Van aartappels kan jy baie lekker geregte kook. Een van die opsies wat ons u nou sal bied - in hierdie artikel word aartappels gebak met gehakt vleis bespreek.
Resep vir gebakte aartappels met gehakt vleis
bestanddele:
- aartappels - 1 kg;
- gevang (vark + beesvleis) - 0,5 kg;
- tamatiepasta - 3 el. lepels;
- Broodkrummels - 3 eetlepels. lepels;
- eiers - 1 stuk;
- Bulgaarse peper - 1 stuks;
- kaas hard - 50 g;
- sout, swart gemaalde peper, groentes - na smaak.
voorbereiding
Skil die aartappels uit die skil en sny dit in skywe. Ons laat dit in kokende soutwater en kook vir sowat 5 minute. Daarna word die water afgevoerd. Sny die ui fyn. Bulgaarse peper word van die kern verwyder en in blokkies gesny. Meng die gehakte vleis met eier, ui, tamatiepasta, peperpeper en broodkrummels . Om smaak te gee, voeg ons sout, gekruide groente en swartgemaalde peper by. Meng deeglik. Die vorm word geolied, ons versprei die aartappels en berei gehaktes. U kan laag vir laag uitlê, maar almal kan gemeng word. Sprinkel die bokant met gerasperde kaas. Ons stuur dit na die oond. Bak vir 40 minute by 'n temperatuur van 200 grade.
Aartappels gebak met gehakt vleis
bestanddele:
- aartappels - 800 g;
- ui - 2 stukke;
- voorgeneem - 350 g;
- tamaties - 1 stuks;
- tamatiepasta - 1 eetlepel. lepel;
- varkham - 200 g;
- botter - 70 g;
- harde kaas - 50 g;
- Broodkrummels - 1 eetlepels. lepel;
- pietersielie - 30 g;
- sout, peper.
voorbereiding
Aartappels word versigtig gewas en gekook "in uniform" tot gereed. Uie word skoongemaak, 1 stuk in ringe gesny, en die tweede blokkies. Ons sny tamatie snye, ham - skywe. Kap die pietersielie. In die braaipan warm ons die groente-olie op, lê die ham uit en braai. Dan het ons ui, blokkies gesny en braai totdat dit deursigtig is. Voeg die gemaalde vleis by, roer en braai tot dit reg is.
Sprei nou tamatiepasta, gekapte pietersielie, broodkrummels, sout, peper en meng. Gekookte aartappels word geskil en in skywe gesny, ongeveer 5 mm dik. Verhit die oond tot 220 grade. Die vorm vir baksel word gesmeer met olie, die eerste laag is 'n tamatie, dan uie ringe, gehakt vleis en bedek met 'n lae aartappels. Ons raak al hierdie aan die slaap met gerasperde kaas en steek stukke botter uit. Bak vir 20-25 minute.
Aartappels gebak met hoendervleis, in 'n multivark
bestanddele:
- aartappels - 900 g;
- kaas - 100 g;
- hoenderhakkie - 500 g;
- eiers - 3 stukke;
- melk - 150 ml;
- sout - na smaak.
voorbereiding
Aartappels word skoongemaak en in dun skywe gesny, effens gesout. Kaas drie op 'n rasper. Meng eiers met melk. Ons smeer die bak van die multivarkolie. Meng die aartappels met vulsel, versprei in 'n pot multivark, bo-op met kaas en gooi 'n mengsel van eiers en melk. In die "Baking" af, berei ons 60 minute voor.
Gebakte aartappels met gemaalde vleis
bestanddele:
- aartappels - 800 g;
- voorgeneem - 400 g;
- ui - 2 stukke;
- suurroom - 200 g;
- harde kaas - 150 g;
- dille - 1 tros;
- Bevrore groentemengsel (wortels, broccoli, ertjies, mielies) - 500 g;
- knoffel - 3-4 naeltjies;
- groente-olie;
- sout, speserye.
voorbereiding
Ons skil die aartappels en sny dit in borde. Ons maak die ui skoon en kap dit fyn. Braai die ui in groente-olie tot dit deursigtig is, en versprei dit dan in gemaalde vleis. Smaak sout, peper en meng. Berei die sous voor. Skep roomys met 200 g water, voeg gemaalde dille, knoffel by en meng.
Ons gebruik 'n groente-olie, versprei 'n laag aartappels, gooi 'n helfte van die sous daarop, lê die maalvleis, die groentemengsel uit. Ons raak aan die slaap raak met gerasperde kaas. Giet die res van die sous. Ons stuur dit na die oond, verhit tot 180-190 grade, vir 50 minute. Aartappels, gebak met gemaalde vleis en groente, bedien aan die tafel warm.