Jy kan nie olywe die produk van die geliefde deur baie noem nie, maar daar is genoeg bewonderaars van hierdie vrug. Olywe is goed in hul eie vorm, as 'n snack, en as 'n aanvulling op sop, slaaie en warm geregte. In hierdie artikel deel ons 'n paar resepte salades met olywe en kaas.
Salade met swart olywe en fetakaas
bestanddele:
Vir slaai:
- blaarslaai - 1 tros;
- olywe - 10 stukke;
- Kersietamaties - 6-8 stukke;
- Rooi Uie - 1 stuks;
- komkommer - 1 stuk;
- feta kaas - 100 g;
- sout, peper - na smaak.
Vir hervulling:
- olyfolie - 6 el. lepels;
- 1/2 suurlemoensap;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- rooiwynasyn - 2 teelepels.
- Gedroogde oregano -1 tsp;
- sout, peper.
voorbereiding
Ons was die blaarslaai met koue water, droog dit en spoel dit uit. Ons lê die kussing van die groentes op die bodem van die bedienende skottel. Verwyder die olywe uit die olywe. Let daarop dat dit altyd wenslik is om olywe met 'n been te kies, anders word die vrugte deur die pekelwater uit die kruik geweek en hul natuurlike smaak verloor. Rooi ui gesny in dun ringe, sny tamaties in die helfte of kwartier, en komkommer sny eerste in die helfte langs, en dan oor. Sprei die voorbereide bestanddele op 'n kussing slaaislaai en strooi krummelde fetakaas.
Om te hervul, voeg olyfolie by suurlemoensap en asyn by. Knoffel word deur die pers oorgedra en by die tiemie toegemaak. Solim en peper na smaak. Ons gooi die slaaisous reg voor bedien.
Komkommerslaai Met Olywe En Kaas
bestanddele:
- komkommers - 3 stukke;
- sout - na smaak;
- harde kaas - 100 g;
- sap van 1 suurlemoensap;
- suikerpyp;
- olywe - 8-9 stukke;
- olyfolie - 1 1 eetlepels. lepel;
- swartpeper - na smaak;
- Pepermunt blare - 'n klomp;
- Kersietamaties - 10-12 stukke.
voorbereiding
Sny die komkommers in die helfte, waarna ons hulle in halfsirkels sny. Giet stukkies komkommers met suurlemoensap en strooi sout. In 'n blender word die meeste olywe, tesame met die olyfolie, gesuiwer. Tamaties ons sny in die helfte en meng met die gevolglike puree. Voeg die mengsel by die komkommers en versier die slaai met olywe bo-op. Sprinkel die gereg met kruisementblare en blokkies harde kaas.
Salade met swart olywe, kaas en appel
bestanddele:
Vir slaai:
- slaaisous - 1 pakkie;
- Appel - 1 stuk;
- avokado's - 1 stuk;
- olywe - 1 handvol;
- amandels geskil - 1 handvol;
- Slaai Ui - 1 stuk;
- Garnale - 200 g.
Vir hervulling:
- mayonnaise - 1/4;
- Appelpuree - 1 eetlepel. lepel;
- knoffel - 1 tand;
- Asyn - 1 teelepel;
- mosterd - 1 teelepel.
voorbereiding
Appel sny in dun skywe en strooi met suurlemoensap. Avokado skoon en sny in skywe. Uit die olywe trek ons bene uit. Sny salade-uie in dun ringe. Garnale word gekook in soutwater, waarna ons skoonmaak en meng met die res van die bestanddele.
Mayonnaise word gemeng met appelpuree , asyn en mosterd (soet). Ons gaan deur die pers 'n knoffelhuisie oor en voeg dit by die finale dressing. Pak die sous met slaai bestanddele en meng. Ons versprei die voorbereide gereg op die blare van die mengsel van groen en dien dit aan die tafel.
Salade Resep Met Olywe En Kaas
bestanddele:
- basiliekruid, pietersielie;
- Asperges - 10-15 stuks.
- gekookte kinoa - 2 items;
- bokkat - 160 g;
- olywe - 1 handvol;
- olyfolie - 1/4 van 'n eeu;
- sap van 1 suurlemoensap;
- mosterd - 1 teelepel;
- sout, peper.
voorbereiding
Aspergerblaser en sny, dan gemeng met gekookte croupe kinoa. Voeg die gesnyde olywe by en meng die slaai met 'n mengsel van botter en suurlemoensap. Voeg sout by smaak met peper en strooislaai met bokkaas. Ons bedien onmiddellik na die voorbereiding na die tafel.