Vleis met groente - die lekkerste resepte vir die hele gesin vir elke dag

Vleis met groente, gekook op enige manier, kan bedien word tydens 'n gesinsdinee of aandete. As jy die fantasie koppel en die basiese resep aanvul, kan jy 'n uitstekende verrassing skep vir 'n plegtige fees, wat alle gaste graag sal hê.

Hoe om vleis met groente te kook?

Verskillende regte van vleis en groente moet voorberei word, met enkele eenvoudige reëls, om die tyd van voorbereiding van vleisbestanddele en groente te ken, sodat al die stukkies in die behandel gelykop gaar word.

  1. Om die gebraaide uit te gee, veral lekker, moet die vleis voor die lê van groente vir 15-20 minute gegooi word.
  2. Vleis, gebak met groente, word ook apart voorberei. As jy 'n gekookte vark of hoender bak, word die groente-bestanddele 20 minute bygevoeg voordat die gereg gereed is.
  3. As dit die voorbereiding in 'n ketel of in 'n pot betref, word die vleis eers gebraai, en dan na 'n houer groente oorgeplaas en vir minstens 'n uur gedruk.
  4. Vleis met bevrore groente is maklik om in 'n braaipan te kook. Die billet hoef nie vooraf ontdooi te word nie, maar voeg 15 minute by die skottel by voordat dit gereed is.

Vleis met groente in 'n braaipan

Gebraaide vleis met groente is 'n maklike manier om vinnig vir elke bykie te kook. Hierdie gereg word vinnig voorberei en van die beskikbare bestanddele. Groente stel wat jy kan aanvul jouself, met inagneming van persoonlike voorkeure. Ui in hierdie gereg is 'n verpligte komponent, dit versag vleisvesels.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Varkvleis in klein stukkies gesny, braai in olie tot rooi kant.
  2. Kwarteer die ringe van uie, stuur na die vleis, voeg wortel strooi by, blokkies soetrissie.
  3. Potemiet teen minimum hitte vir 10-15 minute, sout.
  4. Los, versag met groen.

Vleis met groente in kazan

Stoofpotjie met groente in die ketel is 'n goeie plaasvervanger vir 'n Shish kebab op 'n piekniek. Stukke vleis kom sag, sag, en die geur van speserye en groente maak die gereg onvergeetlik lekker. Hierdie behandel lyk baie soos Georgiese chanakhi met sy samestelling en metode van voorbereiding, dit kom net uit met 'n smaaklike aroma van "haze".

bestanddele:

voorbereiding

  1. Aubergine sny, sout en verlaat sodat die bitterheid weg is. Spoel, droog en braai in die ketel.
  2. Neem die groente, stuur die vleis na die kazan.
  3. Rooster tot rooierige kante, geur met sout, geur met hoep-suneli, oordrag na 'n skottel.
  4. Halwe ringe van uie en soetrissies, en bespaar ook vir 'n aparte gereg.
  5. In Kazan sit die lae gereedgemaakte bestanddele: eierplante, vleis, die helfte van die uie, tamatie ringe, bedek met 'n laag roosterbrood.
  6. Vul met sous, sprinkel met kruie.
  7. Dooi vleis met groente vir 'n uur, met 'n matige kook.

Vleis in Chinees met groente

Aanhangers van ongewone kos soos vleis in soet suur sous met groente. Al die bestanddele in die skottel kombineer goed, dus moenie dit byvoeg nie. Die hoofvoorwaarde is dat die groente stewig moet wees, effens geroosterd, met 'n roerige kors. 'N Spesiale Asiatiese geur sal by die gebraaide vars komkommer gevoeg word.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Meng die asyn, suiker, wyn, sojasous en 'n lepel olie.
  2. Sny die vark in stroke en sit dit 20 minute in die marinade.
  3. Braai die vleis totdat dit klaar is, sit dit op die skottel.
  4. Alle groente in stroke gesny, braai, voeg vleis by, meng, geur met speserye.
  5. Gooi die oorblywende marinade, week vir 2 minute.

