Vir dekades verloor 'n bietenslaai met knoffel nie sy gewildheid nie. Dit is nie vreemd nie: 'n lieflike groente met pittige speserye lyk so harmonieus met mekaar dat hulle self 'n huiskosie kan maak, maar in kombinasie met speserye en toebroodjies word hulle smaaklike versnaperinge, waarna 'n feestelike tafel dikwels nie.
Hoe om 'n beetsalade met knoffel te maak?
Bietenslaai met knoffel kan op baie maniere voorberei word. Bepaal eers in watter vorm die biet sal wees - in rou, gekook of gebak. Vir "rou" slaaie, word bietjies op 'n rasper gesmeer, knoffel word bygevoeg en geur met botter en suurlemoensap. Gekookte en gebakte bietjies kombineer met kaas, groente en geur met mayonnaise of suurroom.
- Voordat jy 'n beetsalade met knoffel maak, moet jy sorg vir die gehalte van die bestanddele wat gebruik word. Wortel moet sterk en sappig wees, sonder tekens van lusteloosheid, soorte rasse.
- Meer dikwels word beet gekook, maar dit is beter om dit te bak. Die gebakte biet, verloor meer vog en word soeter. Hierdie biet kan nie met mayonnaise gevul word nie - dit is goed en onder olie.
- Kook die bietjies beter in versuurde asyn- of sitroensuurwater. So, dit sal 'n helder kleur behou.
Bietenslaai met knoffel en mayonnaise
Die meeste huisvroue vul 'n slaai met gekookte beet met knoffel mayonnaise. Dit is die maklikste manier om soetagtige beet ligte suurgehalte te gee en die skerp knoffel smaak te balanseer. Daarbenewens word die biet in kombinasie met vetkomponente beter deur die liggaam geabsorbeer, sodat die "skadigheid" van mayonnaise in hierdie opsie verwaarloos kan word.
bestanddele:
- beet - 2 stuks.
- 'n knoffelhuisie - 3 stukke;
- mayonnaise - 60 g.
voorbereiding
- Kook die beet vir 'n uur in versuurde water.
- Koel, skoon en maal.
- Meng met gekapte knoffel en geur met mayonnaise.
- Gee 'n uur lank 'n slaai van gekookte bietjies met knoffel in die yskas.
Salade met beet en kaas en knoffel
Daar is 'n beetsalade met knoffel en kaas en om gewig te verloor - dit is nogal werklik. Om dit te doen, moet jy die regte komponente en hervulling kies. In hierdie weergawe sal die beet 'n delikate fetakaas maak (pragtig skaduwee met sy braai soetheid van 'n gebakte groente), vars kruie, knoffel en 'n klassieke dressing van botter en suurlemoensap.
bestanddele:
- beet - 4 stuks.
- feta kaas - 80 g;
- 'n knoffelhuisie - 4 stukke;
- groentes - 40 g;
- olie - 60 ml;
- suurlemoensap - 60 ml;
- swart gemaalde peper - 5 g.
voorbereiding
- Bak rys in die oond teen 180 grade 90 minute.
- Koel, skil en sny in blokkies.
- Voeg feta, knoffel en groen by.
- Klits die botter met sap, peper en geur met 'n slaai.
Bietenslaai met neute en knoffel
Bietenslaai met knoffel en okkerneute behoort tot die kategorie lekker en gesonde versnaperinge wat in vyf minute gemaak word. Met so 'n slaai is dit skandelik om beide die feestafel te versier en om die alledaagse lewe te diversifiseer. Ons het onsself met nuttige vette en aminosure van okkerneute, kalium en magnesium van beet en antibiotiese eienskappe van knoffel gesteun.
Bestanddele :
- gekookte beet - 3 stuks.
- okkerneute - 50 g;
- 'n knoffelhuisie; stukke;
- suurlemoensap - 20 ml;
- mayonnaise - 60 g.
voorbereiding
- Vryf gekookte bietjies op 'n klein riller, dreineer oortollige sap.
- Sny die okkerneute met 'n mes en sla die knoffel deur die pers.
- Roer, stroop suurlemoensap.
- Geur die beetsalade met knoffel mayonnaise.
Bietenslaai met pruimedante en knoffel
Salade met beet en pruimedante , knoffel - 'n kombinasie van verskillende smaak komponente, waarin elkeen die ander voltooi. Hier, suur pruimedante beklemtoon die soetheid van beet en die skerpte van knoffel, sonder om die gerookte geur van knoffelgeur te onderbreek. Alles blyk sag en saggies uit, so die versiering van suurroom is meer gepas.
bestanddele:
- bietjies - 300 g;
- okkerneute - 40 g;
- pruimedante - 100 g;
- 'n knoffelhuisie - 3 stukke;
- suurroom - 80 g.
voorbereiding
- Kook die beet vir 'n paar minute.
- Koel, skoon en maal.
- Neute, knoffel en pruimedante kap met 'n mes.
- Alle kombineer, geur met suurroom en meng.
- Gee 'n beetsalade met knoffel en suurroom vir 30 minute in die yskas.
Salade van beet en wortels met knoffel
Vars beetsalade met knoffelblare die lys van eenvoudige en nuttige snacks. Hy berei vinnig voor, bestaan uit pennie-komponente en het steeds 'n terapeutiese effek op die liggaam. Maar die twee komponente is te klein vir die gereg om 'n ideale smaak te hê. Voeg die wortels by die slaai en geniet die sojasous en botter.
