Vandag in ons materiaal, kook-opsies uit gebraaide kalkoen, wat sonder twyfel jou nie onverskillig sal laat nie en mag word wat gereeld van jou huiskieslys is.
Gebraaide kalkoenfilet in 'n braaipan met stukkies uie en suurroom
bestanddele:
- Kalkoenfilet - 520 g;
- groente-olie-verfynde - 55 ml;
- suurroom rustiek - 120 g;
- sous of water - 190 ml;
- Ui groot gloeilamp - 140 g;
- 'n mengsel van Italiaanse kruie - 1-2 knippie;
- Knoffelhuisies - 2-3 stuks.
- vars kruie - 0,5 bundel;
- tafelsout - twee knippies;
- varsgemaalde pepermengsel - 1 knippie.
voorbereiding
As daar 'n behoefte is om te kook vir die tweede vinnige en heerlike toevoeging tot die gunsteling bygereg, en in die yskas is daar 'n voorraad kalkoenfilette, sonder om dit met uie te braai en dan met suurroom in 'n pan te prut. Die resultaat sal u sekerlik en aangenaam verras.
Om hierdie resep te besef, word die gewas en gedroogde vleis in stukkies gesny en in 'n pan sonder enige geur in 'n pan verhit. Nadat al die snye van die kalkoen 'n lekker bloesie het, voeg die ui in halwe ringe by en voeg die sourroom, warm sous of water by vyf tot sewe minute by. Skep die inhoud van die houer sout, peper en kook, roer af en toe vir nog tien minute. Vervolgens kombineer ons vleis met 'n mengsel van Italiaanse kruie, fyngekapte knoffelhuisies en kruie en laat dit vyf minute lank onder die deksel brou.
Panini Met Gebraaide Kalkoen En Cranberrysaus In 'n Braaipan
bestanddele:
- Kalkoenfilet - 150 g;
- groente-olie-verfynde - 30 ml;
- tafelsout - twee knippies;
- varsgemaalde pepermengsel - 1 knippie;
- Sagte Roomkaas - 1,5-2 eetlepels. lepels;
- 'n mengsel van Italiaanse kruie - 1 knippie;
- Cranberry Saus - 2-3 eetlepels. lepels;
- Rooi Ui - 30-50 g;
- brood van ciabatta - 2 skywe.
voorbereiding
'N Wonderlike gereg uit gebraaide kalkoen is deur die Italianers met ons gedeel. Om dit te maak, sny kalkoenfilette in dun plate, sout en peper, en stuur dit dadelik na 'n braaipan met warm groente-olie en bruin hulle van twee kante tot gereed. Plakke van ciabatta word in twee dwarsdele gesny. Een van hulle is gemeng met gemengde aromatiese droë kruie, sagte kaas en nog 'n bosbessiesous. Ook op een van die broodstukke lê die gebraaide kalkoen en die ringe van die rooi ui en bedek dit met die tweede stuk. Nou moet jy toebroodjies wat van twee kante opgewarm is, voorberei in 'n braaipan of in 'n toebroodjie. Dit blyk ongelooflik lekker en ongelooflik lekker.