Sop van Stoofvleis is minder algemeen as pap met ingemaakte vleis. Hierdie opsie moet egter nie deur die huisvroue verwaarloos word nie, want met verskillende graankosse en bestanddele word 'n lekker, volwaardige eerste kursus behaal. U kan ingemaakte kos gebruik met die toevoeging van graan, indien dit nie byderhand is nie.
Hoe kook sop uit stoofpot?
Om 'n lekker sop te maak, moet jy sekere aanbevelings oorweeg:
- Stoof in die sous word 5-10 minute bygevoeg totdat dit gereed is.
- 'N Lekker gereg sal uitkom as dit gekook word vir die vleis van die gestoofde vleis, die stukkies vleis kan ook ligbruin wees.
- Dit is belangrik om dit nie met sout- en lourierblare te oordoen nie, want hierdie bestanddele is reeds in stoof beskikbaar.
- As vermicelli gebruik word, kan dit lank of vlak wees. Die eerste sal net gebreek moet word.
- Jy kan heel aartappels in die sop van stoofpot sit sonder om dit te sny, dan sal die gereg meer puree wees.
Sop Met Stoofpot En Aartappels
Voorbereiding van so 'n gereg soos 'n sop van bredie met aartappels en noedels sal nie lank duur nie. Die gereg is geskik vir 'n gesinsdinee, 'n staprit of na 'n dag by die dacha. Alhoewel die mees algemene produkte gebruik word, blyk dit dat die kos op dieselfde tyd ryk, lekker en lig is.
bestanddele:
- Aartappels - 5 stuks.
- water - 2 l;
- ui - 1 stuk;
- wortels - 2 stukke;
- Stoofpot - 250 g;
- vermicelli 150 g;
- knoffel - 1 kruidnagel;
- sout, speserye en kruie.
voorbereiding
- Sny die aartappels in blokkies en gooi dit in die water. Sout en kook oor lae hitte tot gaar.
- Maak 'n toediening van wortels en uie. Braai in 'n pan.
- Voeg brandstof en speserye by die aartappels. Laat dit weer kook en gooi vermicelli.
- Stoof en knoffel stuur na sous.
- Kook vir nog 5-7 minute en jy kan sop stoofpot op die tafel bedien.
Erwtensop Met Stoofvleis - Resep
'N Voedsame en heerlike ertjiesoep met stoofpot word verkry. Vleis komponent kan enige: beesvleis of vark. Die verskil is slegs in die vetinhoud van die eerste gereg, met varkvleisstoof word dit meer vet. Dit kan al die inhoud van die blik byvoeg, nie net die vleis nie. Die voorbereiding duur 30 minute, dus dit is gerieflik om tussen die werksweek te kook.
bestanddele:
- Stoofpotjie - 1 pot;
- grond ertjies - 1 glas;
- Aartappels - 4 stuks.
- wortels - 1 stuk;
- ui - 2 stukke;
- water - 2 l;
- Bulgaarse peper - 1 stuks;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- speserye.
voorbereiding
- Ertjies goed spoel, gooi koue water vir 5-6 ure.
- Nadat die tyd verloop het, word erte nog een keer gewas en kook, en die skuim gereeld verwyder.
- Berei die res van die produkte voor: Skuur die aartappels, kap die ui en wortels op die vet uit die blikkie blik. Peper sny in blokkies en sit na 5 minute in 'n braaipan. Na nog 5 minute voeg die gekneusde knoffel by. Sit al die minute saam 3.
- Na ongeveer 30-40 minute, voeg die aartappels by die pot. Laat die water kook, verminder hitte en kook vir 10 minute. Voeg dan die stoof en groente by.
- Vir 'n paar minute tot die volle beskikbaarheid van sop ertjies en gestoofde besprinkel met speserye en kruie. Skakel die fornuis uit en laat dit vir 10 minute breek.
Bokwiet sop met gestoofde vleis - resep
Dit is uiters vinnig en maklik om bokwiet sop met stoof te kook. Dit is te danke aan die feit dat daar nie nodig is om vleis sous te kook nie, aartappels en graan word by die water gevoeg en gelyktydig gekook. Wortels en uie kan gemaak word in die vorm van gebraai of rou gooi. Laasgenoemde opsie word verkies deur mense wat aan 'n gesonde dieet voldoen.
bestanddele:
- water - 1,7 l;
- bokwiet - 0,5 glase;
- Aartappels - 4 stuks.
- wortels - 1 stuk;
- ui - 1 stuk;
- Stoofpotjie - 1 pot;
- sout;
- setperke;
- lourierblaar.
voorbereiding
- Uie en wortels kap.
