Oes oes

Smaaklike en nuttige groen uie kan ingesamel word, wanneer jy wil. Maar uie word op 'n sekere tyd geoes. Die tyd wanneer dit nodig is om die ui oes te oes is altyd anders, maar altyd voor die ryp begin.

Wanneer om die uie te oes?

Hier is 'n paar tekens dat dit tyd is om die uie te oes:

• Kyk na die ui blare - die raap is gereed as hulle heeltemal verlore is;
• Die "nek" van die ui wat gereed is vir versameling moet heeltemal droog wees;
• As jy sien dat die tyd wanneer jy moet oes, is die uie reeds onderweg en die bolle is alreeds groot, maar natuurlik nie reg nie, jy kan 'n bietjie trick toevlug: 'n bietjie die plant met die vurk grawe.
• As jy die tyd mis as jy die uie moet oes, en nie betyds wees voordat die reënseisoen kom nie, dan kan dit groei, en dit sal 'n slegte effek op uieberging in die toekoms hê.

Uie oes proses

Oes-uie moet gedoen word deur sekere reëls te volg. Oes die ui slegs in droë weer. Moet niks sny nie.

Na die versameling moet die uie in goed gewasde bokse of bokse geplaas word. Hierdie bokse moet op 'n droë en geventileerde plek wees. Plaas uie in bokse in die son. Om dit te droog, is genoeg vir 'n week. Gedurende hierdie tyd word die buitenste skubbe taamlik dig en dit is tyd om die blare en wortels van die ui te versier.

Voordat jy die ui vir stoor stuur, moet jy die snynek soos volg behandel: jy moet die uie in 'n warm luglug vir 12 uur verhit. Dit sal help om besoedeling van die groente te voorkom.

Boogopberging na oes

Uie kan die hele winter lank in 'n huis of woonstel gestoor word. Die belangrikste ding is om die groente in 'n donker en droë plek te hou. groot opsie vir die stoor van uie - papier bokse of weefsel sakke. Poliëtileen vir hierdie doeleindes is heeltemal nutteloos. Berging in poliëtileen sal lei tot bederf van die gloeilampe, want sonder ventilasie begin hulle mis.

Dit is volkome toelaatbaar om uie in die kelder te stoor, as jy in 'n private huis woon. In die woonstel kan jy dit in die yskas plaas, maar die bergingstemperatuur moet tussen -1 en + 3 ° C wees. Moenie uie in die kelder met 'n dik laag laai nie. Dit sal 'n slegte uitwerking hê op die kwaliteit van die stoorplek.

In die kelder kan jy 'n klein rakke onder die plafon bou. Die dwarsbalke op die rakke moet nie styf bymekaar pas nie, dus verseker ventilasie en lugsirkulasie. Dit is baie handig om uie in vlegsels te stoor.