Dieet met maagzuur met lae suurheid tydens die behandeling van die siekte is van groot belang, aangesien dit help om die toestand te verbeter, verhoed verdere afname in die afskeiding van maagsap en normaliseer die spysverteringstelsel.
Die basis van die dieet vir chroniese gastritis met lae suur
Dieet in die teenwoordigheid van so 'n siekte moet produkte insluit wat die produksie van maagsap aktiveer. Dit is belangrik dat kos nie lank in die maag verteer word nie. Dit is nodig om te uitsluit van die dieetprodukte wat die fermentasieproses veroorsaak, byvoorbeeld vars gebak, melk, voedsel met 'n groot aantal dierlike vette. Kook kan op baie maniere gedoen word, met die uitsondering van braai. Die basis van 'n dieet met 'n atrofiese gastritis met 'n lae suurgehalte is sop voorberei op lae vet sous. Vleis en vis kook of bak. Vrugte kan in enige hoeveelheid geëet word, maar uit groente is dit die beste om aartappels te maak. Dit is belangrik om kosse uit te sluit wat hoë hoeveelhede vesel bevat. Dit is nodig om te suur voedsel te laat vaar. Brood moet effens gedroog word en dit is beter om die hoeveelheid roggebak te beperk. Wat die graan betref, is dit die beste om havermout, bokwiet en rys voorkeur te gee. Uitsluit van die spyskaart word gerook, gesout en geregte met baie speserye. Na ernstige beperkings kan jy 'n bietjie gebak en vetterig by die dieet voeg.
Die daaglikse dieetkaart vir gastritis met 'n lae suurstof kan soos volg lyk:
Ontbyt : 'n gedeelte hawermeel, brood met kaas, 1 eetlepel. wortelsap met room, koffie.
Snack : joghurt.
Middagete : sampioen sop, schnitzel met aartappelpuree, tamatie en groenteslaai, wat geklee is met olyfolie, jellie en mors.
Snack : sous van semels en brood .
Aandete : Vis gebak in die oond, met gestoofde groente en tee.
Voordat jy gaan slaap : 1 eetlepels. kefir.