Hepatiese fritters - interessante resepte vir 'n tuisgemaakte aandete of feestelike spyskaart

Baie hou nie van skottelgoed afkomstig van afval nie, maar as jy lewendige pannekoeke kook, kan die meeste verbruikers se smaakvoorkeure baie verander. Sit die kos warm of alreeds af in die vorm van 'n toebroodjie, wat 'n sny brood oplaai. As 'n bykos, kapokaartappels, graan, pasta of 'n slaai van vars groente.

Hoe om pannekoeke te kook?

Pannekoeke van die lewer word eenvoudig voorberei, maar dit is belangrik om 'n goeie en vars produk te kies. Benewens die hoofbestanddeel, word 'n minimum van komponente benodig. Maak lekker lewerpannekoeke van bees-, vark- of hoenderlewer, en met die byvoeging van ander bestanddele word die gereg selfs meer interessant. Voor jy kook, moet jy 'n neweproduk voorberei.

  1. Lewer was, verwyder die film.
  2. Binne 10 minute moet die produk geweek word in koue water met 'n lepel sout en suiker, dan spoel.
  3. As dit by varklewer is, is dit beter om dit 20 minute in melk te spoel, dan spoel.
  4. Maal die neweproduk met 'n blender, kombineer of slyp.
  5. Die massa lyk soos 'n deeg vir pannekoeke , so braai lewerpannekoeke moet op dieselfde manier wees.

Lewende pannekoeke van beeslewer

Die lekkerste en die nuttigste lewer lewerpannekoeke, waarvan die resep die gebruik van bees- of kalfsbyprodukte behels. Hierdie variant van die gereg kan amper nie vir kinders aangebied word nie, maar volwassenes hou net van hierdie ete. Om 5 geurige porsies voor te berei, sal nie meer as 1 uur neem nie.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Pechenka, ui en knoffel in 'n vleissnit.
  2. Skeur die proteïene afsonderlik.
  3. Gee die hepatiese massa van geel, siftende meel, sout, speserye, heuning, brandewyn, meng.
  4. Proteïene lei in gemaalde vleis, meng saggies.
  5. Braai lepelpannekoeke in olie aan weerskante.

Fritters van hoenderlewer - resep

Dit is die beste om fritters van hoenderlewer te maak met 'n manga, aangesien die gebreekte neweproduk 'n bietjie dun word, en die groats help om die produkte behoorlik vas te maak. Hierdie gereg kan met selfvertroue aan kinders aangebied word, en hulle sal dit met waardigheid waardeer. Van hierdie aantal produkte per uur sal 12-15 stuks wees. geurige pannekoeke.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Duif die lewer met 'n manga.
  2. Voeg eiers, speserye by en laat dit vir 20 minute staan.
  3. Klits 'n bietjie, pas die digtheid met meel aan.
  4. Braai in 'n pan aan weerskante.

Lewende pannekoeke van varklewer - resep

Daar is nie so baie maniere om 'n lewer te maak nie , en pannekoeke is 'n uitstekende alternatief vir die gewone en effens verveelde warm een. Voorberei hierdie pannekoeke uit die lewer van varke en die proses is soortgelyk aan die voorbereiding van soetprodukte. Vir die digtheid van die deeg kan jy enige graan of meel byvoeg, maar met die hawermout word die kalorie-inhoud van die lekkernye aansienlik verminder.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Roer warm en gooi die vlokkies vir 15 minute.
  2. Meng die lewer- en hawermengsel met 'n blender.
  3. Voeg die speserye by, sout, meng.
  4. Braai die lemoenpannekoeke tot 'n roerige kors.

