As jy jou dieet sien en probeer om gewig te verloor by die aanvang van die swemseisoen, moet die muffins (in hul klassieke vorm) tydelik vergete word, of vervang word met hierdie ongewone analoog. Hoendermuffins bestaan uit hoendergemaalde vleis en word aangevul met speserye, of groente, kruie, spek, kaas. In die finale produk, 'n minimum van koolhidrate en 'n maksimum proteïen.
Hoendermuffins Met Kaas - Resep
As jy die smaak van hoender wil diversifiseer, kan jy behalwe speserye kaas gebruik. Verskillende soorte kaas sal verskillende smake aan die gereg gee.
bestanddele:
- hoender - 380 g;
- eiers - 2 stukke;
- 'n steel van seldery ;
- gedroogde uie - 1 teelepel;
- 'n mengsel van geurmiddels vir hoender - 1/2 teelepel;
- gerasperde kaas - 85 g.
voorbereiding
Draai die hoender in gemaalde vleis en slaan die eiers daarin. Voeg speserye by die lys, en dan fyngekap seldery steel. Die finale aanraking is gerasperde kaas. Meng die voorbereide mengsel deeglik met 'n blender om 'n pasta-like massa te verkry. Vervolgens versprei die hoenderhakkie oor die ses selle van die muffinvorm en stuur dit vir 180 uur vir 180 minute.
Hoendermuffins met sampioene in die oond
Kaaskaas sal help om die proteïeninhoud in die gereedskotel selfs hoër te maak. Moenie bang wees vir 'n vreemde, op die eerste oogopslag, kombinasie van hoendervleis en maaskaas nie, want die resultaat is verrassend lekker, en is onder andere nuttig.
bestanddele:
- maaskaas - 65 g;
- gerasperde kaas - 35 g;
- 'n handvol olywe;
- Mushrooms - 115 g;
- eier - 1 stuk;
- Gedroogde knoffel en oregano - 1 teelepel elk;
- hoenderfilet - 740 g;
- knippie paprika.
voorbereiding
Sny die sampioene, braai dit, geur met kruie en sout.
Om die mengsel meer homogeen te maak, is dit beter om 'n kragtige blender te gebruik. Klits saam kaas, hoender en maaskaas. Sout alles en meng dit met die eier. Voeg sampioene, knippie sout en paprika by. Massa, in sy konsekwentheid wat lyk soos mousse, versprei op ses selle van die vorm, stuur vir 180 uur na 180 uur vir die oond. Muffins van hoender kan warm of herverhit word voor etes. Dit sal nie die konsekwentheid van die gereg beïnvloed nie.
Muffins van hoenderborsies
As jy gekookte hoender tot jou beskikking het, kan dit ook vir muffins gebruik word, gebaseer op hierdie resep.
bestanddele:
- Hoendervleis - 190 g;
- room - 55 ml;
- botter - 35 g;
- eier - 1 stuk;
- meel - 115 g;
- bakpoeier - 5 g;
- pietersieliegroen.
voorbereiding
Hoender word in vesels gesny en in die vorms van die vorm vir muffins gesit. Klits die gesmelte botter met die eier en room en voeg dan die meelmengsel by die bakpoeier. Giet die hoendervleis met 'n gereedetoets en stuur dit alles vir 20 minute by 180 grade. Strooi pietersielie in die finaal.