Bladerdeeg

Die mees universele semi-finale produk, wat in jou vrieskas gehou moet word, is nie gereed nie, maar blaredeeg. Uit een pakkie van so 'n deeg kan jy 'n wye verskeidenheid van die mees gevarieerde bakkery met enige vulsels maak, maar in hierdie materiaal sal ons konsentreer op die puffdeeg wat vinniger op die tafel sal wees as wat jy besluit om na die winkel te gaan vir die lekkernye vir tee.

Puffdeeg met voorbereide puffdeeg

'N Algemene gunsteling onder alle moontlike vulsels is kaas. Die viskous kaasvulling is nie net lekker nie, maar ook perfek gekombineer met 'n wye verskeidenheid aanvullings, een van die gewildste kaas.

bestanddele:

voorbereiding

Het jy nie tyd gehad om die lae puffdeeg te ontdooi nie? Dit kan vinnig gedoen word met 'n mikrogolfoond: 30 sekondes - dit is reg! Verdeel die deeg in blokkies en bedek dit met 'n laag mosterd. Berei die vulsel voor deur die kaas te vee en die ham te kap. Plaas die hamkaasmengsel in die middel van die deeg en vou die twee teenoorgestelde hoeke van die vierkant saam. Bedek die blik met eiergeel. Bak by 200 vir ongeveer 20-25 minute.

Puffdeeg met appels

'N Gewilde analoog kaas onder soetvullings is appels, wat ook met enige toevoegings volmaak en perfek gekombineer is met die blaredeeg.

bestanddele:

voorbereiding

Skei appels in dun skywe in die vorm van 'n halwe maan, vul dit met 'n mengsel van water en suurlemoensap, en sit dan 3 minute in 'n mikrogolfoond. Stukke appels, ekstrak en droog. Rol die deeg in stroke 4-4,5 cm breed. Smeer elke strokies met sjokoladepasta, steek appels uit en rol alles in 'n rol. Die uitset sal 'n roos wees, wat in 'n koekpan geplaas moet word en vir 40 minute by 185 grade na die oond gestuur word.

Puffdeeg met suikergisdeeg met suiker

bestanddele:

voorbereiding

Rol die deeg uit, sny dit in stroke en verdeel elkeen in die helfte. Draai die rande van elk van die stroke na die middelpunt. Roel elk van die lae in 'n mengsel van suiker en kaneel aan albei kante, en plaas dan op 'n bakplaat en bak vir 230 minute vir 6-7 minute aan die een kant, draai dan oor en bly nog 3 minute kook.

Puffdeeg met puff kersie

In teenstelling met ander vulsels, is vulsels uit bessies geneig om baie sap uit te laat. Daarom moet die verdikkingsmiddel, voordat dit voorberei word, in staat wees om 'n oormatige vog te absorbeer.

bestanddele:

voorbereiding

Rol die puffdeeg in blokkies. Kersie met suiker, plaas oor medium vuur en kook tot sag. Voeg aan die einde van die maaltyd die stysel by om die sap dun te maak. Koel die kersievulling en plaas dit in die middel van die gerolde deeg. Plaas bo-op 'n krumm sjokolade en vou die rande van die deeg saam en vorm 'n driehoek.

Bak tot rooierig by 200 grade.

Bladerdeeg met hoender

bestanddele:

voorbereiding

Spasertuyte stukke Prei (wit deel) Met Ui. Braai alles tot sag en kombineer met en sny die filette. Geur die vulling met paprika en varsgemaalde peper.

Rol die deeg en sny dit in skywe. Sit op 'n halwe sirkel 'n gedeelte van die vulling met die hoender, borsel die rande met die eier en plaas die oorblywende sirkels bo-op. Bedek die oppervlak van die puff met die res van die geklitste eier en bak vir 20 minute teen 200 grade.