Chips by die huis, is ongelooflik lekker, crunchy en heeltemal skadeloos. Kom ons uitvind hoe om dit self te maak en verras die gaste met 'n oorspronklike tuisgemaakte hapje.
Resep vir aartappelskyfies by die huis
bestanddele:
- Aartappels - 5 stuks.
- olyfolie - 10 ml;
- geurmiddels - na smaak.
voorbereiding
Aartappels word skoongemaak, gewas, gedroog en in dun sirkels gesny met 'n spesiale groentemes. Plaas dit dan in 'n diep bak, strooi olyfolie en meng deeglik met hande. Ons neem 'n gerieflike bakplaat, bedek dit met papier, bedek die oppervlak met groente-olie en versprei die aartappelskywe eweredig. Bak skyfies in die huis in die oond tot 'n knapperige staat en koop 'n pragtige goue kleure. Gooi dit dan in 'n diep plaat en geur dit met droë kruie.
Aartappelskyfies by die huis in die mikrogolfoond
bestanddele:
- Aartappels Jong - 10 stuks.;
- groente-olie;
- speserye.
voorbereiding
Aartappels word skoongemaak en dun geknip met 'n mes of groente snyer. Skep dan die skywe op 'n lap bakpapier wat met groente-olie gesmeer is. Ons haal skyfies, sprinkel met hul gunsteling speserye en stuur dit vir 'n paar minute in die mikrogolfoond. Kyk noukeurig na die mate van gereedheid en sodra die groenteskyfies bruin is, skakel die apparaat uit en probeer die finale produk vir 'n smaak. Dis alles, handig en natuurlike skyfies by die huis in die mikrogolfoond is gereed!
Chips in die huis in 'n braaipan
bestanddele:
- Aartappels Jong - 10 stuks.;
- groente-olie - 500 ml;
- speserye.
voorbereiding
Voordat jy tamaties by die huis maak, word aartappels skoongemaak, in dun skywe gesny en versigtig gedroog met servette. In 'n diep braaipan warm ons die groente-olie op en versprei die aartappelskywe saggies en braai dit tot goudbruin. Groente wissel van tyd tot tyd sodat hulle eweredig voorberei word. Daarna trek ons die skyfies uit en sit dit in 'n papierhanddoek. Gee 'n lekkergoed na smaak, geur met droë kruie en geniet die wonderlike smaak van tuisgemaakte skyfies.
Vleis skyfies in die huis
bestanddele:
- beesvleis - 600 g.
Vir marinade:
- Bruinsuiker - 5 el. lepels;
- knoffel - 3 stukke;
- Asyn - 2 el. lepels;
- Sojasaus - 3 el. lepels;
- grond koljander;
- Kerriepoeier - Knippie;
- kalk - 1 stuk;
- vars pietersielie.
voorbereiding
Om skyfies by die huis te maak, neem vleis, spoel dit uit en verwyder dit vir 5 minute in die vrieskas. Sny dan in repe en sny liggies af met 'n hamer. Skep aparte bruinsuiker met asyn in 'n bak, druk 'n paar knoffelhuisies, gooi sojasous, limoen sap en gooi speserye en gekapte pietersielie. Ons sit die vleis in 'n groot plastieksak, vul dit met marinade, maak dit toe en stuur dit 10 uur na die yskas. Voorverhit die oond vooraf aan 100 grade. Ons bedek die skinkbord met 'n vel perkamentpapier, ons sit strokies vleis bo-op en kook 45 minute sodat die vleis goed gedroog word en alle vog verdamp.
Chips by die huis van pita brood
bestanddele:
- Armeense dun lavash - 1 stuk;
- suurroom lae vet - 2 el. lepels;
- speserye - na smaak.
voorbereiding
Lavash word in dieselfde klein stukkies gesny, elke suurroom uitgesmeer en op 'n droë bakplaat versprei. Sprinkel dan die toekomsskyfies met sout en enige speserye. Daarna stuur ons die koekie vir 15 minute na die oond en stel die temperatuur op 200 grade.