Vandag sal ons jou vertel hoe om smaaklik in die oond foelie in die oond te maak. So 'n oorspronklike gereg sal sekerlik waardeer word deur alle teenwoordiges, en dit sal jou met sy wonderlike geur en delikate smaak behaag.
Resep vir gebakte forel in foelie
bestanddele:
- vars forel - 500 g;
- suurlemoen - 1 stuk;
- geraffineerde olie - 1 eetlepel. lepel (vir marinade);
- pietersielie vars - 1 klomp;
- speserye.
voorbereiding
Vars forel word van die weegskaal verwerk, ons neem al die binnekant, kieue en gewas uit. Dan droog ons die vis, vryf dit binne met speserye en maak messe met sy mes oor die hele lengte. Van die helfte suurlemoen druk in 'n bak sap, voeg die olie by en meng. Die oorblywende suurlemoen word in dun semirings gesny. Ons versprei die vis met die voorbereide toediening en dompel die suurlemoen in die insnydings. Groen pietersielie spoel, fyngekap, geplaas in die forel en sit foelie. Stroop die vis styf en bak vir 40 minute in die oond teen 180 grade. Ons dien 'n gereg op 'n pragtige gereg.
Forel gebak in foelie in romerige sous
bestanddele:
- forel - 2 stukke;
- room 10% - 250 ml;
- suurlemoen - 1 stuk;
- vars dille - 1 tros;
- tiemie - om te proe;
- speserye.
voorbereiding
Vir die voorbereiding van forel wat in foelie gebak is, berei eers die vis voor: ons behandel dit van skubbe, verwyder al die binnekant en was dit. Met die suurlemoen verwyder ons die sest en sny dit op 'n klein rooster, en druk dan die sap uit die vrug. Groente spoel, fyngekap, voeg room en 'n knippie suurlemoenskil. Carouse besprinkel met speserye, besprinkel sap en laat sak. Uit die foelie vorm ons "bote" met hoë kante, sit in die middel van elke vis, vul dit met romerige sous en styf wrap. Ons stuur die gereg na 'n voorverhitte oond en bak vir 25 minute by 'n temperatuur van 180 grade. Dan maak ons die foelie oop, water die vis met die vloeistof wat in die foelie gevorm is, en bak nog 15 minute tot 'n lekker kors gevorm word.
Forelstappe gebak in foelie
bestanddele:
- forelbroodjies - 6 stukke;
- wortels - 1 stuk;
- Courgettes - 1 stuks;
- speserye;
- groente-olie - 4 el. lepels;
- gedroogde vinkel, oregano, pietersielie.
voorbereiding
Steaks van forel seisoen met speserye, sprinkel met gedroogde kruie en marinade vir 20 minute. Sonder tyd mors, maak ons wortels, courgette en vryf groente op 'n rasper. Voeg dan die knoffel bymekaar, druk die groente-olie in en voeg sout by die smaak. Uit die foelie doen ons 'n la carte "boot" en in elkeen lê ons groente en 'n stuk vis uit. Ons stuur die pan na die oond en bak die gereg tot 30 minute gereed. Voordat dit bedien word, strooi forel met suurlemoensap .
Forel gebak in foelie met groente
bestanddele:
- forel - 2 stukke;
- tamatie - 2 stuks;
- vars pietersielie - 3 takkies;
- speserye vir vis;
- Olyfolie van die eerste koue pers - 2 teelepels.
voorbereiding
Ons verwerk die vis, maak die skubbe skoon, maak die binnekant uit, sny die sterte af en spoel. Dan effens podsalivaem, peper en sprinkel met jou gunsteling geurmiddels. Tamaties skink in dun sirkels. Ons bedek die foelie met foelie, gooi 'n bietjie olie op die blaar, versprei 'n paar skywe tamatie en 'n takkie
Hoeveel om forel in foelie in die oond te bak?
Laat die werkstuk vir 'n halfuur, sodat die vis goed gesout is, en dan stuur ons dit ongeveer 35 minute in 'n voorverhitte oond tot 215 grade. Onthou dat die bak tyd afhang van verskeie faktore: die grootte van die vis, die eienskappe van die oond, ens.
Gereeld gemaakte kos word direk op die tafel bedien, op 'n pragtige bord uitgestrek.