Byvoeging aan jou daaglikse of feestelike spyskaart kan 'n slaai wees met ham en tamaties, waaroor ons in hierdie artikel sal praat. Hierdie slaai kan aangevul word met groente, kaas, eiers, of diversifiseer, en kies verskeie rasse van ham. Alles word slegs deur jou verbeelding beperk.
Salade met ham, kaas, komkommers en tamaties
bestanddele:
- ham - 150 g;
- blaarslaai - 1 kop;
- Rooi Ui - 1/2 stuks.
- pecannoten - 1/2 st;
- tamaties - 2 stukke;
- Kaas "Cheddar" - 70 g;
- ertjies - 'n halwe eeu;
- komkommer - 1 stuk;
- Balsamiese Asyn - 1/4 van 'n eeu;
- mosterd - 1 teelepel;
- olyfolie - 'n halwe eeu;
- sout, peper - na smaak.
voorbereiding
Ham sny in blokkies en braai in 'n pan met 'n bietjie olie. Laat die vleis afkoel.
Slaai word in stroke, ui - semirings, komkommer en tamatie - blokkies gesny. Neute word met 'n mes of hamer gebreek. Ons vryf die kaas op die ruit. Meng al die voorbereide bestanddele in die slaai.
Meng die asyn en mosterd in 'n bak. Verdun die mengsel met olyfolie, sout en peper na smaak. Ons vul 'n klaargemaakte slaai van ham, kaas en tamatie en bedien, versier met croutons en groente.
Salade met sampioene, ham en tamaties
bestanddele:
- olyfolie - 2/3 van die produk;
- rooiwynasyn - 2 eetlepels. lepels;
- Sous Chili - 2 eetlepels. lepels;
- ham - 100 g;
- Mushrooms - 300 g;
- Kersietamaties - 250 g;
- sjalot ui - 6 stukke;
- blaarslaai - 1 tros;
- pietersielie.
voorbereiding
Olie, rooi asyn en chili sous word gemeng met sout en peper. Sampioene word in kwartiere gesny en hulle gevul met 2/3 van die marinade wat verkry word. Bedek die houer met sampioene met 'n kosfilm en laat dit vir 30 minute marineer.
Kersietamaties word ook in kwartiere gesny, ham - blokkies, blaarslaai is geskeur, en uie word in dun ringe gesny. Meng al die bestanddele in 'n slaaisous, voeg gemarineerde sampioene by en sit dit by die tafel.
Salade met tamaties, ham, kaas en peper
bestanddele:
- wynasyn - 1/3 van 'n eeu;
- olyfolie - 1 teelepel;
- sout - 1/4 teelepel.
- swartpeper - 1/4 teelepel.
- 'n mengsel van Italiaanse kruie - 1/4 teelepel.
- mielies - 1/3 blikke;
- soet uie (in ringe gesny) - 1/2 st.;
- Bulgaarse peper - 1/2 stuks;
- ham - 200 g;
- Kersietamaties - 150 g;
- vars basiliekruid.
voorbereiding
Bestanddele vir hervulling (asyn, olie, sout, peper en kruie) klits met 'n klitsvis.
Bulgaarse peper word in stroke gesny, ons sny die ham op dieselfde manier, ons sny kersietomate in die kwartier. Meng al die bestanddele van die slaai in 'n groot bak en geur met die voorbereide sous. Meng die slaai met peper , tamaties en ham deeglik by die tafel en versier dit met basiliekruidblare.
Salade met bone, tamaties, ham en kaas
bestanddele:
- Strykboontjies - 500 g;
- Rooi Uie - 1 stuks;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- spek - 150 g;
- tamaties - 2 stukke;
- aartappels - 2 stukke;
- Balsamiese Asyn - 2 el. lepels;
- gedroogde basiliekruid - 1 teelepel;
- Gedroogde oregano - 1 teelepel;
- sout, peper - 1/2 teelepel elk;
- Olyfolie - 2 el. lepels;
- mayonnaise.
voorbereiding
Braai die gesnyde spek en halwe ringe van uie in 'n braaipan tot die twee bestanddele goue is. Sodra die bestanddele gebraai is, voeg die gekapte knoffel en pre-gebraaide boontjies by die pan.
Aartappels word gekook en in blokkies gesny, tamaties word ook in blokkies gesny en gemeng met aartappels en bestanddele uit die pan. Meng alles goed en vul dit met asyn. As jy wil, kan jy mayonnaise byvoeg.
Salade met ham, tamaties, kaas en eiers
bestanddele:
- tamaties - 3 stuks.
- eiers - 5 stuks.
- ham - 180 g;
- mayonnaise - om te proe;
- Kaas hard - 150 g.
voorbereiding
Eiers kook hard gekook en in blokkies gesny. Ons kap die ham en tamaties op dieselfde manier. Kaas vryf op 'n harde ruit. Plaas die slaaislaaie: kaas, eiers, ham, tamaties en herhaal. Elke laag word met mayonnaise uitgemaak na smaak. Voordat jy dit bedien, laat die slaai 30-60 minute in die yskas staan.