Sommige verkies om die koring in melk te kook met die byvoeging van suiker en olie, terwyl ander dik soutpitte soos polenta of hominy berei. Watter resep jy nie sou kies nie, moet eers die subtiliteite van hoe om graanpap te kook, leer. Ons sal hierdie materiaal aan hulle wy.
Hoe korrek koringpap kan kook?
Meestal is daar resepte van graan op grond van melk. Hul universele liefde, hulle het 'n romerige konsekwentheid, versadiging en romerige smaak gewen. Op 'n melkbasis kan jy beide lekker en soutpitte kook, ons sal op die eerste opsie stop.
bestanddele:
- melk - 155 ml;
- koring kruis - 55 g;
- water 80 ml;
- 'n knippie suiker;
- botter - na smaak.
voorbereiding
Koringkorrels is nogal styselrige, en daarom moet dit deeglik gewas word voordat dit gekook word. Vir die kookproses, maak 'n pan met 'n dik onder- of nie-stoklaag, in welke geval die pap nie by die pan sal vashou nie.
Giet dit met 'n mengsel van water en melk, voeg 'n knippie suiker (of meer na smaak) by en gooi dit met pap oor medium hitte. Na kook, verminder hitte en bly vir 15 minute met konstante roering kook. Voeg 'n stukkie botter by en kook die pap vir nog 15 minute.
Dit is nie oorbodig om die voltooide gereg met gedroogde vrugte of vars bessies aan te vul nie.
Hoe om pap van koringgroente op water te kook?
As nageregpap op grond van melk gekook word, word die gruis-garnishes aan die vleis en vis gemaak met water. Gereelde etes kan aangevul word met 'n verskeidenheid souse, kruie of gerasperde kaas.
bestanddele:
- koring kruip - 135 g;
- water 630 ml;
- 'n knippie sout.
voorbereiding
Voorlopig spoel die kruis oor, oordra dit na 'n ketel of 'n pan met 'n dik bodem, en gooi dan 'n gedeelte skoon, koue water. Plaas die breekware op die middelvuur, wag vir kook, en verminder dan hitte, sout en kook die pap vir ongeveer 'n halfuur met periodieke roering.
Klaarpap het seker warm gedien, jy kan dit met olyfolie of enige ander groente-olie vul.
Hoe om koringpap in 'n multivariate te kook?
Danksy die dik mure, die non-stick coating en die vermoë om warm te bly, is die bakke van multivariate ideaal vir die bereiding van pitte.
Om die aantal bestanddele te meet, kan jy die multi-koppies gebruik wat by die toestel kom. Vir een multichash grits sal 2.5 multashashi water wees.
Moenie vergeet van die voorlopige voorbereiding van graan nie, dit wil sê oor die wasgoed. Nadat jy was om water skoon te maak, gooi pap met koue water of 'n mengsel daarvan met melk. Gegewe die punt van sy multivark, kies die modus "Groats" of "Pap". Moenie vergeet van die geurmiddels wat onmiddellik bygevoeg moet word nadat die vloeistof in die koppie opgewarm is nie.
Hoeveel minute om koringpap te kook, hang af van die konsekwentheid van die produk wat jy probeer bereik. Vir 'n krummelende pap met elastiese mielieskyfies, sal 'n standaard 25-minute kook ook afkom, maar as jy 'n gekookte en dik pap wil kry, bring die groente die nodige konsekwentheid in die "Multi-Cook" -modus vir nog 10-12 minute.
As jy soutpap kook, kan dit gekruid word met 'n handvol warm kaas of gedroogde kruie. Soetgraan is goed vir ontbyt met neute en vrugte, maar beide soorte graan het 'n algemene kenmerk. Hulle kan nie bederf word nie, so moenie jammer wees nie word net lekkerder.