Bestanddele :
- wortels - 1 stuk;
- beet - 1 stuks;
- 'n knoffelhuisie - 2 stukke;
- olie - 40 ml;
- vars groente - 20 g;
- Sojasaus - 40 ml;
- suurlemoensap - 20 ml.
voorbereiding
- Biet- en wortelsrooster.
- Voeg knoffel en groente by.
- Geur 'n vars beetsalade met knoffelbotter, sojasous en suurlemoensap.
- Laat dit vir 30 minute brou.
Bietenslaai met appel en knoffel
'N Paar vars appels en 'n gebalanseerde dressing kan 'n eenvoudige slaai van gekookte beet met knoffel in 'n restaurant-styl snack. In hierdie weergawe word sappige, knapperige appels en soet gekookte beet in kontras met smaak en tekstuur en met mekaar en met skerp knoffel. Terselfdertyd lyk die hele gereg vars, moderne en harmonieuse.
bestanddele:
- gekookte beet - 3 stuks.
- Appel - 2 stukke;
- neute - 40 g;
- 'n knoffelhuisie - 2 stukke;
- wynasyn - 10 ml;
- suurlemoensap - 20 ml;
- olie - 40 ml.
voorbereiding
- Sny die bietjies en appels met lobules. Sprinkel appels met suurlemoensap.
- Voeg die knoffel en neute by.
- Geur die slaai met wynasyn en botter.
Pittige salade van beet met knoffel
Bietrooslaai met knoffel en asyn sal waardeer word deur aanhangers van ligte, pittige geregte. Dit is 'n delikate kombinasie tussen soetbietjies, knoffel- en wynasynverpakking en olie, wat na 30 minute in die yskas in 'n spitsvleis vir vleis is. Die minimum werk, en die resultaat is ongelooflik.
bestanddele:
- gekookte beet - 2 stuks.
- knoffel - 4 stukke;
- rooiwynasyn - 40 ml;
- olie - 40 ml;
- swartgemaalde peper - 5 g;
- pietersielie - 20 g.
voorbereiding
- Sny die gekookte beetblokkies.
- Voeg die groente en knoffel by.
- Klits die wynasyn met botter en peper.
- Gooi die slaaisous en gooi dit vir 30 minute af.
Bietenslaai met gemmer en knoffel
Salade van gerasperde bietjies met knoffel word aktief gebruik in dieetvoeding. Bietrood maak die liggaam skoon, en knoffel verbeter spysvertering . Diegene wat vinnig wil verloor, is dit die moeite werd om by die slaai gemmer te voeg. Dit sal nie net die prosesse van versmelting van vette versnel nie, maar in kombinasie met 'n toediening van limoen sap sal die slaai meer kleurvol maak.
Bestanddele :
- beet - 2 stuks.
- wortels - 1 stuk;
- knoffel - 2 stukke;
- stroop - 10 ml;
- 'n sny avokado - 2 stuks.
- gerasperde gemmer - 20 g;
- Limoen sap - 60 ml;
- olie - 80 ml.
voorbereiding
- Meng die botter, limoen sap, stroop, gemmer en knoffel.
- Vryf die vars beet en wortels.
- Roer groente en dressing.
- Versier die avokadosalade.
Koolslaai met beet en knoffel
Die resep vir die maak van beetsalade met knoffel is nie beperk tot hierdie bestanddele nie. Bies en knoffel word perfek gekombineer met wintergroente, sodat jy maklik ryk kan word aan vitamiene en nuwe geure. Veral met rooikool, waarvan die ligte bitterheid saamval met die skerp knoffel, en helder kleur - met die kleur van beet.
Bestanddele :
- rooi kool - 100 g;
- wortels - 1 stuk;
- beet - 1 stuks;
- Pampoenpitte - 20 g;
- 'n knoffelhuisie - 3 stukke;
- pietersielie - 20 g;
- sout - 10 g;
- Rooi Uie - 1 stuks;
- lemoensap - 100 ml;
- olie - 60 ml;
- swart gemaalde peper - 5 g.
voorbereiding
- Gooi die gekapte rooikool met sout en onthou goed.
- Kap die oorblywende groente.
- Klits die sap met botter en peper.
- Alle kombineer, voeg die sade, pietersielie en knoffel by.
- Bedien die slaaisous.
Gemarineerde Bietenslaai Met Knoffel
'N eenvoudige beetsalade met knoffel en botter kan verander word in 'n interessante snack, as die groente gemarineer word, verg dit nie veel tyd en moeite nie. Al wat nodig is, is om die gesnyde bietjies in soet en suur marinade van asyn, botter, heuning en knoffel te sny en dien na 2 uur op 'n plat skottel met groen, feta en neute.
Bestanddele :
- beet - 2 stuks.
- asyn - 250 ml;
- heuning - 40 g;
- kardemom 5 g;
- knoffel - 5 stuks.
- sout - 10 g;
- olie - 40 ml;
- basiliekruid - 10 g;
- feta - 50 g;
- neute - 20 g.
voorbereiding
- Sny die biesies met skywe en marineer in 'n mengsel van 30 g heuning, 20 ml olie, asyn, kardemom en knoffel.
- Na 2 uur, sit die gereg, gooi die toediening uit die oorblywende heuning en botter.
- Bedien beetsalade met knoffel en botter met vars basiliekruid, neute en fetus.