Daaglikse resepte vir elke dag

So het die Groot Lent begin, en die mense wat hierdie bietjie met hierdie verskynsel ken, glo verkeerdelik dat dit onmoontlik is om dit te waarneem, aangesien feitlik alles verbode is. Ander mense wat voortdurend vas, weet egter dat selfs sulke kos lekker genoeg kan wees! Ons bied u elke dag 'n paar leë resepte.

Kits ertjieslaai

bestanddele:

voorbereiding

Ek het my ertjies geskil, water gespoel en die hele nag lank gesak. Dan vat die pot, gooi water daarin, sit die geskilde ui, die helfte van die wortels, sny in ringe, laurierblare en geurige peper. Ons bring alles tot kookpunt en kook vir 'n halfuur op 'n stil vuur. Aartappels word skoongemaak, in blokkies gesny en saam met die ertjies by die sous bygevoeg. Ons wag vir die sous om te kook, verwyder die skuim en kook vir 15-20 minute. Gekapte ui en wortelhalf, gerasper op 'n fyn rooster, ons gaan in 'n pan, met die toevoeging van groente-olie. Verhit die meel in 'n skoon braaipan totdat dit donkerder is en versprei dit in klein porsies in die sous. Roer dit. Voeg die braaipan by, knip die knoffel uit en kook vir 5-10 minute en voeg dit by die smaak. Daarna, verwyder die pan uit die vuur, bedek met 'n deksel en druk die sop vir 'n paar minute.

Lenten koolrolletjies met sampioene

bestanddele:

voorbereiding

Kop kool in 'n steil kookwater en neem beurte wat blare neem. Verder verwerk ons ​​en sny fyn sampioene, 'n ui en wortels. Laasgenoemde word na 'n braaipan gestuur en ons gaan oor groente-olie. Voeg dan die sampioene by die groente en braai tot dit klaar is. Rys kook tot die helfte gekook is, en dan gemeng met groente. Nou vul ons koolblare en sit koolrolletjies in 'n kastrol. Vul hulle met kookwater en laat die bak op medium hitte prut totdat dit gaar is.

Pastei in die oond

bestanddele:

Vir die vulsel:

voorbereiding

Meng droë gis met sout en suiker, en gooi dan water. Giet dan die meel geleidelik en knie die deeg soos vir pannekoeke, versigtig met 'n klitsvisie klop. Vervolgens bedek, bedek met 'n handdoek en sit die pan vir 15 minute in 'n warm plek. Sonder om tyd te mors, laat ons die koekies vir die pasteie maak. Op groente-olie braai tot goudkleurige uie, en aartappels word skoongemaak, gekook en daaruit gedrink met al die water. Dan knie ons dit deeglik in 'n puree en meng dit met gebraaide uie, podsalivaya na smaak. Voeg 'n bietjie olie by die opgegroeide deeg, gooi meer meel en gooi dit weer, sit die hitte vir 15 minute. Die oppervlak van die tafel is besprinkel met meel, ons haal 'n klein deeg af en rol dit uit. Plaas die vulsel in die middel van die sirkel en skeur die rande saggies. Ons versprei die pasteie op 'n bakplaat en stuur dit vir 15-20 minute na die voorverhitte oond.

Aartappel aartappels

bestanddele:

voorbereiding

Aartappels word skoongemaak, gespoel en gekneus op 'n groot ruit of in 'n voedselverwerker. Dan die gevolglike massa van podsalivaem, peper en meng. In die pan verhit ons die olie en versprei die aartappeldough met 'n lepel. Ons versprei en braai die draniki aan elke kant vir 3 minute.