Enige lekkerny lyk baie meer lekker en pragtig, as jy dit versier met glans bo-op. Sjokolade glans is die algemeenste in kook, en dit word dikwels gebruik om koeke, koeke en rolle te bedek. Vandag sal ons jou vertel hoe om melk uit die kakao te maak.
Glans vir kakao en melkkoek
bestanddele:
- Vanillien - 2 g;
- melk - 6 el. lepels;
- botter - 100 g;
- suiker - 1 item;
- kakao poeier - 2 el. lepel.
voorbereiding
Voeg die melk in die kastrol, voeg vanillien by, gooi suiker, droë kakao en liggies meng. Plaas dan die skottelgoed op 'n klein vuur en wag vir die inhoud om te kook. Verminder die vlam onmiddellik en weeg vir 10 minute. Vervolgens verwyder die houer uit die vuur, voeg 'n blokkie botter by, meng en gebruik die voorbereide glans van kakao en melk om verskillende soorte produkte te versier.
Glans van kakao en kondensmelk
bestanddele:
- kakao poeier - 2 el. lepels;
- Botter - 2 el. lepels;
- gekondenseerde melk - 2 el. lepel.
voorbereiding
Roombotter smelt tot 'n vloeibare toestand. Voeg dan die gekondenseerde melk by en giet dit geleidelik kakao. Ons stel die massa op die waterbad, kook en verwyder na 5 minute uit die bord. Gebruik die voorbereide warm glans om die koek te versier.
Sjokolade glans gemaak van kakao en melk
bestanddele:
- kakao poeier - 3 eetlepels. lepels;
- melkkoei - 4 el. lepels;
- suiker is klein - 3 eetlepels. lepels;
- Botter - 3 el. lepel.
voorbereiding
Gooi vars melk in 'n kastrol, gooi klein suiker en droë kakao. Ons meng alles met 'n klits, sit dit in 'n mikrogolfoond en verhit dit, maar moenie dit kook nie. Na 'n klank sein, gooi 'n stukkie romerige olie en kook die mengsel vir 'n paar minute tot glad. Gereelde glasuur akkuraat toegepas op die koek, sonder om te wag vir dit afkoel.
Melk ryp van kakao vir koek
bestanddele:
- kakao poeier - 5 el. lepels;
- melk - 5 el. lepels;
- olie "Boer" romerig - 50 g;
- Suiker is klein - 5 el. lepels.
voorbereiding
Gooi die melk in die bak en sprinkel 'n bietjie suiker. Gooi dan dieselfde kakao en meng alles goed met 'n lepel. Ons sit die skottelgoed op medium hitte en kook, maar moenie kook nie, roer voortdurend. Ons verwyder die glasuur versigtig uit die bord, voeg 'n sny romerige olie by die warm massa en meng dit weer deeglik.