Almal, sonder uitsondering, hou van vars gebakte en gegeurde pannekoeke . Jy kan dit nie net met vars koei se melk kook nie, maar ook met gefermenteerde melk, jogurt of kefir. As die deeg op suur-melkprodukte gegroei word, is die pannekoeke welgevallig en dik. Jy kan hulle met enigiets bedien: konfyt, heuning, gekondenseerde melk of eenvoudig smelt botter. Vandag sal ons jou vertel hoe om lekker pannekoeke op kefir te bak en asseblief die hele gesin.
Die resep vir lekker en sagte pannekoeke op jogurt
bestanddele:
- kefir - 3 items;
- meel - 2 items;
- eier - 2 stukke;
- suiker - 1 eetlepel. lepel;
- soutknippie.
voorbereiding
Eiergele word gemaal met wit suiker, gooi 'n glas jogurt in en gooi dit in gesifte meel. Klits die wittes afsonderlik met sout tot lui toestand en skuif die massa in die deeg. Gooi die oorblywende kefir en meng alles deeglik. Gooi pan deeglik, gooi 'n bietjie olie en braai pannekoeke op die gewone manier tot blanchering oor medium hitte. Daarna voeg hulle 'n paal by en sit dit saam met konfyt of suurroom. Dit is alles, baie lekker pannekoeke op jogurt gereed!
Heerlike dun pannekoeke op jogurt
bestanddele:
- meel - 150 g;
- kefir - 120 ml;
- suiker - 80 g;
- water 75 ml;
- botter - 50 g;
- eier - 3 stuks.
voorbereiding
Gesifmeerde meel gemeng met suiker en sout, en kefir verdun met water en geleidelik gegiet in meel, knie deeg. Daarna, ry in eiers, voeg warm gesmelte botter by en meng goed. Gooi die deeg met 'n lepel op 'n warm braaipan, gesmeer met groente-olie, en braai die lekkerste pannekoeke op kefir van twee kante af om te blancheer. Voeg hulle nou 'n paal by en dien met heuning of konfyt.
Heerlike vla pannekoeke op jogurt
bestanddele:
- suiker - 1 eetlepel. lepel;
- water - 1 item;
- kefir - 250 ml;
- meel - 1 item;
- groente-olie - 2 el. lepels;
- eier - 2 stukke;
- koeksoda - 3 g.
voorbereiding
Gooi suiker, gooi die groente-olie uit, gooi sout en koeldrank. Roer alles deeglik, gooi die meel uit en meng die deeg. Daarna, gooi 'n dun stroom kookwater en broei die massa. Braai pannekoeke in spesiale braaipanne, gooi 'n bietjie deeg en eweredig versprei.
Geur lekker pannekoeke op yoghurt
bestanddele:
- kefir - 500 ml;
- groente-olie - 2 el. lepels;
- melk - 500 ml;
- eier - 3 stukke;
- meel - 2 items;
- suiker - 1 eetlepel. lepel;
- koeksoda.
voorbereiding
Eiers klop die menger, gooi die koeldrank en gooi 'n bietjie warm melk. Voeg dan die jogurt by, gooi suiker en sout, klits. Giet dan die gesifte meel, meng en verdun al die oorblywende melk sorgvuldig. Ons kook pannekoeke op die gewone manier op 'n warm braaipan en braai hulle van twee kante.
Heerlike dik pannekoeke op jogurt
bestanddele:
- lae vet kefir - 1 item;
- blom - 250 g;
- Botter - 40 g;
- gis - 25 g;
- eier - 2 stukke;
- suiker - 2 el. lepel.
voorbereiding
Gis word in 'n warm, nie-vet kefir gegooi, en ons vertrek vir 20 minute om te staan, vir "oplos". Hierdie keer