Pampoengereg is voedsaam, nuttig en verbaas jou verbeelding met jou verskeidenheid. 'N Ligte vrugte smaak nie baie nie, maar kan met enige produkte saamkom: vleis, vis, groente, deeg en vrugte, waarmee jy die eerste, tweede en nagereg kan kook. Sulke kos verryk met vitamiene en is 'n bron van lewenskragtigheid en lang lewe.
Wat om te kook van 'n pampoen?
Resepte van pampoene is gevarieerd, aangesien die nuttige vrugte perfek gekombineer word met vleis-, suiwel- en groentekomponente, en ook vir verskillende hittebehandeling. Pampoenvleis word gebak, gebak, gebraai, op die rooster gekook en gestoom. As gevolg hiervan - 'n gewilde room sop, melkpap, voedende nageregte en geurige gebak.
- Watter opsies is nie oorvloedig met lekker resepte van 'n pampoen nie, elkeen het 'n aantal kenmerke. Eerste van alles, jy moet die pampoen skoonmaak van die skil en sade, en eers dan begin werk.
- Pampoensoep sal 'n lekker smaak verkry as die vleis in die oond gebak of vir 'n paar gaargemaak word.
- Dieselfde verwerkingsmetode is geskik om te bak of vir baba kos te vul.
- As 'n gekookte pampoen vir slaaie of pasteie benodig word, word dit vir 'n halfuur gekook. Dit is geskik vir warm slaaie met vleis en seekos.
- Die gebraaide pampoen is goed en as 'n onafhanklike gereg, en as 'n bykie vleis. Om van oortollige vog ontslae te raak, word stukkies pampoen gesout en vir 'n halfuur gelaat en na braai.
- Om pampoenpokkies te maak, meng pampoenpuree met meel en kaas en kook dit.
Pampoensap by die huis
Pampoen sap beklee 'n leidende posisie in die billets. Die rede vir gewildheid lê in sy smaak-, kleur- en vitamienreserwe wat in die winter nodig is. Een glas drank kan immuniteit versterk en vivacity herlaai. As gevolg van die feit dat die vrugte vars is en 'n spesifieke geur het, word sitrusvrugte, wortels, bessies of heuning by die sap gevoeg.
bestanddele:
- Pompoenpampoen - 5, 5 kg;
- water - 3 l;
- heuning - 80 g;
- Sitroensuur - 40 g.
voorbereiding
- Sny die vleis en kook vir 30 minute.
- Koel en vee deur 'n sif.
- Keer terug na die vuur, voeg heuning en suur by.
- Kook vir 7 minute.
- Gooi oor steriele potte.
Pampoenmarmelade by die huis
Pampoenmarmelade is 'n seldsame nagereg met baie nuttige eienskappe. Vitamien dainty kan met die hand geskep word, wat nie moeilik is nie, gegewe die lae koste en die hele seisoen beskikbaarheid van bessies. Voorbereiding sal nie meer as 'n uur duur nie, en verharding hang af van die gekose temperatuur en die teenwoordigheid of afwesigheid van gelatien.
bestanddele:
- Muskaatpampoen - 500 g;
- gelatien - 40 g;
- suiker - 120 g;
- suiker vanielje - 10 g.
voorbereiding
- Sny die pampoen en bak vir 180 minute by 180 grade.
- Maal in 'n blender, vee uit.
- Voeg suiker, vanieljesuiker en gelatien by. Verhit die mengsel.
- Geregte marmelade van 'n pampoen in die vorm en vries.
Pampoen Ovenschotel Met Maaskaas
Nagereg van 'n pampoen in die vorm van 'n huiskos, sal byvoeg by 'n versameling nuttige en voedsame lekkernye. 'N Sagte aromatiese pulppulp en 'n proteïenryke maaskaas is 'n perfekte kombinasie wat nie toevoegings benodig nie. Die gereg, wat vir 'n uur gekook word, verteenwoordig 'n kategorie gesonde en lekker geregte wat beide kinders se en volwasse rantsoene kan aanvul.
bestanddele:
- melk - 500 ml;
- manga - 150 g;
- pulppulp - 1 kg;
- olie - 60 g;
- eier - 4 stukke;
- maaskaas - 500 g;
- suiker - 70 g.
voorbereiding
- Giet die mango in die melk en kook vir 3 minute.
- Pomp die pampoen en braai.
- Voeg semolina, 3 eiers, maaskaas en suiker by. Roer.
- Leg uit in 'n vorm, olie met eier. Sulke disse van 'n pampoen bak vir 30 minute by 180 grade.
Room-sop van pampoen - resep
Pampoen Room Sop Met Room is 'n gereg, waarsonder daar nie een restaurantmenu is nie en alles danksy die skouspelagtige voorkoms en uitstekende smaak. Warm het 'n delikate romige tekstuur, 'n ongewone geur en 'n hoë inhoud van voedingstowwe, waarvan die meeste beter bewaar word deur interaksie met suiwelprodukte.
bestanddele:
- pampoen - 600 g;
- room - 100 g;
- 'n knoffelhuisie - 2 stukke;
- wortels - 1 stuk;
- ui - 1 stuk;
- kookwater - 1 l;
- olie - 40 ml.
voorbereiding
- Sny die uie, pampoen en wortels. Braai in olie.
