Vir shaverm fans, bied ons resepte vir heerlike versnaperinge by die huis. Deur 'n verrassing in jou kombuis voor te berei, sal jy heeltemal seker wees van sy veiligheid en sonder enige twyfel kry jy 'n lekker plesier uit sy proe.
Sous vir shaverm - resep
bestanddele:
- mayonnaise - 245 g;
- kefir - 190 ml;
- suurroom - 95 g;
- Knoffelhuisies - 3-4 stuks.
- kerrie - 10 g;
- hop-suneli - 5 g;
- Grond soetrissie - 5 g;
- sout is groot - na smaak.
voorbereiding
Meng in die kom mayonnaise, kefir en suurroom, voeg ons by die mengsel, geskil en druk deur die pers knoffel tande, voeg kerrie, hoep-suneli en grond soet paprika by en voeg sout indien nodig by. Ons verwyder die houer met die sous vir 'n paar uur op die rak van die yskas.
'N Klassieke resep vir tuisgemaakte shaverma met hoender in pita brood
bestanddele:
- Armeense dun klein pita brood - 2 stukke;
- sous vir shavermah - 240 g;
- hoenderpote - 380 g;
- suurroom - 70 g;
- tamaties - 150 g;
- komkommer - 150 g;
- witkool - 180 g;
- Speserye vir hoender - 40 g;
- peper grond swart en sout - na smaak;
- Sonneblomolie sonder reuk - 55 ml.
voorbereiding
Die eerste stap is om die sous vir tuisgemaakte shaverma volgens die resep hierbo te berei, en terwyl dit in die yskas ingegiet word, sal ons die hoender proe. Om dit te doen, skei die pulp van die hoenderbene van die bene af, sny dit in skywe van medium grootte en lê dit in 'n bak. Daar het ons ook suurroom versprei, vleis met speserye vir hoender, sout, peper, gemeng en vir twee of drie uur onder kamertoestande geur.
Sit deeglik deeglik in 'n gietysterpannetjie sonneblomolie sonder geur, versprei dit in klein porsies afwisselend hoender en braai die stukke op hoë hitte tot 'n ryk rooierige kleur van albei kante. Nou, regs in die braaipan, sny dit in klein stukkies, braai die hoender vir 'n paar minute en skuif dit na die bord.
As 'n groente-vulling wat tradisioneel gebruik word vir shaverma melenko gekapte kool en in klein stukkies komkommers en tamaties gesny. Ons sal die groentemassa behoorlik voorberei en kan die hapjie voorberei. Ons het die pita brood op die tafel versprei, dit met twee eetlepels sous in die middel gesmeer, ons het kool, tamaties en komkommers versprei en die helfte van die vleis versprei. Ons gooi die samestelling met dieselfde hoeveelheid sous, draai die produk, gooi die pita van onder af, en dan sywaarts en vou dit daarna in die vorm van 'n rol en sit dit op 'n droë braaipan. Ons bruin en verwarm die shaverm van twee kante en geniet dit.
Uit die aangeduide aantal komponente word twee groot eetgerei geskep.
Echte koninklike shaverma by die huis met hoender, sampioene en kaas - resep
bestanddele:
- Armeense dun klein pita brood - 2 stukke;
- sous vir shavermah - 240 g;
- hoenderpote - 320 g;
- mayonnaise - 70 g;
- tamaties - 120 g;
- komkommer - 150 g;
- wit kool - 130 g;
- Mushrooms - 140 g;
- botter - 20 g;
- harde kaas - 80 g;
- Speserye vir hoender - 40 g;
- peper grond swart en sout - na smaak;
- Sonneblomolie sonder reuk - 55 ml.
voorbereiding
Die beginsel van voorbereiding van koninklike shaverma is identies aan die beskryf
By die versiering van shavermu versprei ons 'n bietjie kaas skyfies op die hoenderhok, dan het ons 'n groente kussing, die helfte sampioene en vleis daarop. Ons gooi die bestanddele saam met sous, kaas met kaas en rol die lavas met rolle. Verhit die produk in 'n braaipan totdat dit rooi is en probeer dit dan.