Gebakte groente in die oond - 'n ideale opsie vir 'n gesonde bygereg of 'n ligte, selfversorgende snack wat harmonie sal behou, die liggaam met die regte energie en vitamiene vul. Daar is baie maniere om geregte te berei met verskillende basiese bestanddele en tegnieke om resepte te maak.
Hoe lekker om groente in die oond te kook?
Geregte van groente in die oond is dieet as gevolg van die gebruik van 'n minimum hoeveelheid vet. Die bestanddele word heeltemal of in 'n gesnyde vorm gebak volgens die aanbevelings van die geselekteerde resep.
- Groente bestanddele kan op 'n oop bakplaat gaargemaak word. Daarvoor is hulle besprinkel met olie om sappigheid te bewaar en, indien gewenst, gesoute voor en na die bakproe.
- Sonder om vette te gebruik, kan jy groente in 'n mou of foelie kook.
- Heerlike gebakte groente word in die oond onder die rooster gaar. Hulle word bedien met souse, net met sout of wat gebruik word om slaaie te maak.
- Groentebestanddele kan gebruik word om gebraaide braaikolle, stoofpot, gebraaide potte of vorms te maak.
- Hoeveel om groente in die oond te bak, sal afhang van die tipe gebruik, die grootte van die vrugte of snye van hul sny, sowel as die verlangde eindresultaat.
Hoe om groente in die oond heeltemal te bak?
Gebakte groente in die oond op die bakplaat verkry die nodige sagheid, ligte kleur en aangename smaak. Hulle kan gebruik word vir die kook van groentekavière, slaaie, ander geregte. Die meeste van die soorte groente na die bak benodig velverwydering. Om die proses te fasiliteer, word die warm vrugte in 'n sak vir 5-10 minute geplaas.
bestanddele:
- eiervrug - 2 stukke;
- Bulgaarse Peppers - 2 stuks.
- Tamaties - 4 stuks.
- ui en knoffel.
voorbereiding
- Gewas en gedroogde aubergines, pepers, tamaties word op 'n bakplaat geplaas.
- Naby het 'n geskil uie en knoffel.
- Voorbereiding van groente in die oond word in 'n oond verhit tot 180 grade, met 'n bakplaat daarin vir 45 minute.
Groente in die oond gebak in groot stukkies - resep
Groente gebak in groot stukkies in die oond, geskik vir liassering as 'n versiering vir vleis of vis. Verder, as jy die bestanddele met geurige toediening vul, sal die gereg 'n warm slaai word en jy kan self bedien. Groenteskotelie word gebruik om alle soorte souse, groente-puree, kaviaar te skep.
bestanddele:
- courgette - 1 stuk;
- Bulgaarse Peppers - 3 stukke;
- tamaties - 2-3 stuks.
- ui - 1 stuk;
- knoffel - 2 tande;
- olie - 50 ml;
- sout, peper, Provençaalse kruie.
voorbereiding
- Groente sny in groot stukkies in vorm.
- Die olie word gemeng met sout, peper, kruie, natgemaak met 'n mengsel van sny.
- Kook die gebakte groente in die oond teen 200 grade vir 30 minute onder die foelie en nog 15 minute sonder dit.
Salade uit gebakte groente
Berei 'n slaai van gebakte groente in die oondpan bloot deur die warm bestanddele van die toediening te vul of vul die gekoelde skywe feta kaas, tofu of ander by. Diegene wat nie skerp snacks geniet nie, kan uitgesluit word van die samestelling van chili en verminder die hoeveelheid knoffel, en voeg 1 knoffel by.
bestanddele:
- courgette - 1 stuk;
- eiervrug - 2 stukke;
- Bulgaarse peper - 1 stuks;
- Tamaties - 2 stuks.
- ui - 1 stuk;
- knoffel - 2 tande;
- Chili - 0,5 stuks.
- koljander - 0,5 bundel;
- olie - 40 ml;
- Feta kaas - 70 g;
- sout, peper, tiemie, oregano.
voorbereiding
- Courgette, eiervrug, pepers en tamaties, bak 45-60 minute lank.
- Pepers en tamaties word 5 minute in 'n sak geplaas, geskil.
- Skep die skil en eiervrug met courgette.
- Sny die groentepulp in blokkies, voeg die knoffel, chili, koriander en uie by.
- Seisoenlaai met olie en sout, kruie, bedien met fetus.
Groente gebak in 'n mou in die oond
Gekookte groente in die mou in die oond behou hul sappigheid ten volle en wanneer hulle met geurmiddels bygevoeg word, word hulle soveel as moontlik geur met hul geure en smaak. Dikwels word groente assortiment as 'n bykos gebruik vir 'n vleis of vis hoof gereg. Veral heerlike geregte sal met jong aartappels wees.
bestanddele:
- Courgettes - 2 stuks.
