As jy 'n lekker en hartlike aperitief nodig het, wat die voorbereiding van wat nie baie tyd neem nie, kan gesoute kaasballetjies 'n uitstekende opsie wees. Hulle is perfek vir ontbyt, 'n vinnige snack of 'n vergadering van onverwagte gaste. Vir diegene wat besluit het om hierdie gereg te probeer, het ons die suksesvolste resepte vir die voorbereiding van maaskaasballetjies opgetel.
Kaaskoekballe in diepgeroosterde
Vir diegene wat hul tuisgemaakte eetgerei met heeltemal normale bestanddele wil verras, sal ons jou vertel hoe om kaaskaasballetjies met groen en Parmesan-kaas te berei.
bestanddele:
- maaskaas - 250 g;
- eiers - 2 stukke;
- "Parmesaan" - 40 g;
- sout - ½ teelepel;
- meel - 120 g;
- bakpoeier vir die deeg - 1/3 teelepel;
- groente - na smaak;
- groente-olie vir braai.
voorbereiding
Behandel die maaskaas met sout en eiers. "Parmesan" (indien nie, sal 'n ander harde kaas pas), en stuur dit na die maaskaas. Voeg dan meel, bakpoeier en fyngekapte groen by.
Meng alles goed en vorm klein balle uit die gevolglike massa. Gooi die olie in 'n diep ketel of braaipan, laat dit kook en laat die balle in die olie sit sodat die olie hulle heeltemal bedek.
Braai die kaasballetjies tot 'n roerige kors verskyn, sit dit dan op 'n servet om oortollige vet te stapel en laat die tafel effens afgekoel word.
Kaaskaasballetjies met knoffel en rooi vis
As jy iets meer ongewoon wil hê, sal ons 'n manier deel hoe om kaasballe met rooi vis, knoffel en olywe te maak.
bestanddele:
- maaskaas - 400 g;
- knoffel - 4-5 dentikels;
- gesoute rooi vis - 200 g;
- olywe - 3-4 stukke;
- harde kaas - 100 g;
- mayonnaise en groente - om te proe;
- sout en rooi grondpeper - na smaak.
voorbereiding
Knoffel laat deur die pers en meng met sout, peper, maaskaas en fyngekapte groen. Blind uit hierdie massa balle. Rooster die kaas op 'n rasper en sny die rooi vis in dun plate. Gekalfde balle rol in die kaas, en dan draai elkeen in 'n strook vis. Sit dit op 'n skottel, versier met olywe en probeer.
Kaaskaasballetjies - resep in die oond
bestanddele:
- maaskaas - 200 g;
- margarien - 100 g;
- meel - 200 g;
- eier - 1 stuk;
- bakpoeier vir bak - 1 teelepel;
- sout - 1 teelepel;
- gedroogde kruie - na smaak.
voorbereiding
Margarine smelt in 'n waterbad, voeg kaaskaas, eier, sout en kruie by en meng dit deeglik. Plaas dan baie bakpoeier en meel in die massa en meng dit weer. Van die gevolglike proefrollie, klein balle, lê dit op 'n bakplaat wat met perkamentpapier bedek is, en bak in 'n oond wat tot 180 grade, 20-30 minute verhit word. Bedien met suurroom.
Kaas- en vurkballe
bestanddele:
- maaskaas - 400 g;
- kaas - 200 g;
- eier - 2 stukke;
- Broodkrummels - 50 g;
- meel - 100 g;
- sout en peper - na smaak;
- groente-olie vir braai.
voorbereiding
Kaasrooster op 'n fyn rooster, kombineer met meel, maaskaas, sout, peper en eiers en meng alles deeglik. Vorm uit hierdie massa klein balle, rol elkeen in broodkrummels en braai oor die verhitte olie van alle kante tot goud. Sit die gereg met gestoofde of vars groente.
Kaaskaasballetjies - eenvoudige resep
Om die rommelballe vir hierdie resep voor te berei, benodig jy 'n minimum tyd, maar let op dat dit voor 2-3 uur in die yskas moet staan.
bestanddele:
- maaskaas - 200 g;
- Botter - 40 g;
- gerasperde kaas - 3 eetlepels. lepels;
- Groente dille en pietersielie - na smaak;
- swart gemaalde peper en sout - na smaak.
voorbereiding
Smelt botter op 'n waterbad of in 'n mikrogolfoond. Strooi die kaas deur 'n vleissnit en kombineer dit met botter en gerasperde kaas. Voeg fyngekapte kruie en speserye by. Blind uit die voorbereide massa-balle, die grootte van 'n okkerneut, versprei dit op 'n bord en sit 2-3 uur in die yskas.
Byvoeging aan die balle van maaskaas kan hoenderballe wees , wat perfek gekombineer word met tamatiesous en dipes.