Die tert in die braaipan is vinnig, en nog steeds baie eenvoudig en lekker. 'N wonderlike manier om te kook, as jy nie die oond wil aanskakel nie, en multivarkers nie naby is nie. Sulke pasteie is met vleis, vis of soetvulling. Daar is 'n resep vir elke smaak.
Hoe om 'n tert in 'n braaipan te bak
Produkte in die pan word nie gebraai nie, maar eerder gebak. Hulle gaan nie erger as dié wat op 'n klassieke manier in die oond of multivark voorberei word nie. Hoe om 'n tert in 'n braaipan sonder 'n oond te maak, vind nou uit. En om die produkte bekend te maak, moet jy 'n paar aanbevelings volg:
- Kook die produk op lae hitte.
- Die kookgerei moet tydens die kook bedek word met 'n deksel.
- As 'n konvensionele braaipan gebruik word, moet dit met 'n groot hoeveelheid olie gesmeer word.
- As in die geslote koek die boonste klam uitkom, moet jy die produk omdraai en van die rug af voorberei.
Skep 5 minute in die braaipan
'N Vinnige tert in 'n braaipan is baie soortgelyk aan pizza. Dit blyk dat die produk baie lekker en bevredigend is. Vir die vulling kan jy gekookte vleis, wors, sampioene en ander produkte na jou smaak gebruik. So 'n koek word baie vinnig voorberei - saam met die voorbereidende werk sal dit nie meer as 20 minute neem nie.
bestanddele:
- koringmeel - 5 el. lepels;
- mayonnaise - 50 g;
- ham - 100 g;
- suurroom - 50 g;
- kaas - 100 g;
- ketchup;
- olywe;
- eier - 1 stuk;
- setperke.
voorbereiding
- Meng suurroom, eier en mayonnaise.
- Gooi die gesifte meel en knie die deeg.
- Sit dit in 'n braaipan, bedek dit met ketchup, versprei die gekapte ham en bedek dit met kaas.
- Olywe word bo-op gelê en gaar totdat die kaas smelt.
- Gereedpastei in 'n braaipan word versier met groen.
Appeltaart in die braaipan
Appeltaart kan nie net in die oond gebak word nie. Die koek met appels in die pan is ook baie lekker. Van die klassieke charlotte verskil dit slegs omdat dit 'n digter struktuur het. Daarom kan bakpoeier met soda 'n bietjie meer as altyd geplaas word. Hieruit word die bakkie meer pragtig.
bestanddele:
- eiers van hoender - 2 stukke;
- meel - 130 g;
- Appels groot - 4 stuks.
- koeldrank - ½ teelepel;
- kaneel;
- bakpoeier - 10 g;
- sand suiker - 80 g;
- vanilline.
voorbereiding
- Eiers word gemeng met suiker, besprinkel met gesifmeerde meel, gebakskottel, kaneel, bakpoeier en vanillien.
- Appels word skoongemaak, in stukkies gesny en by die deeg gevoeg.
- Braai panbraai met olie, versprei die deeg en kook vir 'n halfuur op die lae hitte onder die deksel.
Pastei in 'n braaipan met konfyt
'N Koek in 'n braaipan op die stoof is 'n uitstekende opsie vir vinnige bak vir tee. Soda in die resep hoef nie uitgeblus te word nie, dit is genoeg vir die suur wat in suurroom voorkom. Jam is beter om dik te kies sodat dit nie oor die oppervlak van die produk versprei word nie. Slegs 'n halfuur se tyd en 'n mondgemaakte tuisgemaakte patty sal gereed wees!
bestanddele:
- suurroom - 100 g;
- suiker - 50 g;
- eier - 1 stuk;
- koeldrank - ½ teelepel;
- blom gesif - 6 el. lepels;
- konfyt.
voorbereiding
- Suurroom word gemeng met suiker, koeldrank en eier.
- Voeg die meel by en meng.
- Giet die deeg op die geoliede braaipan. Plaas die konfyt bo-op en kook sowat 20 minute.
Koekie Kaaskoek
'N Eenvoudige tert in 'n braaipan gebaseer op maaskaas - dit is eenvoudig, nuttig en baie lekker. So 'n tert is baie vinniger en makliker om voor te berei as byvoorbeeld kaaskoeke. Kaaskas is beter om nie te vet te gebruik nie. In die resep word 'n klein hoeveelheid suiker aangedui. As jy 'n soeter taart in 'n braaipan wil kry, kan jy die hoeveelheid daarvan verhoog.
bestanddele:
- suiker - 100 g;
- suurroom - 200 g;
- maaskaas - 400 g;
- rosyne;
- eiers - 3 stukke;
- manga - 100 g;
- sout - 'n knippie;
- koeldrank - ½ teelepel.
voorbereiding
- Suurroom word gemeng met graan en laat vir 'n halfuur swel.
- Klits eiers met suiker, voeg kaas kaas by en roer.
- Meng albei massas, voeg sout, koeldrank en rosyne by.
- Plaas die deeg in 'n gesmeerde braaipan en kook die tert met maaskaas in 'n braaipan vir 20 minute.
Taart in 'n braaipan met gekondenseerde melk
Sweetmongers sal beslis soos hierdie tert resep in 'n pan met die byvoeging van gekondenseerde melk. Die produk kom baie sag, met 'n delikate smaak en 'n aangename geur van melk. Die koek moet heeltemal afgekoel word in 'n braaipan. En eers dan sal dit moontlik wees om dit te onttrek, in stukkies gesny en aan die tafel te dien.
bestanddele:
- gekondenseerde melk - 1 kruik;
- meel - 1 glas;
- koeldrank - ½ teelepel;
- eiers - 2 stuks.
voorbereiding
- Eiers word geslaan met die toevoeging van koeldrank.
