Okroshka op kefir en mineraalwater

Elke gasvrou het haar eie geheim om slegte lekker okroshki te kook, gegewe die voorkeure van die hele gesin. Sommige berei koue sop uit gefermenteerde melkprodukte, terwyl ander net van die Russiese weergawe van die gereg hou en aandring op 'n resep vir okroshki met kwass.

In hierdie artikel, praat ons oor die gewildste basis vir okroshki-kefir, wat met mineraalwater verdun word.

Hoe om 'n heerlike okroshka op kefir en mineraalwater te kook - resep

Vir 'n groter smaak en voeg 'n bietjie suurroom by die skottel.

bestanddele:

voorbereiding

Eerstens kook totdat aartappels en aartappels gereed is, laasgenoemde moet hardgekook word. Na afkoeling moet hulle op 'n gerieflike manier skoongemaak word. Ook, opsioneel sny die groente, radyse en komkommers. Meng al die voorbereide bestanddele bymekaar, meng en meng met suurroom, en gooi eers kefir en verdun met mineraalwater tot die verlangde konsekwentheid.

Die resep vir kook okroshki op kefir en mineraalwater

bestanddele:

voorbereiding

Was die aartappels deeglik en kook dit in 'n skil. Eiers kook hard. Dan word albei komponente skoongemaak en in blokkies gesny. Smeer ook vars komkommers op dieselfde manier.

Verwyder die skil van die bors, sny die vleis fyn. Vou die gekapte uie en dille in 'n bak, voeg 'n knippie sout by en meng deeglik met 'n hout tolkushka, sodat die groen die sap gevorm het en die okroshka geurig geword het.

Meng al die bestanddele, sout, voeg suurroom, mosterd, roer 'n bietjie. En nou kan jy kefir gooi, en bring dan die mineraalwater na die verlangde konsekwentheid. Laat die okroshka vir 'n uur in die yskas.

Classic okroshka - 'n resep vir kefir met mineraalwater

bestanddele:

voorbereiding

Skil die wortels en aartappels met klein blokkies. Maak ook die eiers skoon en sny. Kubus kap die wors, radyse, komkommers. Meng al die bestanddele. Giet kefir, gooi die asyn in en verdun alles met mineraalwater. Voeg nou die mayonnaise by en voeg die gereg by die smaak. Voeg fyngekapte dille by en roer goed. Laat die gekookte okroshka vir 'n paar uur in die yskas wees.

Geurige okroshka op kefir en mineraalwater

bestanddele:

voorbereiding

Vleis, eiers, aartappels en komkommers sny in blokkies. Selderyhakies, net baie kleiner. Sny die uie stingels en dille fyngekap. Nou kombineer al die bestanddele in 'n bak, geur met sout en meng.

Giet 'n dik vullingsgedeelte in die plate en vul dit met kefir en bring die gewenste konsekwentheid saam met koolwater.