Vleis met groente in die oond

Vleis, gebak met groente in die oond - 'n bietjie waardige spesiale plek op die feestafel of 'n goeie opsie vir 'n hartlike aandete vir diegene wat die figuur kyk. In die middel van die ete word beeslepel gebruik, maar jy kan varkvleis of hoenderfilet neem, maar die lengte van die bak moet verminder word.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Marineer die tert in 'n mengsel van mosterd, wyn, sojasous, gekapte knoffel en roosmaryn. Los vir 'n uur.
  2. Bak bees vir 30 minute by 200 grade.
  3. Sit die bakplaat op groot groente, sout, gooi marinade en bak vir nog 20 minute.

Vleis met groente in potte

Lekker vleis met groente in potte in die oond kan aangevul word met allerhande bestanddele en speserye. Die gereg is geweek met die aromas van al die bestanddele en as gevolg daarvan kom dit baie lekker uit. Hierdie resep benodig nie voorlopige voorbereiding nie, maar jy moet 'n sous maak wat 'n belangrike rol in kook sal speel.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Sny tamaties, braai in 'n pan, geur met speserye, giet in water, kook. Stamp 'n blender.
  2. Plaas die vleis op die potte met gekapte groente en bone, gooi die sous en sit die oond vir 2 uur.

Vleis met groente in die mou

Vleis met groente in die oond in die oond om te kook is baie eenvoudig. Al die bestanddele word gelyktydig in 'n spesiale sak gelê. Dit blyk 'n uitstekende gereg, wat genoeg is vir 'n groot maatskappy. Vroeër kan vleisstukke gemarineer word in speserye en groente-olie.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Meng die gekapte knoffel met botter en al die speserye.
  2. Marineer die vleis vir 30 minute.
  3. Groente sny in groot, sit 'n sak vir bak, voeg vleis by, bind die mou en skud, meng die bestanddele.
  4. Maak 'n paar stukkies, bak die vleis in 'n mou met groente vir 35 minute.

Sop met groente en vleis

As jy vleis met sampioene en groente het - berei uit hierdie eenvoudige stel 'n lekker, ryk sop. Met mushrooms word hoenderfilet goed gekombineer. Groente bestanddele kan eenvoudig wees - aartappels uie wortels, maar die lys kan uitgebrei word met 'n bevrore mengsel, groente en 'n verskeidenheid speserye.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Spasseruyte uie, voeg die borde van sampioene en gerasperde wortels by. Braai tot gereed, voeg by.
  2. Kook aartappels in kokende sous.
  3. Gooi die braai in die sop, geur met sout en peper.
  4. In die voorbereide sop, kap die gebreekte pepers en groente.

Resep vir stoofpotjie met vleis en groente

Voorbereiding van 'n stukkie groente met vleis word verminder om die voorbereide bestanddele te meng en nie langdurig te maak nie. Die gereg blyk selfvoorsienend te wees en benodig geen aanvulling met enige garnering nie. Tradisionele groente - aartappels, uie, wortels, pepers, maar jy kan die samestelling van broccoli en groenbone aanvul.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Braai die vleis en sit dit in 'n braaiplek.
  2. Spasertuyte uie en strooitjies wortels.
  3. Plaas die braai en ander groente na die vleis, meng, geur met speserye.
  4. Vul met sous en laat die vleis vir 45 minute met groente in die oond prut.

Vleis met groente in 'n multivark

Stoofpotjie met groente in die multivarket is makliker om voor te berei as enige gereg met 'n soortgelyke samestelling van bestanddele. Jy moet die bestanddele in die bak van die apparaat braai en laat alles loskom, met die kooktyd bepaal, sal die res van die slim gadget dit self doen. Vir hierdie gereg het nie 'n bykie nodig nie, die warmer kom baie selfversorgend uit.

bestanddele:

voorbereiding

  1. Op die "Bak", stoor die uie, voeg die gekapte vleis by.
  2. Gooi die gekapte eierplante, braai tot die rooierige sye.
  3. Sit die kwart van tamaties, skakel na "Quenching", gooi in water, geur met sout en speserye en prut vir 45 minute.