Omelet met groenbone is 'n baie oorspronklike en bevredigende gereg wat geskik is vir ontbyt en vir die los van ete. Bone is ongelooflik gekombineer met eiers, en die ongeëwenaarde smaak van die gereg en helder kleure sal jou selfs op die bewolkte dag behaag.
Omelet met groenbone
bestanddele:
- eier - 3 stukke;
- melkkoei - 50 ml;
- groente-olie - vir braai;
- kaas;
- Stroopbone - 250 g;
- Kersietamaties - 5 stuks.
- speserye.
voorbereiding
Gooi pan, gooi 'n bietjie sonneblomolie daarin en braai dit vir sowat 10 minute gekapte boneboontjies, tot die helfte gaar is. Hierdie keer vryf ons die kaas op die ruit, en sny die kersietamaties in die helfte. Eiers klits met melk, 'n bietjie giet en gooi in hierdie mengsel 'n halwe porsie gerasperde kaas, roer. Nou is dit alles liggies in 'n pan met bone en bo-op die helfte van tamaties gegooi. Ons wag 'n paar minute vir die omelet om te vang, en dan met die oorblywende kaas sprinkel en kook vir 10 minute onder die deksel op 'n swak vuur. Jy kan die gereg op 'n effens ander manier voorberei. Om dit te doen, smeer ons die bakplaat met olie, gooi die bone daarin en vul dit met die mengsel wat vroeër voorberei is. Bly bo-op die gesnyde tamaties en strooi dit met baie kaas. Ons stuur die omelet in 'n voorverhitte oond en bak dit vir sowat 25 minute totdat 'n goue kors verskyn. Ons sny die voorbereide gereg in klein porsies en versprei dit saggies oor die plate sodat dit nie breek nie.
Omelet Met Bone
bestanddele:
- gekookte snoepbone - 300 g;
- eier - 4 stukke;
- suurroom - 4 el. lepels;
- botter - 1 eetlepel. lepel;
- groente-olie;
- speserye.
voorbereiding
Eiers klop goed met suurroom en speserye. In 'n braaipan smelt 'n stukkie botter, voeg 'n bietjie groente by en versprei die voorafgekookte boontjies. Braai haar minute 3, roer met 'n spatel, en gooi dan die eiermengsel en kook onder die deksel tot dit reg is.
Omelet met groenbone en kaas
bestanddele:
- groen snyboontjie-bevrore boontjies - 300 g;
- eier - 3 stukke;
- gloeilamp - 1 stuk;
- speserye;
- olyfolie;
- kaas - 50 g.
voorbereiding
Strykbone pre-ontvries, versprei op 'n pannetjie wat met olyfolie gesmeer word en 3 minute braai. Voeg dan die gebreekte ui by en kook nog 'n paar minute. Hierdie keer, klits die eiers goed met sout, voeg gerasperde kaas by, meng en giet die gevolglike mengsel in 'n braaipan. Maak die deksel toe en bring die omelet op die swakste vuur.
Omelet met boontjies in 'n multivariate
bestanddele:
- eierwit - 7 stuks.
- speserye;
- Strykboontjies - 150 g;
- koei melk - 150 ml;
- speserye;
- Botter - 20 g.
voorbereiding
Eierproteïene word in 'n diep bak gegooi, afgekoel, bygevoeg