Salmvis is nie net baie nuttig nie, maar ook baie lekker, en in enige vorm. En as jy tydens die lang vakansiedae moeg is van tradisionele olivier en haring onder 'n pelsjas , berei 'n ligte slaai saam met salm, tamaties en groente - jou liggaam sal jou dankbaar wees!
Salade met salm, tamaties en avokado
bestanddele:
- Filet van Salm - 200 g;
- avokado's - 1 stuk;
- Tamaties - 2 stuks.
- ui - 1 stuk;
- suurlemoensap - 1/2 stuks
- olyfolie - 1 eetlepel. lepel;
- dille - 1/2 van die klomp;
- sout, peper swart grond - na smaak.
voorbereiding
Avokado sny in die helfte, verwyder die klip en maak skoon van die skil. Sny in klein blokkies en strooi suurlemoensap sodat dit nie donkerder word nie. Met gesoute tamaties, skil en sny ook in blokkies. Ons sny die salie met stroke. Sny die uie en dille fyngekap. Meng al die bestanddele. Sout, peper, geur met olyfolie. Ons versprei die slaaisous op Kremankam en bedien dit aan tafel.
Salade met salm, tamaties en kaas
bestanddele:
- Filet van Salm - 200 g;
- kaas "Philadelphia" - 100 g;
- Kersietamaties - 150 g;
- kalk - 1/2 stuks;
- Rucola Salade - 1/2 balk;
- basiliekruid - 3 takkies;
- olyfolie - 1 eetlepel. lepel;
- sout, swartpeper vars gemaal - na smaak.
voorbereiding
Salade gewas, gedroog en pragtig uitgestort op 'n skottel. Van gesnyde dun skywe sny ons die rose en plant hulle tussen die groentes. Gesnyde tamaties word gemeng met kaas, gemaal met basiliekruid en limoen sap. Solim, peper. Sprei op 'n lepel vol van hierdie aantrek in die middel van elke roos. Sprinkel liggies met olyfolie en versier met 'n blaar basiliekruid.
Hoe om 'n slaai te berei met gesoute salm en tamaties?
bestanddele:
- Filet van Salm - 200 g;
- Kaas "Parmesan" - 50 g;
- witbrood - 100 g;
- Kersietamaties - 150 g;
- uie groen - 2 stuks.
- Iceberg slaai - 1/2 kop;
- knoffel - 1 kruidnagel;
- suurlemoensap - 1 eetlepel. lepel;
- Olyfolie - 2 el. lepels;
- Suikerbruin - 1 teelepel;
- sout, varsgemaalde peper - na smaak.
voorbereiding
Ons verwyder die kors uit die knoopsgat en sny dit in klein blokkies. Droog in 'n droë braaipan. Voltooide croutons vryf 'n sny knoffel.
Salade gewas, gedroogde en grof geskeurde hande. Ons voeg tamaties in halwes, strokies salm en fyngekapte uie. Meng en sit in 'n slaaibak. Ons vul die slaai met olyfolie-sous met suurlemoensap, suiker, sout en peper. Croutons en gerasperde Parmesaan word bygevoeg net voor dit bedien word.