- Gooi kokende water en kook vir 20 minute.
- Groente pere, voeg room by en bly aan die brand.
- Die eerste geregte van die pampoen het dadelik op die tafel gedien.
Stoofpotjie van pampoen met groente
Pampoen is perfek gekombineer met groente en is beskikbaar op enige tyd van die jaar, wat beteken dat pampoenstaaf 'n gereelde gas van die tafel kan word. Ongelooflike ligte en voedsame kos, eenvoudig voorberei en jy kan met enige bestanddele eksperimenteer, elke keer wat die smaak en geur verander. Die gereg kan beide 'n onafhanklike tweede word, en 'n bykos vir die vleis.
bestanddele:
- Pompoenpomp - 450 g;
- Aartappels - 3 stuks.
- ui - 1 stuk;
- soetpeper - 1 stuk;
- Tamaties - 2 stuks.
- Courgette - 1/2 stuks.
- borrie - 'n knippie;
- 'n knoffelhuisie - 3 stukke;
- olie - 80 ml.
voorbereiding
- Aartappels, pampoen, pepers en uiebraai.
- Voeg die tamaties, knoffel en borrie by. Stoof vir 10 minute.
- Stuur die pampoen vir 15 minute tot 180 grade by die oond.
Pampoen- en hawermeelkoekies
Pampoenkoekies is tuisgemaakte gebak, wat verskil van klassieke produkte met natuurlike kleur, aroma en delikate tekstuur. Die koekie is eenvoudig voorberei en bestaan uit die beskikbare bestanddele, wat dit moontlik maak om dit op enige tyd van die jaar te bak. 'N Gesonde nagereg van hawermout en pampoen het dieet eienskappe en kan 'n daaglikse spyskaart maak.
bestanddele:
- Pampoenvleis - 200 g;
- hawervlokkies - 70 g;
- olie - 120 ml;
- meel - 200 g;
- water 120 ml;
- suiker - 100 g;
- bakpoeier - 20 g.
voorbereiding
- Kook die pampoen in 120 ml water. Pyuriruyte.
- Voeg die flakes, botter en suiker by en sit dit vir 30 minute opsy.
- Sit die meel en bakpoeier in.
- Vorm 'n koekie en stuur dit na die oond. Sulke disse van 'n pampoen bak by 180 grade 25 minute.
Pampoenkoek
Pampoendeeg is onlangs besonder gewild, veral gegewe die ryk vitamien samestelling en genesende eienskappe van hierdie vrug. Die koek is 'n eenvoudige tuisgemaakte lekkerny en is beskikbaar vir kook selfs aan onervare kokke. Jy hoef net 'n pampoenpuree te maak, voeg die klassieke bakbestanddele by en stuur dit vir 40 minute na die oond.
bestanddele:
- Pompoenpampoen - 800 g;
- meel - 80 g;
- eier - 4 stukke;
- suiker - 40 g;
- olie - 200 ml;
- suurlemoenskil;
- Bakpoeier - 40 g.
voorbereiding
- Pomp 'n stukkie pampoen en grit.
- Braai die res.
- Klits die eiers met suiker, voeg aartappels, botter by.
- Sit die meel, bakpoeier, sous en gebraaide pampoen.
- Bak vir 40 minute by 200 grade.
Pampoen konfyt met oranje
Verf van pampoen met oranje en suurlemoensap is 'n uitstekende manier om pampoenpulp te herwin in die vorm van 'n soetkaretjie vir die winter. Die universele bes het nie 'n uitgesproke smaak nie en word dikwels gekombineer met vrugte of sitrusvrugte. Die gewone suurlemoen en lemoen is baie geskik vir hierdie resep en gee 'n kenmerkende smaak- en sitrusaroma.
bestanddele:
- Pompoenpampoen - 900 g;
- suiker - 900 g;
- oranje - 1 stuk;
- suurlemoen - 1 stuk;
- Vanillien - 20 g.
voorbereiding
- Giet die vleis, voeg suiker by en laat dit vir 12 ure.
- Verwyder die skil van die sitrus, druk die sap en voeg by die pulp.
- Hierdie gereg word vir 40 minute van aromatiese pampoen gekook.
Pampoenpap in 'n multicrew
Pampoenpap met gierstok - 'n klassieke Russiese kookkuns. 'N Voedsame, lekker en eenvoudige gereg is gevarieerd: dit kan as 'n lekker ontbyt of 'n bykie vir vis en vleis bedien word. Pap kan gekook word en op water, maar melk gee 'n aangename tekstuur, en wanneer jy in 'n multivarket kook, word die gereg sappig, geurig en krummelrig.
bestanddele:
- Pompoenpampoen - 400 g;
- suiker - 150 g;
- melk - 900 ml;
- gierst - 150 g;
- olie - 50 g.
voorbereiding
- Sny die pampoen, spoel die gier.
- Sit in 'n bak, voeg melk, suiker by en kook vir 20 minute in die "Kasha" af.
- Skakel die "Verhitting" vir nog 20 minute aan.