In oomblikke met 'n akute tekort aan tyd, suksesvolle en interessante resepte vir vinnige warm starters, wat jou toelaat om die gesin binne 'n kort tydjie te voed, en terselfdertyd baie flatterende resensies en bedankingswoorde in jou adres te kry, blyk te wees op die regte tyd. Onder hulle, variasies van kook lui en uiters vinnige pizza in 'n braaipan. Dit is in 'n paar minute voorberei, en die resultaat is net stunning. Die vulling kan na eie goeddunke en deur die teenwoordigheid van komponente in die yskas gevarieer word.
Vinnige lui pizza "Minutka" in 'n braaipan - resep
bestanddele:
- gesifste koringmeel - 275 g;
- Hoender eiers - 2 stuks.
- suurroom met gemiddelde vetinhoud - 190 g;
- geraffineerde olie - 15 ml;
- gewone sout - 1 knippie;
- enige wors - 220-280 g;
- vars tamaties - 230 g;
- droë geurige kruie - 2 knippies;
- vars groente - na smaak;
- Kaas is moeilik - 180 g.
voorbereiding
Trouens, vir die voorbereiding van lui pizza in 'n braaipan, sal hierdie resep meer as een minuut duur, maar in vergelyking met tradisionele analoë, is die produk regtig vinnig en baie eenvoudig voorberei. Vir 'n luie deeg, sit die suurroom in die bak, ry die eiers, voeg sout by en die nodige hoeveelheid gesifmeerde meel. Ons meng die massa met 'n lepel of 'n klits totdat sy tekstuur is uniform en die konsekwentheid is effens dikker as op pannekoeke. Gooi die basis van die vinnige pizza in 'n koue braaipan, spat effens geraffineerde olie daarin, en laat dit vir 'n paar minute. Sny in hierdie tyd worstjieblokkies, bekers of blaaie, tamaties in sirkels en rooster kaas op 'n groot rooster of smeer in klein skywe.
Ons gooi die vuur onder die braaipan, sit tamatiebekers op die deeg, skeur dit met effens droë aromatiese kruie, brei wors en kaas rondom die omtrek uit, bedek die braaipan met 'n deksel en kook die pizza oor 'n klein vuur. Sodra die kaas smelt, staan ons die produk vir nog 'n paar minute en verwyder dit uit die vuur.
Ons sny die lui pizza in porsiesskywe, getatoeëer met 'n bietjie gekapte vars kruie en dadelik aan die tafel gedien.
Pizza by die huis in 'n braaipan op kefir - resep
bestanddele:
- gesifste koringmeel - 275 g;
- eier - 1 stuk;
- kefir medium vetinhoud - 210 ml;
- geblus deur asynkos - 1 knippie;
- geraffineerde olie - 55 ml;
- gewone sout - 1 knippie;
- enige wors - 240 g;
- vars tamaties - 230 g;
- Bulgaarse peper - 120 g;
- ketchup - 30 g;
- Sojasaus - 10 ml;
- droë geurige kruie - 2 knippies;
- vars groente - na smaak;
- kaas hard - 120-180 g.
voorbereiding
In hierdie geval word die deeg vir vinnige lui pizza op kefir gekook. Gooi die suur-melkproduk in die bak, voeg 'n knippie van die geblusde frisdrank, sout, ry in die eier en gooi verfynde olie. Giet nou die meel in en meng die massa tot glad. Komponente van die vulsel moet vooraf voorberei word. U kan enige stel produkte gebruik. In hierdie geval sal ons tradisioneel worsies neem, dit mediumgroot sny, en dit ook by gebreekte Bulgaarse peper en tamaties voeg. Kaas hard
Nou olie ons die non-stick braaipan en gooi die voorbereide deeg daarin. Ons gee hom 'n bruin aan die een kant, draai liggies na 'n ander, ons verminder die vuur tot die minimum en haas die oppervlak van die koek wat met ketchup ontvang word, vinnig met sojasous gemeng. Strooi nou die bestanddele van die vulling willekeurig uit. Ons vryf dit met droë kruie, groente en harde kaas, bedek die braaipan met 'n deksel en kook tot die kaas heeltemal smelt en die brood van onder aan die ander kant bruin is.