Jam van pruimedante sonder pitte

In die seisoen van spasies moet jy aandag gee aan die pruime. Daaruit kan jy baie wonderlike lekkernye vir die winter maak. Vandag gaan ons kyk hoe om konfyt te maak van pruimedante sonder pitte.

Jam van snoei vars geput vir die winter - resep

bestanddele:

voorbereiding

Pruime word uitgesorteer en kyk na die mate van hul volwassenheid. Te sag vervang ons vir digte. In hierdie konfyt sal stukkies vrugte sigbaar wees, so te volwasse sal nie werk nie. Na hierdie sortering, verwyder die stingels en sit die pruime in 'n verkoeler. Ons was hulle, wag tot die vloeistof dreineer. Ons sit die vrug in 'n bak, sny in helftes en haal die klippe uit.

Suiker en water word in 'n kastrol geplaas. Ons roer om te kook. Dan word hierdie soet oplossing deur 3-4 lae gaas gefiltreer en weer gekook. Ons voeg die helfte van pruime by, maak die vuur uit en vergeet vir 4 ure ons konfyt. Wanneer hierdie tyd verval, sit die skottelgoed met pruime op die vuur en kook vir 10 minute. Sit dan 3 uur en herhaal alles weer - 10 minute kook en 3 uur by kamertemperatuur. Daarna kook vir 5 minute en sit die konfyt op gesteriliseerde potte. Ons kyk, in almal het ek albei helftes pruime, en suikerstroop. Maak die deksels toe en koel.

Jam van pruimedante met appels - resep

bestanddele:

voorbereiding

Pruimedante is gewas, ons verwyder bene, takkies, blare en sny in blokkies. Die appels word vrygestel van die skil, die kern en op dieselfde manier gesny. Plaas die vrug in 'n kastrol, giet water en meng met kaneel en suiker. Ons wag vir 3 ure sodat die sap in die mengsel voorkom. Herhaal dan die volgende drie keer: Bring die vrugte aan die kook, skakel die vuur na 5 minute af en laat dit vir 6 tot 7 uur by kamertemperatuur staan. Na die derde keer versprei ons die konfyt op gesteriliseerde potte en verstop hulle.

Hoe om konfyt met pruimedante en suurlemoen te kook?

bestanddele:

voorbereiding

Verwyder die pruimedante uit die pruimedante en sny die groot vrugte in 4 dele, en kleintjies tot 2. Ons raak aan die slaap met suiker, meng en vergeet vir 6 uur. Wanneer hierdie tyd verbygaan, word die vrugte genoeg sap toegedien, dus sal water nie nodig wees nie. Ons sit 'n pan met pruime op die vuur, voeg dun skywe suurlemoen by en kook vir 20 minute. Koel en herhaal die 20 minute kook. Daarna gooi die geurige konfyt oor die voorbereide blikkies en maak dit toe.