Appelkooskonfyt is miskien een van die gewildste soetrissies na 'n verskeidenheid beeste. Besonderhede oor hoe om appelkooskonfyt op verskillende maniere te kook in die volgende resepte.
Hoe om appelkooskonfyt met sade te kook?
Die minste moeite benodig die voorbereiding van konfyt uit appelkose met bene. Al die voorbereiding van die vrugte word in hierdie geval verminder tot 'n eenvoudige skottel en wasgoed, waarna jy dadelik kan begin kook. Die voorbereide konfyt sal 'n goue appelkoosstroop wees met digte stukkies vrugte, vol smaak en somer smaak.
bestanddele:
- Appelkose - 3,3 kg;
- water 175 ml;
- suiker - 1,7 kg;
- sap van twee suurlemoene.
voorbereiding
Om die vrugte wat in siroop geweek word, te maksimeer, sal ons dit in verskeie benaderings brou. Tussen elke benadering sal die werkstuk heeltemal afgekoel word.
Vul die appelkose met suiker, gooi 'n bietjie water en voeg die sap van 'n paar suurlemoene by. Vir 'n meer uitgesproke sitrus geur, kan die billet ook geur word met sitrus skil. Laat alles gaar word met roer totdat die suiker heeltemal oplos en die siroop kook. Bedek die houer met appelkose en laat dit vir 6 uur. Herhaal die prosedure nog twee keer. Na die laaste kook, plaas die konfyt oor die steriele houer en rol dit op.
Hoe om appelkooskonfyt sonder sade te kook?
Die mees universele is appelkooskonfyt, gekook uit 'n enkele pulp en nie met bene nie. Vir hierdie resep kan jy albei appelkose alleen en hulle mengsel gebruik met ander vrugte, soos nektariene of perskes.
bestanddele:
- Appelkose - 1,1 kg;
- Nektariene - 1,1 kg;
- suiker - 295 g;
- sap van een suurlemoen;
- Vanille-peul - 2 stuks.
voorbereiding
Begin met die voorbereiding van die vrugte met hul skottels en put. Vlees verdeel in stukke van arbitrêre vorm en grootte. Plaas die vrugte in geëmailleerde skottelgoed, gooi suiker en druk die sitrus sap uit. As jy wil, en indien beskikbaar, kan jy die inhoud van die skottel by 'n paar sny vanielje peule voeg.
Hoeveel appelkoos konfyt, dit was dik, hang af van hoe groot jy die vrugte sny. As jy 'n eenvormige konsekwentheid konfyt wil hê, hou dan die mengsel oor 'n klein vuur vir twee uur. Gaan die gereedheid deur die konfyt op 'n yspier te laat val. As die druppel vries, is dit gereed.
Hoeveel appelkooskonfyt vir die winterblaarjies kook?
Droë appelkoos-lobules kan apart wees, tesame met die nukleoli van die vrugbene of amandelblare. Ons het besluit op die laaste opsie.
bestanddele:
- Appelkose - 1,1 kg;
- Gegranuleerde Suiker - 730 g;
- Vanille peule - 2 stuks.
- sap van een suurlemoen;
- amandelblare (opsioneel) - 110 g.
voorbereiding
Skei appelkoos-lobules uit die klip. Voeg die suiker by, voeg suurlemoensap en sny vanieljepoentjies by. Volg onmiddellik die appelkose, en plaas dan alles bokant die medium vuur en kook tot kookpunt. Laat die konfyt oornag, kook dit weer in die oggend, kook vir 10 minute, sit amandelblare en begin in die potte rol.
As jy nie weet hoe om appelkooskonfyt in 'n multivark te kook nie, herhaal die prosedure in die "Quenching" af.