- eiervrug - 1 stuk;
- Bulgaarse peper - 2 stukke;
- Aartappels - 4 stuks.
- knoffel - 3 tande;
- sout, peper, Italiaanse kruie, olyfolie.
voorbereiding
- Groente word gewas, in groot skywe gesny.
- Gesoute groente gesny, peper, besprinkel met olie, besprinkel met kruie en in 'n mou geplaas.
- Na 45 minute by 200 grade, sal die gebakte groente in die oond gereed wees.
Gegrilde groente in die oond - resep
Die lekkerste en aromatiese gegrilde groente, as jy dit met 'n waas op die rooster kook. In die oond kan jy egter 'n baie ordentlike weergawe van die hapje kry. Groenteskyfies word bedien, soos sonder toevoeging, aangevul met souse of met olie besprinkel. Geassorteerde groente kan aangevul word met sampioene of vrugte.
bestanddele:
- eiervrug - 3 stukke;
- Bulgaarse peper - 3 stuks.
- Tamaties - 5 stuks.
- ui - 2 stukke;
- Mushrooms - 300 g;
- Appel- en Balsamiese Asyn - 1 eetlepel. lepel;
- olie - 4 el. lepels;
- Italiaanse kruie - 1 el. lepel;
- sout, peper, suiker.
voorbereiding
- Groente word in groot skywe van 1,5 cm dik gesny.
- Meng 2 soorte asyn met botter, sout, suiker en kruie, gooi dit in groente sny, meng, gee 20 minute bevrugting.
- Smeer die skywe op 'n rooster en kook gegrilde groente in die oond teen 200 grade 30 minute.
Groente in foelie in die oond - resep
Geregte van gebakte groente word gewaardeer vir dieet eienskappe, gemak en veiligheid van die integriteit van sny. Berei garneer of 'n warm slaai kan op aparte dele van die foelie geporsioneer word. Smeer die groente voor of na die bak met die verlangde speserye, botter, suurlemoensap of gekapte vars kruie.
bestanddele:
- wortels - 2 stukke;
- Bulgaarse peper - 3 stuks.
- Tamaties - 4 stuks.
- Strykboontjies - 200 g;
- Provençaalse kruie en droë basiliekruid - 1,5 teelepels elk;
- olie - 4 el. lepels;
- Asafoetida - 1/3 Tsp;
- sout, peper.
voorbereiding
- Sny groente, geur met kruie, botter, asafoetida en sout, versprei oor foelie afdelings, seël.
- Bak die groente in foelie in die oond teen 200 grade 25 minute.
Oondrooster uit groente in die oond
Berei die groente in die oond in die vorm van 'n lekker kastrol . Dit is beter om jong vrugte te gebruik deur dit in sirkels te sny. In plaas van melk, is 'n room of 'n mengsel van geklopte eiers en nie suurroom geskik as 'n vulling nie. Van geurmiddels, die mees harmonieus aangevulde palet van smaak is kerrie of 'n mengsel van Provençaalse kruie.
bestanddele:
- courgette - 200 g;
- Aartappels jong - 200 g;
- Bulgaarse Peper en Broccoli - 150 g;
- tamaties - 150 g;
- groen ertjies en uie - 120 g;
- melk - 400 ml;
- kaas - 100 g;
- olie - 50 ml;
- sout, peper, kerrie.
voorbereiding
- Sit die gesnyde gekapte aartappels, ui en courgette in 'n vorm.
- Boonop versprei 'n mengsel van peper, ertjies en broccoli.
- Vul al die gesoute sout en kerrie mengsel van melk en botter.
- Stuur die vorm na die oond vir 30 minute tot 180 grade.
- Sprinkel die oondbak met kaas en kook vir nog 10 minute.
Peper gevul met groente, in die oond gebak - resep
Gebakte groente kan voorberei word met oorspronklike idees. Byvoorbeeld, 'n ongewone eetgerei sal gevul word met groentesoorte soet Bulgaarse Peppers. Hulle kan met waardigheid bedien word nie net op weeksdae nie, maar ook op vakansiedae, sigbaar versier en diversifiseer die snack enige fees.
bestanddele:
- Bulgaarse peper van verskillende kleure - 1 kg;
- wortels - 500 g;
- wortel van seldery en pietersielie - 1 stuks;
- ui - 300 g;
- Tamatiesous - 0,5 glase;
- olie - 50 ml;
- sout, peper, kruie.
voorbereiding
- Met pepers sny die tops af, sny die saadkassies uit.
