In ons verstand is nudels 'n soort pasta. Maar daar is ook rys, bokwiet en eiernudels. Nou sal ons jou vertel hoe lekker nootels met seekos kan kook.
Bokwiet noodles met seekos en groente
bestanddele:
- Bokwiet noodles - 200 g;
- courgette - 100 g;
- eiervrug - 100 g;
- vars champignons - 100 g;
- groenbone - 50 g;
- olyfolie - 3 el. lepels;
- Sojasaus - 20 ml;
- pietersielie - 20 g;
- sesame - 1,5 eetlepels. lepels;
- Gekookte Gevrore Garnale - 400 g.
voorbereiding
Garnale ons dip in kookwater en kook ons vir 2 minute. Ook in kokende water laer ons die bokwietnudels en kook vir sowat 5 minute. Mushrooms, courgette en eiervrug word in stroke gesny. In die braaipan maak ons die olyfolie warm, braai die groente daarop, die boontjies sowat 7 minute op 'n klein vuur. Voeg daarna garnale, sesame, sojasous , gekapte pietersielie en noedels by. Roer en braai vir sowat 2 minute, roer.
Resep vir Chinese noedels met seekos
bestanddele:
- uton noodles of rys noedels - 1 pak;
- Saus vir rooster seekos - 5 el. lepels;
- garnale - 500 g;
- Kammossels - 500 g.
voorbereiding
Noedels word geweek in kookwater totdat dit sag word, dan gooi ons dit terug na die kuil. Garnale ontdooi en maak skoon. In die braaipan, verhit die sous sodra dit begin kook, voeg garnale en sint-jakobssels by. Braai vir 5 minute, roer. Skep dan die vuur af, versprei die noedels en meng. Om te proe, kan jy 'n bietjie meer sojasous byvoeg.
Resep vir eiernudels met seekos
bestanddele:
- eiernudels - 200 g;
- Tamaties - 2 stuks.
- 'n mengsel van seekos - 600 g;
- ui - 1 stuk;
- gekapte pietersielie - 1 eetlepel. lepel;
- gebreekte uie - 1 eetlepel. lepel;
- groen uie (vere) - 2 stuks;
- Sojasaus - 5 el. lepels;
- tiemie - 4 stamme;
- swartgemaalde peper - na smaak;
- groente-olie - 30 ml.
voorbereiding
Eiernoedels word volgens die instruksies gekook. Seekos word gewas en gedroog. Ui fyngekap en 2 minute in groente-olie gebraai, voeg dan die blokkies bymekaar, roer en braai nog 3 minute. Ons skuif die voorbereide groente na 'n bord, en in dieselfde pan versprei ons die seekos en braai 2-3 minute op hoë hitte. Vir seekos voeg ons groente, gekruide groente, sojasous en tiemie by. Bedek die braaipan met 'n deksel en prut vir 5-7 minute oor 'n klein vuur. Skakel dan die vuur af en laat dit vir 5 minute breek. Eiernegels word op 'n gereg uitgegooi, in die middel maak ons 'n verdieping en lê ons seekos uit met groente.
Resep vir noedels met seekos
bestanddele:
- Sjinees eiernudels - 600 g;
- garnale, mossels - 300 g;
- sojasous - 30 ml;
- Ryswyn - 1 eetlepel. lepel;
- sjerrie - 1 eetlepel. lepel;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- Bamboeslote - 300 g;
- groen ui - 3 stingels;
- soetpeper - 1 stuk;
- warm peper - 1 stuk;
- groente-olie - 30 ml;
- gemmerwortel - 15 g.
voorbereiding
Garnale, mossels ontdooi. Ons gaan deur die pers knoffel. Meng sjerrie, ryswyn, sojasous en gooi die gevolgde mengsel van seekos. Ons verwyder dit half uur in die yskas. Pittige en soetrissies, uie en spruite van bamboes in stroke gesny, die wortel van gemmer word geskil en drie op 'n fyn rasper. Sjinees eiernudels kook. Seekosbraai in plantaardige olie. Plaas dit dan in 'n bak, en braai die groente in dieselfde pan, voeg dan die noedels, seekos by en meng. Noodles with seafood in Chinese ready.
Resep vir rys noedels met seekos
bestanddele:
- rys noedels - 100 g;
- Bevrore seekos - 200 g;
- pietersielie, sojasous, sesame - na smaak;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- sout, peper - na smaak;
- groente-olie vir braai.
voorbereiding
Rysnoedels het 10 minute in warm water geweek en dan in soutwater gekook totdat dit gekook is. Ons ontdooi seekos, was dit en droog dit. Gooi die groente-olie in die braaipan, warm dit, voeg knoffel by en braai dit. Skep daarna seekos, sout en peper na smaak. Ons kook vir 3 minute, en gooi dan sojasous. Nog 'n minuut na 3 voeg sesam. Meng en versprei die rys noedels. Weereens, alles is netjies gemeng. Ons lê die skottel op die bordjies, sprinkel met gekapte pietersielie en bedien dit aan die tafel.