Kook ertjies is nie 'n ingewikkelde proses nie, maar vereis tyd en sekere kennis. Hoeveel kook die ertjies en hoe om dit reg te maak - bekommer baie huisvroue. Kom ons kyk na hierdie belangrike saak saam.
Hoe om ertjies te kook?
bestanddele:
- ertjies droog - 0.5 st.;
- water gefiltreer - 205 ml;
- sout - na smaak;
- Botter - 15 g.
voorbereiding
Ertjies deeglik gewas om uit die korrels van stof en vuil te verwyder. Dan week dit vir 6 uur, en dan weer spoel. Giet die water in die pot, gooi die voorbereide ertjies en kook die produk op lae hitte tot gaar, roer elke 10 minute. Ons haal die pap tot aan die einde en vul dit met 'n stukkie botter.
Hoe vinnig is ertjies sonder om te kook?
bestanddele:
- droë ertjies - 1 item;
- water - 2 items;
- uie, wortels - indien verkies;
- speserye.
voorbereiding
En hier is 'n ander manier hoe om ertjies te kook sonder om te week. Bone word goed gewas, in 'n kastrol gegooi en met water gegooi. Bring dit aan die kook en dreineer saggies. Hierdie prosedure word verskeie kere herhaal, en dan verminder die hitte en pantomime tot gereed. Ons voeg die gereg onmiddellik voor die einde van kook. Om die smaak van ertjiespap te verbeter, kan jy dit onmiddellik met uie en wortels kook.
Hoe om ertjies in 'n multivariate te kook?
bestanddele:
- droë ertjies - 205 g;
- water gefiltreer - 1.5;
- botter (groente) - om te proe;
- sout - na die smaak.
voorbereiding
Ertjies gewas, ons sorteer uit uitwendige puin en week vir 2 uur. Dreineer dan die water, gooi die kruis in 'n bak multivarka en gooi koue water. Maak die deksel toe en kies die "Quenching" -program. Ons stel die timer vir 2 uur en aan die einde van die sout gereg om te smaak en te vul met botter of groente-olie.
Hoe om ertjies in 'n mikrogolfoond te kook?
bestanddele:
- ertjies droog gekap - 205 g;
- botter - 35 g;
- vars groente - vir liassering;
- speserye.
voorbereiding
Ons het die groats uit die vullis gesny, verskeie kere gespoel en koel water gegiet. Laat die ertjies vir 2 uur geweek word, en gooi dan die vloeistof uit en plaas die kruis oor na glasware. Vul dit weer met skoon water, bedek met 'n deksel en sit dit in die mikrogolfoond. Stel die maksimum krag in en teken 30 minute op. Skep daarna die pap met speserye, plaas 'n stukkie botter en meng. Ons stuur die skotter vir nog 15 minute in die mikrogolfoond en bedien dit dan aan die tafel, versier met gekapte kruie.