As die kwessie van die aandete nie oor die voordele en lae-kalorie-inhoud van die gereg val nie, kies dan veilig vir salm met room in die samestelling van sagte room sop. Ongelooflik heerlike gereg sal nie net onverskillig verlaat nie, maar ook liefhebbers van lekker en hartlike kos in die algemeen.
In hierdie artikel sal ons verskeie resepte oorweeg om romerige sop met salm te maak.
Salmsoep met room
Uit die salm kry jy 'n geurige en ryk voorbereide oor , wat baie ekonomies gekook kan word, met die stert en kop vis vir sous in die resep.
bestanddele:
- Sop-stel salm - 1-1,5 kg;
- Aartappels - 2-3 stukke;
- botter;
- lourierblare - 2 stuks.
- vinkel - bun;
- room - 100 ml;
- preie - 1 stuks.
voorbereiding
Vertel nou hoe om soep met salm en room te kook. Die koppe en sterte van die salm is gevul met koue water, voeg venkel en lourierblaar by, aan die brand gesteek. Kook die sous vir ongeveer 30 minute oor 'n klein vuur.
Skil die aartappels en sny dit in blokkies. Kom ons sny die preie met dun ringe en laat dit af tot sag in botter. Gereed visbouillon percolate deur 2-3 lae gaas, en verwyder die vispulp van die bene.
Ons sit aartappels in die sous en kook dit tot op die regte tyd, voeg prei, vis en room by, verwyder uit hitte, seisoen en bedien. As 'n versiering op die borde kan jy dun stroke gerookte salm lê en met 'n klein hoeveelheid vinkel sprinkel.
Resep vir Kaassoep Met Salm En Room
Roomkaas is nie net 'n toevoeging tot broodroosterbrood nie, maar ook 'n perfekte sopgerief. Maak seker dat jy die volgende resep kan toets.
bestanddele:
- botter - 100 g;
- Ui (gesny) - 1 item;
- dille - 3 / 4de eeu;
- gerookte salm - 220 g;
- meel - 2 el. lepels;
- water - 8 items;
- sout, peper - na smaak;
- groen uie - 3-4 verekleed;
- tamaties - 2 stukke;
- vars spinasie - 2 voorwerpe;
- roomkaas - 400 g;
- suurlemoensap - 2 el. lepel.
voorbereiding
Ons smelt die botter in 'n kastrol en braai uie tot sag. Voeg 'n bietjie groen uie, gesnyde tamaties sonder vel en stukkies gerookte salm. Braai alles vir 3 minute bymekaar, voeg die meel by en kook nog 'n minuut. Vul die basis vir sop met water, kook tot kookpunt, verminder hitte en kook vir 20 minute. Na die tyd verby is, smaak die sop na smaak en voeg die spinasie by. Ons kook nog 5 minute. Laastens word roomkaas en suurlemoensap na die pan gestuur.
Dit bly net om weer die smaak van die gereedgemaakte gereg te keur, en jy kan die kaassoep aan die tafel bedien, versier met groen uie.
Vinnige sop van salm met room
Ons het reeds geleer hoe om sop uit vars en gerookte salm met room te maak. Nou is dit die resep van die resep met die deelname van ingemaakte vis. 'N Vinnige en eenvoudige manier om die hele gesin te voed en lekker te voed, word in die onderstaande resep beskryf.
bestanddele:
- Olyfolie - 2 el. lepels;
- botter - 2 el. lepels;
- spek - 4 stroke;
- uie - 1 stuks;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- hoenderbouillon - 3 items;
- ingemaakte salm - 2 blikke;
- Aartappels (groot) - 1 stuk;
- room - 2 items;
- ingemaakte koring - 1 item;
- sout, peper - na smaak.
voorbereiding
Botter gesmelt en gemeng met olyfolie. 'N Spekie spek word gesny en aan 'n olierige mengsel gebring, braai vir 5-7 minute. Voeg uie en knoffel by spek, braai vir 2-3 minute totdat die uie sag is. Voeg die meel by en braai vir 1-2 minute.
Vul die basis vir sop met sous, kook tot kookpunt, verminder die vuur. Voeg by die sop-salm, gesnyde aartappels, mielies en kook vir 15-20 minute tot die aartappels sag word.
Ons vul die sop met room, kook vir 2-3 minute. Die voorbereide gereg is gesoute met sout en peper na smaak. Ons bedien warm sop met krakers, of croutons, versier met groente.