Om jou familie en familie met iets ongewoon te verras, kan jy volgens ons resepte 'n pampoenkoekie bak. Dit blyk baie geurige, delikate en lekker lekker. Glo my nie? Check dit self!
Die resep vir muffins uit 'n pampoen
bestanddele:
- pampoen - 300 g;
- botter - 150 g;
- suiker - 150 g;
- eiers - 3 stukke;
- suurlemoen - 1 stuk;
- Bakpoeier - 2 teelepels;
- meel - 200 g.
voorbereiding
Van die aangeduide hoeveelheid bestanddele, moet u ongeveer 20 muffins kry. Vryf eers die pampoen op 'n gemiddelde raster en dreineer al die sap wat gevorm het. Ons verwyder die suurlemoen uit die skil en druk die sap. Vryf die botter met suiker in 'n aparte bak en voeg die eiers by. Ons meng alles deeglik. Gooi lemoensap liggies, voeg pampoen, bakpoeier en meel by. Meng die deeg nie baie dik konsekwentheid nie. Gooi dit in die vorms vir kolwyntjies, vul dit met 2/3, en sit dit in 'n voorverhitte oond tot 180 grade. Bak ongeveer 25 minute. Gereelde cupcakes kan opsioneel versier word met gesmelte sjokolade, glans of besprinkel met poeiermelk.
Pampoenkoek in die multivark
bestanddele:
- Meel (die hoogste graad) - 2 koppies;
- pampoen - 200 g;
- eier - 2 stukke;
- suiker - 1 koppie;
- sout - 0, 5 teelepels;
- kaneelpoeier - 1 teelepel;
- bakpoeier - 1, 5 teelepels;
- Vanieljinsuiker - 100 g;
- groente-olie - 100 g.
voorbereiding
Ons vat 'n pampoen, maak dit skoon, vryf dit op 'n fyn rooster of sny dit met 'n blender. In 'n aparte bak breek ons eiers, voeg vanielje suiker, sout en klits deeglik by. Plaas dan die gerasperde pampoen en gooi die groente olie saggies. Laat vir 10 minute, en dan die bakpoeier, meel en kaneel. Meng deeglik om geen knoppies te laat los nie en swaai 'n bietjie. Die houer vir die multivarka word met botter of margarien gesmeer en dit deeg gegooi. Ons sit in die multivark en skakel die "Bake" af. Pampoenkoek in die multivark sal ongeveer 50 minute voorberei word. Nadat die tyd verloop het, neem ons die kant-en-klaar gebak uit en laat hulle afkoel. Voordat jy dit bedien, kan jy dit met poeier suiker sprinkel. Cupcake uit 'n pampoen in 'n multivariate blyk baie lekker, geurige en selfs skeptiese gourmets sal hierdie gereg waardeer!
Sjokolade Cupcake Met Pampoen
bestanddele:
Vir sjokolade deeg:
- botter - 100 g;
- suiker - 150 g;
- eiers - 2 stukke;
- melk - 100 g;
- meel - 150 g;
- kakao poeier 70 g;
- bakpoeier - 1 teelepel.
Vir pampoen deeg:
- pampoen - 120 g;
- suiker - 100 g;
- eier - 1 stuk;
- groente-olie - 50 g;
- meel - 150 g;
- bakpoeier - 1 teelepel;
- Sout, vanielje, suurlemoenskil - na smaak.
voorbereiding
Eerstens sal ons 'n sjokolade deeg saam met jou voorberei. Om dit te doen, neem gesmelte botter, voeg eiers, suiker en klits die menger by maksimum spoed vir ongeveer 5 minute. Voeg dan meel, melk, kakao, bakpoeier by en meng alles deeglik. Ons verwyder na die kant en begin met die tweede soort toets.
Om dit te doen, neem die pampoen, slyp, voeg oortollige sap by en voeg die eier, suiker, botter en suurlemoenskil. Klits die menger of klits tot glad. Die meel word versigtig gesif en versigtig by pampoenpuree saam met 'n bakpoeier bygevoeg. Ons meng nie baie dik deeg nie. Die vorm vir die cupcake word met botter gesmeer en afwisselend een soort deeg, dan die ander. Wanneer al die deeg oorgedra word, neem die vurk, steek dit in 'n vorm en meng dit in 'n sirkelvormige beweging om 'n patroon te skep. Sit die koek vir 25 minute in die oond. As jy 'n broodmaker het, kan jy die pampoenkoek vorm daar en bak vir 30 minute teen medium spoed.