Kersie in eie sap

Kersie, gekook in sy eie sap - 'n eenvoudige en maklike manier van behoud. Van die konvensionele komposisies is so 'n snawel anders, want in die bessie word alle vitamiene soveel as moontlik behou. Kom ons leer saam met jou hoe om 'n kersie in jou eie sap korrek en vinnig te rol, sodat jy in die winter kan geniet met sy toevoeging.

Kersies in eie sap geput

bestanddele:

voorbereiding

Kersie deeglik gewas, kies die ryp en haal die klip uit. Dan raak ons ​​aan die slaap met 'n berries saharochkom, ons meng 'n lepel en ons gaan 'n rukkie om te staan. Terwyl die kersie die sap laat, sal ons die banke voorberei. Om dit te doen, spoel deeglik met koeksoda, spoel onder lopende water en draai dit oor op 'n handdoek om te dreineer. Ons meng die bessies weer en vul die potte, maar nie tot die einde toe nie. Daarna, neem 'n groot pot, bedek die onderkant met 'n handdoek en sit blikkies met kersies op, bedek dit met deksels. Gooi netjies koue water en steriliseer na 15 minute oor lae hitte. Gryp die potjies noukeurig uit die pan, rol dit op en draai dit onderstebo. Goed toegedraai en laat afkoel.

Die resep vir 'n kersie in sy eie sap

bestanddele:

voorbereiding

Kersies word gewas, gesorteer, ons neem klippe uit en digte, ons versprei in die gesteriliseerde potte. Kersiesap word gekook, gooi deeglik in potte en bedek met gesteriliseerde deksels. Plaas dan 'n wye kastrol met warm water en steriliseer vir 10 minute. Daarna rol ons die behoud met deksels op, draai dit om, draai dit goed en laat dit afkoel.

Kersies in hul eie sap met suiker

bestanddele:

voorbereiding

Kersies word deeglik gewas en onttrek. Berei die banke voor: was dit in warm water. Sit nou op die bodem van elke klein laag kersies, strooi bessies met suiker, sit kersies en so aan. Skud die potjies effens, bedek dit met deksels en laat dit vir 20 minute, sodat die bessies meer sap toegedien word. Plaas dit dan in 'n groot pot met 'n water, bedek met 'n deksel, laat kook en sterf vir 15-20 minute. Daarna neem dit deeglik uit, rol die deksels op, draai dit met 'n wolvel en laat dit afkoel.

Kersies in hul eie sap vir die winter

bestanddele:

voorbereiding

Bessies word gewas, weggegooi in 'n verkoeler en laat dreineer. Dan maak ons ​​die bessies skoon van die bene, gooi dit in die skottel en raak aan die slaap met suiker. Laat die kersklok vir 10 wees om te verseker dat die bessies met suiker en gegewe sap geweek word. Sit dan die bekken op 'n swak vuur, bring kook en sit die kersie saam met die sap op steriele potte. Ons rol die deksels op, draai die deksel af, draai dit met 'n handdoek en laat dit afkoel.

Kersie in eie sap

bestanddele:

voorbereiding

Bessies word in koue water gewas en uitgesorteer, vrot en verwend weggewerp. Berei die oewers voor vir behoud - ons was dit met warm water, met die byvoeging van koeldrank en 'n druppel jodium. Spoel dan vir 20 minute met kookwater. Jy kan die wasbakies terug in die oond stuur en hou by 'n temperatuur van 100 ° C. Skep nou die kersie op die oewer, skud, gooi kokende water, bedek met metaaldeksels en steriliseer vir 10-15 minute. Rol nou alles, draai dit in iets warm en laat dit vir ongeveer 4 uur. Ons slaan die voltooide kersie in sy eie sap in die kelder of enige ander donker plek.