Appelkoosap sal 'n helder, baie lekker en nuttige herinnering wees aan warm somerdae, as jy dit voorberei vir die winter. Daarbenewens bevat dit soveel kalsium- en kaliumsoute, yster, provitamien A, karoteen en baie ander nuttige elemente wat baie vitamien komplekse en medisyne kan vervang.
Hier sal ons jou vertel hoe om appelkoosap by die huis te maak en jy kan vir jouself sorg vir 'n waardevolle sonnige drank vir toekomstige gebruik.
Hoe om appelkoosap vir die winter te maak?
bestanddele:
- geskil appelkose - 1 kg;
- gefilterde water - 850 ml;
- Gegranuleerde Suiker - 250 g.
voorbereiding
Ryp vrugte appelkoos was goed gewas en gedroog. Verwyder dan die bene en plaas dit in 'n emaljehouer. Ons gooi op een kilogram van die gesuiwerde vrugte honderd milliliter gefilterde water en sit dit op die vuur. Voorverhit tot kookpunt en staan vir tien tot vyftien minute op 'n gematigde vuur. Hoe sagter die appelkose, hoe minder neem dit om te kook.
Ons vryf die appelkoosmassa deur 'n sif. Velle word weggegooi, en ons voeg suikerstroop by die aartappels. Vir die voorbereiding daarvan in 750 milliliter water, gooi 250 gram suiker en kook drie minute.
Ons bring die sap kook, roer, kook vir tien minute en gooi oor skoon potte. Ons bedek hulle met deksels en sit dit in die skottelgoed met kookwater. Steriliseer die half-liter blikkies vyftien minute en liter - ongeveer twintig minute.
Nadat die tyd verstryk het, rol die deksels op en sit die sap vir stoor.
Resep vir appelkoos sap met pulp in 'n sapkom
bestanddele:
- appelkose,
- gegranuleerde suiker;
- water.
voorbereiding
In die onderste kastrol giet water, ons het 'n houer met 'n buis waarin die sap versamel word. Van bo af sit die pan met gate en sit dit in
Die sap sal ongeveer 'n uur na die begin van kook begin uitstaan en sal vir 'n rukkie na die beëindiging voortduur.
Die versamelde appelkoos sap word tot kookpunt gebring, kook vir drie minute, oor steriele potte gegooi en gekook met gekookte deksels. Ons sit blikkies sap onder 'n warm kombers voor afkoeling.