Onder die baie sygeregte op ons tafel, het aartappels dalk 'n leidende posisie in gewildheid. Gekookte, geroosterde of gebakte knolle - 'n universele gereg vir elke smaak, en in die geselskap met sous en die hoofgereg van vleis en vis in die algemeen is 'n tradisionele feestelike gereg. In die resepte sal ons dan die gewone groente op alle moontlike maniere bak.
Resep vir gebakte aartappels met kaas
Ons is seker dat elke huisvrou haar eie bewese resep het vir 'n gebakte hoender met aartappels - die hoofgereg op enige vakansie, maar ons variasie is net so goed, check dit uit.
bestanddele:
- Aartappelknolle - 8 stuks.
- Mielieolie - 3 el. lepels;
- botter (gesout) - 228 g;
- krummel van spek - 1 item;
- suurroom - 1 item;
- gerasperde cheddar - 1 item;
- melk - 125 ml;
- groen uie - 3 vere.
voorbereiding
Die temperatuur van die oond word aangepas tot 200 grade. Suiwer knolle toegedraai in foelie en bak vir 'n uur. Na 'n rukkie sny die aartappels in die helfte en versigtig verwyder die meeste van die pulp en laat 'n dun lagie op die vel. Dit blyk 'n beker te wees, wat gevul moet word met gekapte suurroom, botter , melk en spek en uie gemeng met aartappelvleis. Moenie vergeet van speserye nie, en bo-op, strooi al die gesmelte kaas. Ons kook die knolle vir ongeveer 15 minute teen 180 grade.
'N Resep vir lekker gebakte aartappels met sampioene
bestanddele:
- Aartappelknolle - 2 stuks.
- Broccoli - 1 kop;
- Champignons - 230 g;
- blomkool - 1 kop;
- harde kaas.
voorbereiding
Aartappelknolle toegedraai in foelie en bak tot sag in 'n voorverhitte oond. Met die klaar aartappels verwyder die foelie wrap en sny die punt effens af om toegang tot die pulp te kry. 'N Teelepel neem die meeste van die pulp uit, en laat die "mure" onaangeraak word. Meng die aartappelvleis met sout, peper, 'n druppel olyfolie (of room) olie, voeg gebakte sampioene, gekookte broccoli en blomkool bloeiwyses by. Vul 'n groentemengsel van "kalks" uit aartappelschil. Strooi al die kaas en sit dit onder die rooster tot dit heeltemal smelt.
Aartappels gebak volgens hierdie resep kan in die multivark voorberei word, want dit gebruik die "Baking" af.
Resep vir aartappels gebak met vleis in foelie
bestanddele:
- spek - 4 snye;
- Aartappels (medium grootte) - 12 stuks.
- botter - 114 g;
- Shnitt-Ui - 'n klomp;
- pietersielie;
- Kruisement knoffel - 1 pers.
voorbereiding
Die spoelknope word oor die trekklavier gesny, nie tot die einde toe nie. In die snye sit ons die stukkies spek, gekapte groente en botter gemeng met knoffel en sout in pasta. Elke aartappel word in foelie toegedraai en in die oond teen 180 grade gekook totdat dit sag is.
Die resep vir gebakte aartappels in suurroom
bestanddele:
- vetterige room - 320 ml;
- vetterige suurroom - 180 g;
- aartappels - 1 kg;
- knoffel - 4 knoffelhuisies;
- kaas mozzarella - 200 g;
- tiemie - bos.
voorbereiding
Verhit die room in die kastrol en sit 'n klein takkie daarin
Aartappelknolle word skoongemaak en sny baie dun plate. Ons olie die bodem van die bakplaat en bedek dit met 'n lae aartappels. Vul alles met 'n gedeelte suur romige mengsel en gerasperde kaas. Herhaal die lae totdat die vorm gevul is, dan strooi al die finale laag gerasperde kaas en sit in die oond, verhit tot 180 grade. Na 40 minute kyk ons na die gereedheid van die aartappelkasserol.