As jy elke oggend 'n toebroodjie in een hand en 'n liter koppie koffie in 'n ander ontmoet, dan is dit tyd om iets in jou lewe te verander, byvoorbeeld, probeer 'n nuwe resep. Muffins met kaas is 'n goeie idee vir ontbyt, en jy kan hulle vir werk gryp, en dit is maklik om jouself op die pad te verfris.
Aartappelmuffins met ham en kaas
bestanddele:
- Aartappels - 5 stuks.
- uie groen - 1 tros;
- gedroogde tamaties - 10 stuks.;
- eiers - 2 stukke;
- kaas hard - 150 g;
- suurroom - 1 eetlepel. lepel;
- meel - 2 el. lepels;
- ham - 50 g;
- sout, peper swart grond - na smaak.
voorbereiding:
Ons sny die ham in klein blokkies. Ons verkrummel uie, sny tamaties in die helfte, vryf ons kaas. Skil aartappels en drie op 'n klein ruit. Ons ry in eiers, voeg suurroom by, sif meel, peper gesif. Ons knie die deeg en kombineer dit saam met ham, uie, tamaties en kaas ('n bietjie "vulsel" kan oorgebly word om cupcakes van bo af te skeur). Die gevolglike massa word op oliegesmeerde vorms uitgelê en na 30-40 minute na 'n voorverhitte oond tot 180 grade oond gestuur. Sit muffins met kaas beter as warm.
Muffins Met Spek En Kaas - Resep
bestanddele:
- meel - 300 g;
- spek - 100 g;
- kaas hard - 75 g;
- melk - 1 item;
- eiers - 2 stukke;
- uie - 1/2 stukke;
- pietersielie - 3 takke;
- suiker - 1 eetlepel. lepel;
- bakpoeier - 10 g;
- olyfolie - 6 el. lepels;
- sout - 1/2 teelepel;
- peper swart, vars gemaal - na smaak.
voorbereiding:
Sny die helfte van die ui fyngekap, sny die spek fyngekap en braai alles saam op 2 eetlepels olyfolie tot goudbruin. Die gesifmeerde meel word gekombineer met suiker, sout, peper en bakpoeier. Voeg die fyngekapte groen pietersielie by.
Eiers met melk en die oorblywende olieklits saam met 'n menger.
As jy 'n vurige bewonderaar van hierdie sjarmante cupcakes is, moet jy beslis probeer om die resepte van sjokolade-muffins , muffins met appels of mossins van maaskaas .