Courgette met vleis in beslag

Courgette met vleis in beslag - lekker, eenvoudig en maklik genoeg om 'n gereg voor te berei. Hierdie voorgereg diversifiseer jou dinee uitstekend en sal die gaste nie net vir hul smaak aanspreek nie, maar ook vir hul elegante voorkoms.

Courgette Met Gehakt vleis in tuisgemaakte

bestanddele:

• jong squash - 3 stuks.
• Gehakte vleis - 300 g;
• gloeilamp - 1 stuk;
• witbrood - 2 snye;
• eier - 1 stuk;
• speserye .

Vir beslag:

• eier - 2 stukke;
• meel - 2 el. lepels;
• melk - 3 teelepels.
• speserye.

voorbereiding

Marveer my en sny in sirkels, sny die vel indien nodig. Verwyder dan die middel- en weekringe in koue water saggies. Witbrood gooi melk, en dan effens geknip en saam met vleis gedraai deur 'n vleissnit. Voeg die gekapte uie, ry die eier, voeg sout by die smaak en meng goed tot glad. Die voorbereide vulsel is bedek met 'n film en ons verwyder dit vir 40 minute in die yskas. Daarna, vul die gate van courgette met vleismassa en gaan voort tot kookbeslag. Klits eiers met melk en voeg speserye by. Elke sirkel word eerste in meel gerol en dan in die eiermengsel gedoop. Braai courgettes met vleis in beslag op die voorverhitte olie tot gaar en roerig. Daarna sit dit in 'n vorm en bak vir 10 minute in die oond of in die mikrogolfoond.

Courgette gevul met vleis, in bierbeslag

bestanddele:

• courgette - 1 stuk;
• Gehakte vleis - 300 g;
• gloeilamp - 1 stuk;
• brood - 1 snye;
• eier - 1 stuk;
• speserye;
• kaas - 50 g.

Vir beslag:

• eier - 2 stukke;
• bier - 0,5 items;
• blom - 4 el. lepels;
• speserye.

voorbereiding

Squash word gewas, sny indien nodig skil, sny die groente met bekers en liggies die binnekant met die saad. Baton geweek in warm melk, en voeg dit dan by gekapte vleis. Ons sit dieselfde hoender eier in en meng dit goed, podsalivaya na smaak. Vir die bereiding van beslag, breek ons ​​eiers in 'n bak, klits met 'n vurk, gooi speserye en gooi 'n ligte bier. Giet dan die meel geleidelik en knie 'n homogene deeg sonder klontjies. Elke sirkel courgette word gevul met gemaalde vleis, steek dit versigtig in die beslag en sit dit in 'n braaipan in 'n goed verhitte groente-olie. Na 'n paar minute neem ons die vuur uit, bedek dit met 'n deksel en braai dit vir 10 minute. Daarna draai dit oor en kook aan die ander kant tot goudbruin. Ons bedien die voorbereide gereg 'n bietjie afgekoel saam met suurroom of met 'n warm pepersous.