As jy op soek was na 'n tekstuur na jou ideale resep vir koekies, dan is dit hawevlokkies. Vleisbroodjies met hawermout word effens dikker en voedsaam, en as jy vinnig bly, of om enige rede nie eet nie, sal dit nie heeltemal eet nie - hawermoutjies met groente en sampioene sal 'n ideale resep wees.
Viskoekies van hawermout - resep
bestanddele:
- ingemaakte salm - 420 g;
- hawervlokkies - 78 g;
- melk - 65 ml;
- wit uie - 35 g;
- setperke;
- Botter - 16 g.
voorbereiding
Ingemaakte salmvleis met 'n vurk. Ons koppel hawervlokkies met warm melk, meng, voeg speserye by kruie, 'n bietjie olie en bedek met 'n deksel, 'n bord of 'n kosfilm. Wanneer die vlokkies effens swel en plakkerig word, meng dit met vis en fyngekapte uie, en meng die klein blokkies, dikte van sowat 1,5 cm, uit die mengsel wat daaruit voortkom. Voordat dit braai, kan dit in 'n eier gedyp word.
Gebraaide hawermout patties - resep
bestanddele:
- water - 1 l;
- hawervlokkies (kitskos) - 420 g;
- wit ui - 76 g;
- groente-olie - 18 ml;
- Tamatiesous - 65 g;
- okkerneute - 70 g;
- Gedroogde knoffel en ui - 2 teelepels.
- gedroogde basiliekruid - 1 teelepel.
voorbereiding
Nadat ons die temperatuur van die oond tot 175 ° C gebring het, het ons besluit om hawermeel te berei. Ons bring die water tot kookpunt, gooi hawermout, bedek die skottelgoed met 'n deksel en verminder die hitte tot 'n minimum. Kook die vlokkies vir 5-10 minute, afhangende van die instruksies in die instruksies (hawermeel moet sag word en al die water - week). Meng gekookte vlokkies met gekapte uie, botter, tamatiesous, fyngekapte neute, gedroogde kruie en speserye. Gereelde mengsel vir maerbroodjies van hawermeel word in porsies van gelyke grootte verdeel, in snye gevorm en op perkament versprei. Sit die pan vir 15 minute in die oond.
Resep vir kotelet van hawermeel met vleis
bestanddele:
- beesvleis - 1 kg;
- bouillon kubus - 1 stuk;
- eier - 1 stuk;
- enige warm sous - om te proe;
- Hawervlokkies - 90 g.
voorbereiding
Voordat u die koteletjies van hawermeel met 'n kubus voorberei, moet die sous kubus geknip word en deeglik gesny word met 'n hoender eier en 'n paar druppels van enige warm sous, soos Tabasco. Voeg die geklitste eier by die vulsel met die hawervlokkies by, meng deeglik en verdeel dit in gelyke grootte gedeeltes. In totaal sal daar sowat 6 kotelette wees. Sit die koekies op perkament en plaas 10 minute aan die kant onder die rooster, of braai dit in groente-olie tot dit reg is.
Lenten patties van hawermeel met sampioene
Nog 'n resep vir maerknolle veronderstel die teenwoordigheid van tofu in sy basis. Dankie aan kaas van sojamelk, is die snye sappig en sag. As jy dieselfde resep wil herhaal, maar nie in die veganiese weergawe nie, vervang dan net die tof met die gewone oond.
bestanddele:
- tofu - 250 g;
- Hawervlokkies - 110 g;
- Broodkrummels - 60 g;
- meel - 40 g;
- grondboontjies - 80 g;
- groentebouillon - 50 ml;
- vars sampioene - 400 g;
- wit ui - 80 g;
- knoffel - 30 g;
- water 240 ml.
voorbereiding
Die oond word verhit tot 175 ° C. Tofu word verkrummel en gemeng met hawermeel, meel en broodkrummels. Krummel die grondboontjies en voeg daar by.
Op die verhitte braaipan slaag ons 'n wit ui met gekapte sampioene en knoffel en wag vir die oomblik wanneer al die oortollige vog van die oppervlak verdamp. Voeg sampioene by 'n droë mengsel van bestanddele en gooi dit in water, asook groenteboue. Die massa moet nie te droog of vloeibaar wees nie, net taai sodat dit gebruik kan word om kotelette te vorm. U kan snybroodjies van hawermout met sampioene braai, met gewone plantaardige olie en ten minste 10 minute aan elke kant bak.