- Water sit op die vuur, voeg sout by, kook dit en gooi dit aartappels en gril, kook tot gereed.
- Stoof die braai in 'n braaipan, voeg wortels en uie by. Voeg by die water saam met die laurierblad.
Ryssoep Met Stoofvleis
Nog 'n eenvoudige variasie van die gereg is soep met stoofpot en rys. Wanneer dit gekook word, word dieselfde volgorde van aksies gevolg soos in die bokwiet variant. Die verskil is slegs in een van die hoofkomponente. Dit word as uiters nuttig beskou ten koste van stowwe in ryskorrels.
bestanddele:
- water - 1,7 l;
- rys - 0,5 koppie;
- Aartappels - 4 stuks.
- wortels - 1 stuk;
- ui - 1 stuk;
- Stoofpotjie - 1 pot;
- sout;
- setperke;
- lourierblaar.
voorbereiding
- Spoel die rys uit. Gooi dit in kookwater met aartappels.
- Stoof die braai, voeg dit bymekaar gebreekte uie en wortels.
- Gooi die braai in die water wanneer rys en aartappels gereed is.
Boontjiesop Met Stoofvleis
Verskeidenheid tafels sal sop met boontjies en bredie help. Veral oorspronklik is die gereg, voorberei volgens die Mexikaanse resep. Die hele proses duur ongeveer 1,5 uur. Vir geur en geur, geurmiddels soos Cayennepeper (1/8 teelepel), Oregano (1/2 tl), Swartpeper, Komyn (1/2 tl), Chili 1/4 teelepel) en suiker. Dit moet gedoen word met groente-olie of vet van stoofpot, maar nie met olyfolie nie.
bestanddele:
- Stoofvleis - 900 g;
- tamatiesap - 1,5 liter;
- tamatiepasta - 1 l;
- rooi en wit bone - 1 bank;
- ui - 1 stuk;
- Bulgaarse peper - 1 pers.
voorbereiding
- Berei groente - uie en paprika's gekap. Was die bone.
- Stoof dit vir 7 minute in 'n droë braaipan. Plaas dit oor na 'n kastrol, gooi dit in tamatiesap en plak, voeg boontjies by. Roer.
- Voeg gekapte uie en pepers, speserye en speserye by.
- Meng weer en laat kook. Kook oor lae hitte vir ongeveer 1 uur.
Sop met Stoofvleis en Kool
Vir liefhebbers van koolsop is ideaal vir sop met stoofpot, die resep waarvan die toevoeging van kool sal insluit. Dit lyk baie soos die smaak van 'n bekende gereg. Die proses om dit te kook, het egter 'n spesifieke eienskap: dit is nodig dat die blare gebrou word, sodat dit 'n ryk smaak verkry. Daarom is dit beter om dit in die aand te kook, en eet dit in die oggend.
bestanddele:
- Stoofpotjie - 1 pot;
- Aartappels - 4 stuks.
- kool - 1/3 kop;
- ui - 1 stuk;
- wortels - 1 stuk;
- tamatie - 1 stuks;
- setperke;
- sout;
- water - 3 liter.
voorbereiding
- Sny aartappels, kap kool. Gooi dit in kokende water.
- Maak 'n gebraaide uie, wortels, tamaties op vet uit die pot. Voeg dit by die water met stoofvleis.
- Wanneer die sop kool en bredie klaar is, voeg die groente by.
Sorrel Sop Met Stoofvleis - Resep
Hierdie variant van die gereg soos okselsous met stoofpot is ideaal vir 'n somerdag by die huisie. Die hoofreël is om die groente aan die einde te voeg en dit vir hoogstens drie minute te kook. Vir 2 liter water moet jy ongeveer 2 balke voorberei. Dit is beter om gestoofde beesvleis te neem, aangesien dit meer geskik is vir 'n somer ligte middagete. Die resultaat sal asseblief alle verwagtinge oortref.
bestanddele:
- Stoofpotjie - 1 pot;
- sorrel - 2 trosse;
- Aartappels - 3 stuks.
- wortels - 1 stuk;
- eiers - 2 stukke;
- setperke;
- suurroom.
voorbereiding
- Sny die aartappels in blokkies en gooi dit in 'n pot water. Kook tot kookpunt.
- Eiers kook hard, koel, skoon.
- Stoof voorberei in 'n kastrol.
- Wortels en uie moet in 'n braaipan gebraai word.
- As die aartappels gaar is, voeg die braai by. Na 'n minuut, sit sout met kruie, lourierblare en ander speserye.
