LCHF dieet

In die lande van die post-Sowjet-ruimte word die dieet, genaamd LCHF, al hoe meer gewild. As jy die gedetailleerde interpretasie van die afkorting opneem, kry jy: lae koolhidraat hoë vet. Met ander woorde, dit is 'n voedselsisteem wat 'n groot hoeveelheid vet bevat, met die uitsondering of vermindering van koolhidraat inname tot minimum vlakke. Terloops gebruik die Sweedse burgers dit reeds aktief.

Dieet LCHF - spyskaart

Volgens die leerstellings van Switserse voedingkundiges, om gesond te wees en 'n pragtige figuur te hê, moet 'n persoon in sy gewone dieet meer kos insluit, wat uit vette bestaan.

Die interessantste is dat die LCHF spyskaart veilig aanbeveel kan word aan mense wat aan diabetes mellitus ly. As gevolg van die lae koolhidraatvlakke in vetterige kosse, is die bloedsuikervlak aansienlik verminder.

Dus, die LCHF dieet sluit kos wat help om die vet- en cholesterolvlakke in die bloed te normaliseer, om 'n aanvaarbare vlak van insulien te bereik.

Praktiserende Sweedse terapeut Andreas Enfeldt beveel sterk aan dat jy in jou dieet insluit:

• vetterige room;
• vleis;
• olyfolie;
• neute;
• botter;
• groente.

In hierdie geval is dit nodig om so 'n lekker meel, soet drank en vrugte heeltemal te laat vaar, waarin die massa fruktose. Daarbenewens is die mening dat die menslike brein sjokolade, suiker, ensovoorts nodig het, ook foutief. Gewoonlik is glukose die mees toeganklike koolhidraat, maar ook nie minder gevaarlik vir die gesondheid nie.

Verder is dit wetenskaplik bewys dat indien die brein nie behoorlik "hervul" is nie, dit moontlik is om verskeie siektes te ontwikkel. Byvoorbeeld, 'n oorvloed van stysel, suiker lei tot die ontstaan ​​van Alzheimer se siekte.

Dit dui daarop dat die LCHF dieet voorsiening maak vir 6% koolhidrate, 19% proteïen en 75% vet. Ons voorouers het uitsluitlik vleis en groente geëet. Daar was geen meel, selfs nie suiker nie. Dis hoekom hulle so nie geweet het nie siektes wat die samelewing van nou af ly.

Enfeldt beweer dat sedert In die proses van vetverbranding word ketoonliggame gevorm, hulle is meer voordelig vir die liggaam as glukose.

Dieet LCHF - eksperimentele data

Nie so lank gelede is 'n aantal eksperimente uitgevoer nie, waarin individue wat aan oortollige gewig ly , deelgeneem het. Al hierdie het 'n hele jaar geduur. Groepe mense is uitsluitlik gevoer deur produkte wat LCHF beveel. So, per dag is dit toegelaat om te eet tot 1500 cal. Volgens die resultate van die eksperiment was die gemiddelde gewig wat die deelnemers kon verloor, 14 kg.