Sitpannekoeke met rys - resep

Om meer pannekoeke te kry, gebruik die gasvrou verskillende truuks, waarvan een die kruie by die deeg voeg. Gehaktroosters met rys blyk wonderlik en baie lekker, en groats voel glad nie in klaarprodukte nie. U kan hulle bedien met u gunsteling slaai of suurroomsaus.

bestanddele:

voorbereiding

  1. In die blender stuur stukke lewer, gekapte uie, goedpons.
  2. Voeg die eier, meel, speserye en sout by en klop dan weer.
  3. Giet die massa in 'n geskikte bak, voeg rys by en meng.
  4. Op warm olie braai weelderige lewerpannekoeke van twee kante tot gereed.

Pannekoeke met lewer en wortels en uie

Nog lekkerder is pannekoeke met wortels, uie en knoffel. Groente gee 'n smaak van versadiging en versadiging. So 'n gereg kan met selfvertroue aan die gaste aangebied word of net by die huis vir aandete kook. Daarbenewens word 'n aromatiese sous, 'n gunsteling slaai en 'n bykos gekookte of gebakte groente bedien.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Lewer sny en stuur dit met 'n blender met gekrummelde uie en gerasperde wortels, steek goed.
  2. Voeg die meel, gekapte knoffel by.
  3. Giet in die melk, klits die eiers, sout, peper, klop weer.
  4. Braai die lewer geurige fritters aan albei kante op 'n braaipan verhit met olie.

Lewende pannekoeke sonder eiers

Selfs sonder die toevoeging van eiers, sal die gereg lekker wees. Pannekoeke uit die lewer, waarvan die resep hieronder beskryf word, is lui en sappig, en die bestanddele sal 'n minimum benodig. As gevolg van aartappels, is die produkte meer voedsaam en bly die volgende dag sag. Voorverhit dit in die oond, mikrogolf of eenvoudig in 'n warm braaipan onder die deksel gebrand.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Sny die lewer, ui knoffel, stuur na 'n blender en punch.
  2. Maak die aartappels skoon en was, gaan deur 'n vleissnit met 'n klein sif.
  3. Voeg die aartappels by die lewermassa, sout, peper en laat die bakpoeier, meng.
  4. Braai die fritters aan weerskante op medium hitte.

Hepatiese fritters in suurroomsaus

Hierdie gereg sal selfs die sterk teenstander van sulke lekkernye verower. Pannekoeke is lekker sag, geurig en sal selfs die mees vervelige middagete kan diversifiseer. Die voorbereiding van die hoofgereg is nie moeiliker as die tradisionele nie, maar 'n bietjie tyd moet vir suurroomsaus gegee word . Dit neem 40 minute om 4 porsies voor te berei.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Lewer met wortels, speserye en uie om deur 'n vleissnit te gaan.
  2. Ry in die eier, sout, peper, meng.
  3. Giet in die mango, sit dit vir 15-20 minute opsy, sodat die groats geswel word.
  4. Braaibraaiers aan elke kant, sit apart in 'n diep braaipan.
  5. Sous vir lewerpannekoeke word soos volg voorberei: gooi meel in 'n braaipan en botter, roer.
  6. Giet in water, roer voortdurend.
  7. Sodra die massa verdik, voeg suurroom, sout, peper bymekaar.
  8. Sous gooi pannekoeke in 'n pan, bedek en prut vir 10 minute.

Hepatiese fritters in die oond

Om die kalorie-inhoud van die gereg te verminder, bak baie pannekoeke in die oond . Op die smaaklikheid sal dit net beter beïnvloed, veral as jy 'n kalfslewer lewer. Vir 'n digte konsekwentheid kan jy hawermeel of rys by die deeg voeg. Bedien met groente of kapokaartappels. 6 porsies sal in 'n uur gereed wees.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Voordat u die pannekoek uit die lewer voorberei, word die neweproduk in melk geweek en vir 12 uur vertrek.
  2. Kook die rys, koel.
  3. Met die lewer dreineer die melk, blaai deur die vleissous, laat die gekapte uie en rys val.
  4. Geur met speserye, klits in die eier, meng.
  5. Verdeel die deeg met 'n lepel op 'n geoliede bakplaat en bak vir 30 minute by 180.