Die kombinasie van "pruimedante met okkerneute" word gereeld in resepte aangetref. Van koeke tot wild, hierdie twee komponente werk perfek saam. Hulle vul mekaar so goed saam dat pruimedante met okkerneute ook as 'n onafhanklike gereg gebruik kan word - 'n ligte natuurlike nagereg of 'n vinnige snack. Eenvoudig, vinnig, onmoontlik om lekker en baie nuttig te wees.
Pruimedante gevul met okkerneute
bestanddele:
- pruimedante - 150 g;
- okkerneute (geskil) - 50 g;
- suurroom - 200 g;
- suiker - 1/2 koppie.
voorbereiding
Pruimedante word goed gewas en week vir 20 minute, indien baie hard - kan langer wees. In plaas van pitte, sit ons pruimedante 'n halwe of kwartaal (afhangende van die grootte) van die nootpit. Ons versprei die gevulde gedroogde vrugte in kremanki vir 5-8 stukke.
Giet op suurroom, gesny met suiker om die pruimedante heeltemal te bedek. Ons steek die skottelgoed in die yskas weg. 'N Behandeling moet 'n paar uur duur, of beter - die hele nag.
Dieselfde resep kan herhaal word met gedroogde appelkose. Sy is ook "vriende" met die okkerneut, en as jy die amandels neem, is dit net magies.
Resep vir pruimedante met neute
Dikwels is so 'n nagereg voorberei vir Kersfees of Paasfees.
bestanddele:
- pruimedante (sonder putjies) - 300 g;
- okkerneute (geskil) -1 glas;
- soetstroop (enige) - 1/2 l;
- water - 1-2 eetlepels. lepels;
- botter - 1 eetlepel. lepel;
- suiker - na smaak.
voorbereiding
Pruimedante word gewas, gevul met skywe (kwartiere) van okkerneut en gestapel in 'n kastrol. Vul met stroop (pruim, appelkoos of aarbei) sodat die gedroogde vrugte heeltemal gesluit is. Maak seker dat jy 'n paar lepels water byvoeg. In plaas van stroop, kan jy appelsap of selfs net water met suiker neem. Bring die pruimedante kook en prut op 'n baie lae hitte totdat die neute sag is. Gereelde bessies word uitgemaak, verkoel en bedien met suurroom of met room.
Pruimedante gevul met maaskaas
bestanddele:
- pruimedante - 300 g;
- maaskaas - 200 g;
- suurroom - 100 g;
- okkerneute (geskil) - 100 g;
- suiker - 40 g;
- Krokant van semolina - 25 g;
- botter - 25 g;
- eiergeel - 2 stuks.
voorbereiding
Pruimedante word gewas, geweek in koue water en verwyder bene. Walnoten braai en fyngekap (jy kan deur 'n vleissnit gaan).
Kaaskaas word deur 'n sif gesny, gemeng met mango, neute, suiker en eiergele. Hierdie massa is gevul met pruimedante. Vul die gedroogde vrugte in 'n gesmeerde braaipan, gooi sourroom en bak vir ongeveer 'n halfuur in die oond oor lae hitte. Voordat ons bedien, gooi ons met gesmelte botter.
Maar pruimedante met okkerneute is nie net 'n lekker behandel vir tee nie. Hulle kan optree as 'n oorspronklike snack.
Resep vir pittige gevulde pruimedante
bestanddele:
- Pruimedante soet en suur - 12 stuks.
- kaas hard - 80 g;
- okkerneute (geskil) - 50 g;
- knoffel - 1 kruidnagel;
- groente (pietersielie, koljander, basiliekruid) - 1 tros;
- blaarslaai - 3 stukke;
- mayonnaise - 1 eetlepel. lepel.
voorbereiding
Pruimedante word gewas, geweek in koue water en neem die bene versigtig uit. Kaas word op 'n klein ruit gevryf, neute word deur 'n vleissnit, knoffel gesny. Deur middel van 'n pers kap ons die groente. Almal kombineer met mayonnaise en meng goed. Ons spul dit met pruimedante, sit dit op die blaarslaai en stuur dit half uur na die yskas.
Pruimedante gevul met okkerneute en knoffel
bestanddele:
- pruimedante (sonder putjies) - 200 g;
- okkerneute (geskil) - ½ koppie;
- knoffel - 2-3 naeltjies;
- suurlemoensap - 1 eetlepel. lepel;
- mayonnaise - 1 eetlepel.
voorbereiding
Neute en knoffel in 'n blender gebreek, voeg suurlemoensap by, mayonnaise, roer. Die gevolglike mengsel is gevul met gewas pruimedante.
Voordat dit bedien word, laat dit afkoel in die yskas. 'N Skerp snack is reg!