- Braai individueel ui uie met wortels en pietersielie en seldery.
- Kombineer die twee frietjies, seisoen.
- Vul 'n massa pepers, bedek met toppe, gooi dit in 'n vorm.
- Meng die sous met 150 ml water, maak die seisoen by die pepers.
- Berei die gereg vir 180 minute by 180 grade.
Groente in 'n pot in die oond
Met die bak van groente in die oond kan jy die wonderlike smaak van ragout waardeer. As jy wil, kan die samestelling van die gereg aangevul word met hoenderborsfilet, braai gesegmenteerde skywe in olie en plaas die eerste laag op die bodem van die pot. Groentesortiment kan gemaak word na smaak, met behulp van die verlangde bestanddele.
bestanddele:
- Courgettes en Aubergine - 1 stuks;
- Aartappels en Soetrissies - 2 stuks.
- Tamaties - 4 stuks.
- ui - 1 stuk;
- knoffel - 3 tande;
- wyn wit droog en water - 100 ml elk;
- olie - 70 ml;
- sout, peper, kruie, droë kruie.
voorbereiding
- Groot-gesnyde aubergines, pepers, aartappels en uie word in olie gebraai, oorgedra na 'n pot.
- Voeg tamaties, courgette, knoffel, groen, geurmiddels by, giet in water en wyn.
- Berei die groente onder die deksel teen 200 grade vir 1,5 uur.
Groente gebak met kaas in die oond
Gebakte groente in die oond met kaas is geskik vir selfbediening of as aanvulling op vleis. In plaas van bloeiwyses van broccoli, word dit toegelaat om blomkool te gebruik, ertjies vervang met sagte bevrore mielies, groenbone of gesnyde aspersies, en suurroom met medium vet.
bestanddele:
- Broccoli - 400 g;
- Aartappels en Wortels - 2 stuks.
- groen ertjies - 100 g;
- ui - 1 stuk;
- kaas - 150 g;
- eiers - 2 stukke;
- suurroom - 100 g;
- olie - 30 ml;
- sout, peper, Italiaanse kruie.
voorbereiding
- Sny aartappels, wortels in sirkels, sny dit in bekers.
- Bo-op is broccoli met ertjies en uie ringe.
- Klits eiers, voeg suurroom by, sout, peper gras, gegiet op groente.
- Bak die bak vir 1 uur onder foelie.
- Sprinkel die groente met kaas, gee die houer weer vir 15 minute na die oond.
Groente op skeiers in die oond
Gebakte groente op spiese in die oond sal 'n goeie toevoeging tot 'n buffet tafel of ander fees wees. 'N nuttige snack kan voorberei word vir daaglikse bediening, verwend met sy wonderlike smaak. Courgette toegelaat om eiervrug te vervang, en in plaas van mushrooms om die hoede van ander sampioene te neem.
bestanddele:
- Mushrooms - 10 stukke;
- Tamaties - 4 stuks.
- Aubergines en Courgette - 2 stuks.
- olie - 5 el. lepels;
- Balsamiese Asyn - 1 eetlepel. lepel;
- Provençaalse kruie en basiliekruid - 1 teelepel elk;
- sout, peper.
voorbereiding
- Courgette en aubergines word gesny met bekers 1 cm dik, 1,5 cm dik tamaties.
- Berei 'n marinade vir groente in die oond, meng die botter met balsamiese asyn, sout, peper en kruie, geur dit met groente gesnyde sampioene, laat dit vir 20 minute.
- Stroop die snye groente en sampioene op die spiesjies, sit dit op 'n rooster en bak vir 40 minute teen 200 grade.
Ratatouille van groente in die oond
In 'n waaier vorm die eiervrug met groente in die oond en gebak totdat sagheid jou toelaat om 'n oorspronklike smaak en pragtige groenteskotel uit die Franse kombuis genoem ratatouille te proe. Jy kan dit kook op weeksdae, op vakansie, sonder twyfel 'n maer of vegetariese spyskaart.
bestanddele:
- aubergines en courgette - 300 g;
- tamaties - 1 kg;
- Bulgaarse peper - 30 g;
- ui - 100 g;
- knoffel - 2-3 tande;
- olie - 70 ml;
- sout, peper, kruie.
voorbereiding
- Braai die ui in olie.
- Voeg 2 bak in die oond en gekapte pepers, tamaties in blokkies (500 g).
- Geur die sous, 10 minute lank, stoofpot, giet in die vorm.
- Eierplante, courgette en tamaties word gesny met bekers, gestapel, afwisselend met mekaar, waaiervormig in sous.
- Sprinkel die gereg met knoffel, gooi olie, bak 30 minute onder foelie en nog 15 minute sonder dit.