- Eiers sny in kwartiere en sit een op 'n bord.
Sop kharcho van gestoofde vleis - resep
In wese spaar tyd kook sal sop kharcho help met stoofpot. Dit is 'n vinnige variasie van die Georgiese gereg en na smaak is nie minderwaardig as die oorspronklike nie. Om hom 'n ryk smaak te gee, kan deur die gebruik van 'n verskeidenheid speserye gebruik word. Vir beesvleis word dit aanbeveel om beesvleisstoof te gebruik.
bestanddele:
- Stoofpotjie - 1 pot;
- Aartappels - 3 stuks.
- water - 2 l;
- wortels - 1 stuk;
- ui - 1 stuk;
- tamatiepasta - 3 el. l.;
- rys - 2 el. l.;
- knoffel - 3 knoffelhuisies;
- lourierblare, kruie, speserye, sout.
voorbereiding
- Gooi die bredie in die water en laat kook.
- Voeg gekapte aartappels en rys by.
- Maak 'n gebraaide uie, wortels, pasta, gooi dit in die water.
- Aan die einde, voeg knoffel, groente en speserye by die beesvleis sop.
Mushroomsoep Met Stoofvleis
'N uitstekende opsie is 'n sop hoendervleis met sampioene. Dat die sous ryk geword het, is dit beter om wit te gebruik, maar ook met ander grade blyk dit nie lekker te wees nie. Vars sampioene word maklik vervang deur mushrooms of oestersampioene van die winkel. Boonop, gebruik sulke groente soos pietersielie, dille. Aanhangers van die oorspronklike smaak kan spinazie of smaakvelle gebruik.
bestanddele:
- sampioene - 400 g;
- Stoofpotjie - 1 pot;
- water - 2 l;
- aartappels - 2 stukke;
- ui - 1 stuk;
- setperke;
- sout en speserye.
voorbereiding
- Gooi die pot water op die vuur. Sampioene gewas, skoongemaak en gesny, in water verlaag.
- Met aartappels, doen dieselfde, voeg sout by. Sodra die water kook, sit die stoofpot in 'n kastrol.
- Sny ui, braai en voeg by.
- Verwyder die vinnige sop uit die vuurvleis in 10 minute. 'N Paar minute voor gereed om die gesnyde groente te gooi.
Kaassoep Met Stoofvleis
So 'n skottel as 'n stoofvleissoep kan gekook word in 'n staptog of by die huis. Hy sal graag tuis hou as gevolg van die ryk smaak. Vir die kook gebruik aartappels, as alternatief kan dit rys of enige ander graan wees. Die belangrikste ding is om dit nie te oordoen nie - 100-150 gram rys sal voldoende wees vir 2 liter water. Kaas moet gesmelt en van goeie gehalte wees.
bestanddele:
- ui - 1 stuk;
- wortels - 1 stuk;
- Aartappels - 3 stuks.
- Stoofpotjie - 1 pot;
- verwerkte kaas - 2 pakkies;
- sout, speserye.
voorbereiding
- Aartappels, kap die uie en wortels.
- Aartappels gestuur na 'n pan met water. Uie en wortels braai.
- Plaas die vleis in 'n kastrol. Laat die inhoud toe om te kook en voeg die braai by.
- Knip die kaas in blokkies. Voeg 5 minute by voordat die sop gereed is.
Sop met gestoofde vleis in 'n multivark
Ongelooflik heerlike kom soep met knoedels en bredie. In die kombuis-apparaat word vleisbrood eers voorberei, en dan val dumplings daarin. Die deeg vir hulle is berei van meel of semolina. Die sop is ontwerp vir die winter of eerste lentedag. Om beesvleisstoofvleis kan tamaties byvoeg, en as jy vark gebruik, dan is die Bulgaarse peper.
bestanddele:
- Stoofpotjie - 1 pot;
- wortels en uie - 1 stuks;
- Aartappels - 4 stuks.
- water - 1,5 liter;
- eier - 1 stuk;
- meelblom - 20 g;
- lourierblaar;
- sout en speserye.
voorbereiding
- Maak 'n deeg vir die kluitjies deur die eier en meel te slaan.
- Sit gekapte uie en gerasperde wortels in 'n bak. Braai in die "Warm" af, roer.
- Voeg aartappels en bredie by. Gooi water en sout.
- Kook vir 40 minute in die sop / uitblus-modus.
- 'N Halwe uur later, voeg die kluitjies by, vorm 'n knop in 'n warm lepel, kook vir nog 10 minute.