Komkommers met ketchup "Chili" is een van die mees buitengewone en gewilde moderne spasies. Die eienaardigheid van so 'n bewaring is in die innoverende kombinasie van tradisionele marinade met 'n skerp fabrieksous, waardeur vars groente 'n spesiale pittige smaak, skerp tekstuur en aantreklike kleur verkry.
Hoe om komkommers met ketchup "Chili" te maak - resep
Ingemaakte komkommers met ketchup "Chili" - dit is 'n goeie geleentheid om die geliefdes met die oorspronklike werkstuk te behaag. Aangesien so 'n kombinasie innoverend beskou word, is dit beter om met 'n eenvoudige en bekostigbare resep te begin, vir die voorbereiding waarvan jy kan kry met 'n minimale kosset van redelik tradisionele komponente.
bestanddele:
- komkommers - 1,5 kg;
- water - 650 ml;
- suiker - 125 g;
- asyn - 120 ml;
- akute ketchup - 150 g;
- sout - 35 g.
voorbereiding
- Sit komkommers in water vir 3 uur.
- Sny die rande af en sit dit in blikkies.
- Meng water, suiker, sout en ketchup.
- Bring die marinade kook, gooi die asyn in en vul die flesse.
- Sorg komkommers met ketchup "Chili" vir 15 minute.
Resep marinade vir komkommers met ketchup "Chile"
Marinade vir komkommers met ketchup "Chili" gee 'n groot veld vir variasies. Deur die verhoudings van pepersaus aan te pas, kan jy 'n verskeidenheid gustatoriese sensasies bereik, wat die werkstuk 'n brandende of ligte skerpte gee. Daarbenewens voeg hierdie marinade skerp tekstuur toe, verhoog die bergingstyd van die billet en verminder die kalorie-inhoud.
bestanddele:
- water - 2,5 liter;
- suiker - 230 g;
- sout - 40 g;
- asyn - 200 ml;
- ketchup "Chile" - 300 g.
voorbereiding
- Verdun suiker, sout, asyn en ketchup in water.
- Bring die marinade kook en gooi die komkommers.
Gekapte komkommers met ketchup "Chili" sonder sterilisasie
Bewaring van komkommers met ketchup "Chili" sonder sterilisasie is een van die eenvoudigste en maklike maniere om te oes. Hierdie soort bewaring bespaar tyd aansienlik tydens kook, en verlig die gasvrou van die vervelige proses van hittebehandeling, terwyl 'n skerp smaak, geur en die korporatiewe crunch van groente in perfekte volgorde behoue bly.
bestanddele:
- water 3,5 liter;
- komkommers - 2,5 kg;
- ketchup - 300 g;
- suiker - 20 g;
- dille sambrele - 5 stuks.
- sout - 40 g;
- asyn - 180 ml.
voorbereiding
- Sprei die speserye en komkommers in die blikkies.
- Gooi kokende water vir 20 minute.
- Maak die water leeg en herhaal die proses.
- Daarna voeg ketchup, sout, suiker by die water en kook vir 2 minute.
- Gooi die blikke met 'n marinade, voeg die asyn by, rol dit en laat die komkommers met ketchup "Chili" vir 8 uur in die hitte.
Vars gesoute komkommer met ketchup "Chili"
Diegene wat dadelik 'n innoverende resep wil probeer, kan 'n lekker sout saam met ketchup "Chili" voorberei. Met hierdie metode kan nie net geurige, skerp en elastiese komkommers oor 'n paar dae verkry word nie, maar geld ook spaar, want langs ketchup het dit nie ekstra skerp speserye nodig nie.
bestanddele:
- komkommer - 5 kg;
- water - 3 l;
- Kruidblare - 10 stuks.
- dille sambrele - 7 stuks.
- akute ketchup - 300 g;
- sout - 120 g.
voorbereiding
- Sit 'n houer van groen en komkommers in.
- In warm water verdun die sout en ketchup.
- Giet die komkommer marinade.
- Ingemaakte komkommers met ketchup "Chili" sit vir 2 dae in die verkoue.
Sny komkommers met ketchup "Chili" vir die winter
Oeskommende komkommers met ketchup "Chili" is 'n uitstekende geleentheid om lekker en hoë gehalte van groot groente ontslae te raak. Vir die voorbereiding word die komkommers in stukkies gesny, met 'n akute marinade gegooi en vir stoorplek gegooi. Na 'n paar maande geniet hulle 'n geurige en gerieflike behoud in die bediening wat aan die tafel bedien word.
bestanddele:
- komkommer - 3 kg;
- dille sambrele - 6 stuks.
- lourierblare - 4 stuks.
- suiker - 150 g;
- ketchup "Chile" - 120 g;
- water - 1,2 l;
- asyn - 150 ml.
voorbereiding
- Komkommers sny in groot hoeveelhede en sit dit in 'n pot met speserye.
- Van water, sout, asyn, suiker en ketchup, kook marinade.
- Komkommers met ketchup "Chili" snye gooi marinade en steriliseer vir 20 minute.