- Voeg die gekondenseerde melk by, voeg die gesifte meel by en meng.
- Die onderkant en mure van die braaipan word met olie gesmeer, die deeg versprei en vir sowat 'n half uur op lae hitte gekook.
Laat taart in 'n braaipan
Vas is nie 'n verskoning om jouself heeltemal te ontken nie, met soet kos. 'N Pastei in 'n pannetjie sonder eiers, wat in hierdie resep aangebied word, word in maer tye toegelaat omdat dit nie produkte van dierlike oorsprong het nie. As dit verlang word, kan die finale produk gegooi word met sjokoladeglans en met neute geprik word.
bestanddele:
- suiker - 1 koppie;
- meel - 1,5 glase;
- koeldrank -1 teelepel;
- sout - 'n knippie;
- kakao - 2 el. lepels;
- water - 1 glas;
- Asyn - 1 eetlepel. lepel;
- Vanieliersuiker - 1 teelepel;
- geraffineerde plantaardige olie - 100 ml.
voorbereiding
- Eerstens, meng al die droë bestanddele.
- Voeg olie, water, asyn by.
- Roer tot homogeen en plaas die resulterende massa in 'n gesmeerde pannetjie.
- By lae hitte onder die deksel, sal die tert sonder eiers in die pan gereed wees in 40 minute.
Aartappelkoek in 'n braaipan
'N Taart op jogurt in 'n braaipan met 'n stukkie aartappels en vis is 'n baie bevredigende en lekker ete. Hierdie gereg kan 'n volle aandete of 'n uitstekende snack wees. Die totale tyd wat nodig is om hierdie lekkerny te maak, is ongeveer 40 minute, wat 8 porsies lekker kos tot gevolg het.
bestanddele:
- kefir - 1 glas;
- groente-olie - 2 el. lepels;
- meelblom - 3 koppies;
- botter - 50 g;
- suiker, koeldrank - 1 teelepel elk;
- eiers - 2 stukke;
- sout - 'n knippie;
- aartappels - 2 stukke;
- saur in sy eie sap - 1 pot;
- uie groen.
voorbereiding
- Aartappels in 'n skil kook, skoon en tinder op 'n rasper.
- Sit in sout, sout, suiker, koeldrank in eiers, gooi gesmelte botter en meng goed.
- Giet die meel in en knie die deeg.
- Ongeveer 2/3 van die toets word oor die bodem van die pan versprei en die sye gevorm.
- Plaas 'n laag aartappels bo-op, sit dan die fyngekapte groen uie en ingemaakte vis, met 'n vurk vasgemaak.
- Maak die tert in die braaipan met die oorblywende deeg.
- Kook vir ongeveer 20 minute by minimale hitte, bedek dan die braaipan met 'n ander soortgelyke braaipan, liggies omgekeerd en gaar aan die teenoorgestelde kant omtrent dieselfde.
Taart met gehakt vleis in 'n braaipan
Vleistaart in 'n braaipan is 'n goeie alternatief vir belyashas en chebureks. Die gereg is baie voedsaam, maar dit word vinnig en eenvoudig voorberei. Niks moet uitgerol word nie, en dan gebraai word, die proses deurgaans beheer. Daarbenewens kom hierdie koek meer dieet uit, want dit is meer geneig om onder die deksel gebak te word as gebraai.
bestanddele:
- ui - 1 stuk;
- Olyfolie - 2 el. lepels;
- setperke;
- Gehakte Hoender - 300 g;
- eier - 1 stuk;
- proteïen - 1 eenheid;
- meel - 3 eetlepels. lepels;
- sout;
- peper;
- Kaas is moeilik - 100 g.
voorbereiding
- Mielie sout, peper en braai in 'n pan met gekapte uie.
- Wanneer gemaal word verlig, voeg die groente by en roer.
- Vir die giet, kombineer die eier, proteïen, sout, peper en meel.
- Die gevolgde mengsel word uitgemaal met gehakt vleis en geknie.
- Gooi die olie op die pan en plaas die voorbereide mengsel.
- Bedek met 'n deksel en kook vir 20 minute onder die deksel.
- Sprinkel dan die koek in 'n braaipan op die braaipan met kaas, laat dit smelt en draai dit af.
Vistaart in die braaipan
Vistaart uit ingemaakte kos in 'n braaipan is 'n uitstekende opsie vir 'n vinnige, hartlike snack. Vir die vulsel, enige ingemaakte kos - saur, sardientjies, salm. In plaas daarvan kan jy gekookte vis gebruik. Maar met ingemaakte kos is die smaak van die finale produk meer pittig. As jy wil, kan die vulling met gerasperde kaas geproe word, wat dan smelt en die koek sal selfs meer lekker wees as gevolg hiervan.
bestanddele:
- kefir - 1 glas;
- eier - 1 stuk;
- meel - 1 glas;
- koeldrank - ½ teelepel.
Vir die vulsel:
- gekookte eiers - 2 stukke;
- ingemaakte vis - 1 kan;
- setperke.
voorbereiding
- Vir die vulling word visgeblikte voedsel geknie, gemeng met gebreekte eiers, kruie en goed geroer.
- Vir die deeg word jogurt gemeng met meel, voeg die eier, koeldrank en meng tot homogeen.
- Gooi die deeg op 'n gesmeerde braaipan, vul die vulsel bo-op.
- Berei onder die deksel vir ongeveer 30 minute op lae hitte.