele nie, dit word toegelaat om hulle van die samestelling te uitsluit of te vervang met ander groente, byvoorbeeld Bulgaarse peper.
bestanddele:
- hoender maag - 750 g;
- wortels - 1 stuk;
- uie en vars komkommer - 0,5 stuks;
- knoffel - 2 tande;
- groente-olie en sojasous - 1 eetlepel. lepel;
- Asyn - 0,5 eetlepels. lepels;
- Koreaanse geurmiddels - 1 teelepel;
- sout, peper, suiker.
voorbereiding
- Sny die gekookte maag met strooi.
- Maal wortels en komkommer op 'n Koreaanse ruit.
- Sink ui, kap die knoffel.
- Kombineer die bestanddele in 'n slaaisous, geur met olie, asyn, sojasous, sout die gereg, peper en smaak met suiker.
- Laat die Koreaanse slaai uit die hoender maag vir 2 uur in die verkoue.
Salade met hoender maag en omelet
Om al die voordele van eenvoudige en skerp weergawes van die gereg te evalueer, is dit tyd om 'n slaai met hoenderpote en eierpannekoeke te probeer . Hierdie voorgereg, soos sy eweknie met gekookte eiers, het sy eie individuele aantreklike sest en sal selfs oor die mees kieskeurige eters kan wen.
bestanddele:
- hoender maag - 750 g;
- eiers - 6 stuks.
- ui - 3 stukke;
- asyn en suiker - om te proe;
- groente-olie - 2 el. lepels;
- sout, mayonnaise.
voorbereiding
- Uie word gesny met skywe, gedompel met kookwater, gewas en gevul met warm water, geurig met asyn, suiker.
- Na afkoeling word die uie uitgedruk, in 'n slaaibak versprei.
- Sny die gekookte maag met strooi, versprei na die uie.
- Klits 'n bietjie met sout eiers, braai op 'n geoliede pannetjie met medium dikte eierpannekoeke.
- Na die verkoeling rol pannekoek rolle, sny in repies.
- Voeg die sny van die omelet in die slaai, vul dit met mayonnaise, sout.
Salade van hoender maag met gepekelde komkommers
Elementêre in die voorbereiding en verrassend lekker voedsame slaai van hoender maag, wat veral onder die manlike gehoor gerespekteer word, kan jy die volgende resep voorberei. Die produk word hier harmonies gekombineer met gepekelde komkommers en soetlaai-uie, wat as dit verlang word, gekook word met kookwater.
bestanddele:
- hoender maag - 500 g;
- gepekelde komkommers - 4 stuks.
- ui - 1 stuk;
- mayonnaise - 3 el. lepels;
- sout, kruie.
voorbereiding
- Gesnyde maagstrokies en uie, gekerfde middelgrote ingelegde komkommers.
- Meng die bestanddele in 'n slaaisous, voeg mayonnaise, groente, sout by.
- Roer die slaai uit die hoender maag en komkommer en bedien.
Hoender maag slaai met sojasous
Die volgende resep vir slaai met mae sal jou toelaat om gelyktydig 'n ligte en voedsame gereg te kook wat die gevoel van honger kwalitatief sal uitblus, maar sal nie ekstra pond byvoeg nie. Die voorgestelde groentemengsel kan opsioneel aangevul word met soet Bulgaarse Pepper en gekapte Knoffelartikels.
bestanddele:
- hoender maag - 400 g;
- Strykboontjies - 200 g;
- vars komkommer - 1 stuks;
- Tamaties - 2 stuks.
- Slaai blare en groen uie - 1 bundel;
- groente, sojasous.
voorbereiding
- Kop strooi gekapte hoender maag, komkommer snye.
- Sny tamaties, sny die groen uie en blaai blare.
- Die bone word gaar tot gaar, afgekoel, by die res van die bestanddele gevoeg.
- Hoenderslaai van hoendermae met sojasous.
Salade met hoender maag en bone
As die groenbone nie wegraping veroorsaak nie, kan jy peulgewasse (gekook of ingemaakte) by die slaai voeg. Die voorgereg sal selfs meer voedsaam wees en sal met pragtige, gematigde, pikante smaak wees. Vir ekstra skerpheid, is dit toegelaat om fyngekapte soetrissies by te voeg.
bestanddele:
- hoender maag - 600 g;
- ingemaakte bone - 300 g;
- knoffel tande - 2 stukke;
- Tamaties - 4 stuks.
