Wanneer daar geen vrye tyd of die begeerte is om tradisionele koolrolletjies te versier nie, is die perfekte manier om hul luie weergawe voor te berei. So 'n kos om te proe is nie veel anders as die oorspronklike nie, en is vinnig voorberei en nie te lastig nie.
Hoe kook lui koolrolletjies met gehakt vleis in 'n multivariate?
bestanddele:
- witkool - 860 g;
- Gehakte vleis (varkvleis) - 565 g;
- Rysgraan - 95 g;
- Ui gloeilampe - 140 g;
- wortels - 85 g;
- suurroom is dik - 135 g;
- tamatie ketchup - 65 g;
- water gefiltreer - 280 ml;
- groot sout - na smaak;
- mengsel van gemaalde vyf pepers - 1 knippie;
- laurierblare - 1-2 stuks.
- geurige peper ertjies - 3-4 stuks.
- Provençaalse kruie - 1 knippie;
- verfynde sonneblomolie - 55 ml.
voorbereiding
Om luie koolrolletjies in 'n multivark te kook, sny baie klein wit kool, en wortels word skoongemaak en op 'n groot ruit geslyp. Bolletjies word uit die skulp vrygemaak en in klein blokkies gesny. Ons kombineer die voorbereide groentemassa in 'n aparte vaartuig met rysvleis en gemaalde vleis wat gesuiwer word om water te maak, voeg alles by die smaak, geur met peper en Provençaalse kruie en meng deeglik.
Giet 'n bietjie sonneblomverfynde olie in die kapasiteit van die multi-toestel, maak dieselfde voorbereide basis vir gevulde kool en groente en vul dit met vulsel. Vir die voorbereiding meng ons suurroom, tamatie ketchup en water, geur met sout, grond met 'n mengsel van vyf pepers, ons gooi die ertjies van geurige peper en blaas laurier.
Meng die inhoud van die multicast, stel die toestel in die funksie "Bak" en berei die gereg vir 1 uur in hierdie modus voor. Nadat u 'n klanksein oor die einde van die kook hoor, laat die lui koolrolletjies vir 'n halfuur brouw en laat dit in die "Verhitting" af.
Hoe om lekker luie koolrolletjies in 'n pan te kook?
bestanddele:
- vars kool - 120 g;
- witkoolsuurkool - 120 g;
- Gehakte vleis (varkvleis) - 480 g;
- Krokie Rys - 110 g;
- Ui gloeilampe - 110 g;
- tamaties in sy eie sap - 215 g;
- suurroom is dik - 120 g;
- water gefiltreer - 120 ml;
- groot hoender eier - 1 stuk;
- vars groente - na smaak;
- groot sout - 2 knippie;
- mengsel van gemaalde vyf pepers - 1 knippie;
- laurierblare - 1-2 stuks.
- 'n klein peul warm peper - 1 stuks.
- Provençaalse kruie - 1 knippie;
- verfynde sonneblomolie - 55 ml.
voorbereiding
In hierdie geval, vir die voorbereiding van lui koolrolletjies, moet ons rys kook totdat dit reggemaak is, en dit deeglik onder lopende water gewas het. In die tyd van kook en verkoeling kap ons die vars genoeg en suurkoolkool, en sny ook die uiebol in blokkies en berei voorkoms.
Nou kombineer ons die verkoelde rys in 'n bak, twee soorte kool, uie en gehakt vleis, smash dieselfde ei, voeg sout by die smaak, voeg 'n mengsel van vyf pepers by en meng deeglik. Ons berei van die gewig wat ontvang word, 'n soort van langwerpige koekies uit, en ons stuur hulle om die pan te bruin, in 'n bietjie sonneblom daarin uitstort.
Terselfdertyd verhit ons die tweede pan met 'n klein hoeveelheid sonneblomverfynde olie. Ons het dit vooraf voorberei, 'n geskilde ui en melenko-uie, en na drie minute voeg ons tamaties by ons sap, suurroom, water, sout, gemengde mengsel van pepers, 'n mengsel van Provençaalse kruie en meng.
Vul die gevolgde sous geroosterd in 'n ander braaipan luie koolrolletjies en laat kook. Verminder die hitte tot 'n minimum en laat die skottel onder die deksel vir sowat twintig minute, voeg dit byna tien minute voor die einde van die sluiting, 'n peperpoot, groen en laurierblare.