Komkommers met ketchup "Chili" sonder asyn
Komkommers met ketchup "Chili" - 'n resep wat enige smaakwense kan bevredig. Dus, mense wat asyn uit hul dieet uitgesluit het, kan sitroensuur gebruik. Met die toevoeging kry die billet 'n aangename sagte smaak, is absoluut sonder 'n skerp reuk en word langer gestoor, aangesien hierdie komponent 'n uitstekende preserveermiddel is.
bestanddele:
- komkommers - 1,5 kg;
- Kruidblare - 2 stuks.
- swart peper ertjies - 3 stuks.;
- water - 1,5 liter;
- sout - 40 g;
- suiker - 60 g;
- Sitroensuur - 20 g;
- ketchup "Chile" - 150 g.
voorbereiding
- Komkommers en speserye word oor die tenks versprei.
- Gooi die inhoud vir 15 minute met kookwater.
- Water gooi in 'n kastrol, voeg sout, suiker en ketchup by en kook.
- Sit in die pot sitroensuur, gooi die lekker komkommers met ketchup "Chili" marinade en rol.
Komkommers met mosterd en ketchup "Chile"
Komkommers met "Chili" en mosterd vir die winter - sal aanhangers van versadigde smaak geniet, want die gebruik van pittige ketchup in kombinasie met droë mosterd maak die voorbereiding ongelooflik pittig, lekker en geurig. Daarbenewens is mosterd 'n natuurlike preserveermiddel, dus in die oop kan komkommers baie lank gestoor word en moenie vorm nie.
bestanddele:
- komkommers - 700 g;
- water - 1 l;
- ketchup - 100 g;
- suiker - 120 g;
- asyn - 80 ml;
- Droë Mosterd - 10 g;
- sout - 20 g;
- dille sambrele - 2 stukke;
- 'n knoffelhuisie - 4 stuks.
voorbereiding
- Komkommer, saam met speserye en mosterd, sit in 'n pot.
- Meng die water, asyn, ketchup, sout en suiker.
- Bring kook en gooi die werkstuk.
- Steriliseer die sous in die oond vir 30 minute.
Zoete komkommers met ketchup "Chili" met sterilisasie
Komkommers met ketchup "Chili" met sterilisasie kan toegeskryf word aan hoëgehalte, hoëgehalte en lang gestoorde billets. Aangesien hierdie resep 'n groot hoeveelheid suiker gebruik, wat nie net 'n uitstekende smaak skep nie, maar ook 'n gunstige omgewing vir die ontwikkeling van fermentasie, is die proses van hittebehandeling by hoë temperatuur 'n noodsaaklike maatstaf.
bestanddele:
- komkommers - 1,5 kg;
- akute ketchup - 300 g;
- suiker - 450 g;
- water 2,2 liter;
- sout - 40 g;
- asyn - 180 ml.
voorbereiding
- Komkommers versprei op steriele potte.
- Bring water, ketchup, sout, suiker, asyn by.
- Gooi die pekelwaterinhoud van die blikkies en bedek.
- Sterf souskommentare vir 15 minute met Chili-ketchup.
Komkommerslaai Met Chili-sous
Mistresses wat in die winterkosyn meer verskeidenheid wil maak, kan meer verfynde preservering maak. Skep 'n slaai uit komkommers met ketchup "Chili" met uie en wortels. So 'n plant aanvulling sal nie net die smaak van die gereg aansienlik verbeter nie, maar voeg ook die helderheid, aptyt en eksterne appèl wat gourmets-huishoudings sal waardeer.
bestanddele:
- komkommers - 2,5 kg;
- wortels - 5 stuks.
- ui - 4 stukke;
- water - 1,5 liter;
- ketchup "Chile" - 250 g;
- suiker - 250 g;
- sout - 40 g;
- lourierblare - 4 stuks.
- swart paprika - 12 stuks.
voorbereiding
- Roer die wortels, sny die uie in ringe.
- Plaas groente en speserye in potte.
- Meng water, suiker, sout en ketchup.
- Bring die mengsel tot kookpunt en gooi dit oor die potte.
- Steriliseer die spasies vir 15 minute.
Komkommers in Koreaans met ketchup "Chile"
Resep vir komkommers met ketchup "Chili" is 'n uitstekende basis vir kulinêre inkarnasies. So, bewonderaars van Asiatiese kombuis kan 'n snack voorberei in Koreaans. Daarbenewens is die tegniek eenvoudig: die groente word gekerf en gemarineer in soet en suur sous met ketchup, wat die geregte speserye en skerpheid gee, en bykomende speserye uitsluit.
bestanddele:
- komkommers - 2,5 kg;
- wortels - 900 g;
- 'n klomp pietersielie - 1 stuk;
- akute ketchup - 250 g;
- olie - 250 ml;
- asyn - 150 ml;
- suiker - 180 g;
- sout - 35 g.
voorbereiding
- Sny komkommers in skywe, kap wortels en pietersielie.
- Geur die groente met 'n mengsel van ketchup, botter, sout en suiker en sit dit 3 uur lank in die koue.
- Sprei op blikke en steriliseer vir 15 minute.