- groen - 1 klomp;
- sout, peper, suurroom en olyfolie.
voorbereiding
- Kook, koel en sny maag.
- Voeg gekapte tamaties, bone sonder sap, gekapte vars kruie en knoffel.
- Seisoenlaai met mae en bone met 'n mengsel van suurroom en olyfolie, sout, peper, mengsel.
Salade met gerookte hoender maag
As gerookte hoender maag beskikbaar is, kan hulle doeltreffend gebruik word om 'n lekker en mondwarmende blaarsslaai te maak. Bestanddele in die sampioene word vooraf gekook met die byvoeging van 'n bol en speserye, dan op 'n sif gegooi, toegelaat om te dreineer en in repies gesny.
bestanddele:
- Gerookte hoender maag - 250 g;
- sampioene - 250 g;
- eiers gekook - 4 stuks.
- wortels en uie - 1 stuks;
- kaas en mayonnaise - 100 g;
- olie vir braai, groen uie.
voorbereiding
- Sit in die slaaisous die eerste laag gesnyde mae, vet met mayonnaise, tinker met gerasperde eiers.
- Draai dan die gesoute ui met wortels en weer mayonnaise.
- Die vierde laag is versprei sampioene, en dan gerasperde kaas.
- Pritrushivayut-slaai uit gerookte mae met groen uie en laat hulle week.
Salade met hoender maag en sampioene
Voltooi die smaak van gekookte hoendermaagjies wat in klein-grootte gepekelde sampioene gesny word. In plaas van pietersielie, kan jy nog 'n groentetjie in die slaai plaas, byvoorbeeld koljander, basiliekruid of dille. As 'n kleed sal 'n ligte mayonnaise pas of gemeng word met 'n klein hoeveelheid mosterd dik suurroom.
bestanddele:
- hoender maag - 500 g;
- sampioene - 150 g;
- eiers gekook - 2 stukke;
- ui - 1 stuk;
- pietersielie - 0,5 bundel;
- groente-olie - 2 el. lepels;
- sout, peper en mayonnaise.
voorbereiding
- Sny die stroppe gekookte maag.
- Braai ui-olie op groente-olie, voeg by die byproduk by.
- Stuur die gekapte sampioene, eiers en pietersielie na die slaai.
- Geur die slaai met maag en sampioene met mayonnaise, voeg sout en peper by.
Salade van gepekelde hoender maag
'N Vinnige slaai uit hoendermae onder hierdie resep werk nie. Na die kook moet die snack minstens een dag in die yskas gemarineer word, waarna die gereg die nodige pikante eienskappe sal verkry, en die komponente sal mekaar se smaak uitruil en met 'n geurige marinade geweek word.
bestanddele:
- hoender maag - 500 g;
- gepekelde ui - 250 g;
- wortels - 100 g;
- gemaalde koljander en chili - 0,5 teelepels;
- groente-olie - 2 el. lepels;
- Appelasyn - 1 teelepel;
- knoffel - 2 tande;
- sout, swartpeper, suiker - na smaak.
voorbereiding
- Die gekookte mae word gesny, gemeng met gepekelde uie.
- Smeer wortels, meng met knoffel, sout, asyn en suiker, voeg chili, koljander en swartpeper by.
- Kombineer die neweproduk met ui en wortelmassa, roer, geur met olie en versend vir 'n dag in die verkoue.
Salade uit hoender mae met okkerneute
'N Eenvoudige en heerlike slaai van hoendermae sal verkry word deur die byproduk met kaas, neute en wortels in Koreaans aan te vul. Afhangende van die seisoen, kan jy vars of gepekelde komkommers as 'n bestanddeel gebruik, elke keer wat jy 'n ander smaak kry, maar op sy eie manier 'n oorspronklike en verfynde gereg.
bestanddele:
- hoender maag - 500 g;
- wortels en kaas - 100 g;
- okkerneute - 70 g;
- komkommers - 2 stukke;
- knoffel - 1 tand;
- sout, peper, kruie, mayonnaise.
voorbereiding
- Sny die maag en komkommer.
- Vryf die kaas, kap die neute en groente.
- Meng die bestanddele in 'n bak, voeg knoffel, wortels, sout, peper en mayonnaise by.
- Roer 'n heerlike slaai van hoendergekookte mae met moere en bedien.